utorak, 31. svibnja 2016.

RIJEŠITE SE PODOČNJAKA I OČISTITE VAŠ ORGANIZAM UZ POMOĆ OVOG RECEPTA ZA KOJI SU VAM POTREBNA SAMO 2 SASTOJKA KOJE IMATE U KUĆI!

 
Kombinacija ova dva prirodna sastojaka, pored toga što će očistiti vaš organizam od otrova, oko vas će napraviti nevidljiv imunološki štit.
O višestrukoj ulozi maslinovоg ulja na zdravlje mnogo se pisalo, no važno je dodati da u kombinaciji s limunovim sokom ono postaje još snažnije oružje u borbi protiv virusa, bakterija, a telu vraća izgubljenu energiju.

Osim toga, organizam se kombinacijom ova dva sastojaka čisti od toksina, a prvi su rezultati vidljivi vrlo brzo. Naime, prvo ćete primetiti nestajanje velikih tamnih kolutova oko očiju, odnosno podočnjaka. Važno je samo da budete istrajni i ovu kombinaciju ispijate svakoga jutra kroz barem mesec dana.

PRIPREMA:
Ovaj zdravi “koktel” napravićete tako što pomešate 1 kašiku maslinovog ulja i 1 kašiku limunova soka (po mogućnosti domaćeg) i popijete ga na prazan želudac ujutro. Nakon toga možete normalno doručkovati.

Osim vraćanja snage telu i čišćenja toksina, poboljšaće vam se i probavni sustav pa ćete koristi imati i ako želite smršati. Imate li bilo kakvih probavnih tegoba poput zatvora, definitivno ćete ih se rešiti. Već nakon nekoliko dana upotrebe ovog zdravog eliksira osetićete promene koje će vas nadahnuti na pribegavanje zdravijem načinu života.

SAVRŠENE MEKANE BUHTLE

 
Sastojci 6 osoba

    kvasac
    1 dcl toplog mlijeka
    1/2 svježeg kvasca
    1 velika žlica šećera
    po potrebi brašna

    tijesto
    1/2 kg brašna
    10 dkg šećera
    10 dkg *otopljenog maslaca
    1,5 do2 dcl toplog mlijeka
    1 jaje
    1 vanil šećer
    malo limunove korice
    malo soli

    nadjev
    marmelada ili
    nutela ili
    pekmez

    posipanje
    šećer u prahu



Priprema

    1.

    U malo toplog mlijeka dodajte šećer, kvasac i brašno. Pustite da se digne.
    2.

    Zagrijte mlijeko. Otopite maslo i malo ga prohladite. U toplo mlijeko dodajte jaje, malo to promutite. U veću zdjelu stavite brašno, šećer, sol, lim. koricu, vanil šećer, uzašli kvasac, mlijeko sa jajem i otopljeno maslo.
    3.

    Dobro izradite dok ne dobijete kuglu koja se odvaja od stijenki posude.
    4.

    Tijesto poklopite ili pokrijte čistom krpom i pustite da se diže na toplome. Neka se udvostruči obujam.
    5.

    Kada se udvostručilo, malo ga izradite rukama i napravite 15 loptica. Loptice stavljajte na dlan i malo ih spljoštite, svaku punite omiljenim pekmezom nutellom..
    6.

    ...i ovako joj zavrnite dno da nadjev ne bi iscurio prilikom pečenja. Zvrnuti dio ide na dno.
    7.

    Ostavite ih da se na toplome još jednom dižu.
    8.

    Dignute buhtle stavite u HLADNU rernu koju uključite na 160 °C neka se peku jedno 30-ak minuta , zavisno od vaše rerne ili dok lijepo ne porumene.

    Prije pečenja ih je dobro namazati otopljenim maslom i posuti šećerom u prahu, onda imaju savršeno hrskavu i slatku koricu.

OD KAKO SAM KRENUO U ŠKOLU, SVAKI DAN DŽEPARAC KOJI SA DOBIJAO OD RODITELJA...

 

















Od kako sam krenuo u školu, svaki dan džeparac koji sam dobijao od roditelja za sendvič i sokić sam dijelio sa jednim prosjakom, dječakom koji je možda par godina stariji od mene. Svaki dan je sjedio na istom mjestu i tužnim pogledom čekao nečiju milost i po kiši, i po snijegu, uvijek je bio tu. Završavam osnovnu školu i baš sam se iznenadio i na neki način rastužio kada sam prije desetak dana vidio da ga nema na mjestu gdje je proveo cijelo moje osnovno školovanje. Bio je tu , na njegovom mjestu neki drugi klinac istog tužnog pogeda… ALI JUČE SAM POŽALIO ZA SVAKIM DINAROM KOJI SAM ZA 8 GODINA DIJELIO I DAVAO MU. Vidio sam ga kako vozi neki stari kombi, koji se raspadao po putu i u njemu 10 dječaka istog pogleda kao što je i on imao u njihovim godinama. Kome idu novci koji se daju djeci koja tužnim pogledom čekaju da im se da neki dinar???

SLADOLED SA VIŠNJAMA I JOGURTOM - VRLO BRZO SE NAPRAVI A JAKO JE UKUSAN I BEZ GRUDVICA..

Na ovakav nacin mozete stavljati i drugo voce,maline,jagode,tresnje,banane bude suuper:) Ja sam stavila sa visnjama i jogurtom naziv jer ga tako najvise volim,a tako sam ga i pravila ovaj put :) Vrlo brzo se napravi,jedino mora da se ceka da se zamrzne.)) Odlican sladoled,mi ga obozavamo :)
Sastojci

    300g visanja
    200g slaga u prahu

    300ml mleka
    400ml jogurta
    100g secera


Priprema

    1.

    Visnje oprati i ocistiti od kostica.

    U multipraktik staviti visnje,jogurt i secer i izmiksati,miksajte koliko zelite da vam visnje budu krupne i koliko komadica zelite.
    2.


    Umutite slag sa mlekom cvrsto u velikoj vanglici,dodajte visnje sa jogurtom i mutite mikserom oko 5 minuta.

    (bitno je da stavite u veliku vanglu da vam nebi masa prskala okolo :)  )


    Sipajte u posudu i stavite da se zamrzne:)
coolinarika.com   (rankos)

ponedjeljak, 30. svibnja 2016.

SIROVI DŽEM OD JAGODA - NEŠTO JAKO FINO I PREKRASNO.. PREPORUČUJEM!




Sastojci

    300 g zrelih jagoda
    3 kašike chia sjemenki

    proizvoljna količina javorovog sirupa
    po ukusu ribana korica limuna, cimet, vanila...


Priprema

    1.

     Očišćene jagode ispasirati. Po ukusu zasladiti javorovim sirupom.
Dodati chia sjemenke i začine (po ukusu). Sve sjediniti. Ostaviti na sobnoj temperaturi 15-tak minuta, pa sipati u teglu.
    2.

     Ostaviti u frižider par sati, pa poslužiti.
    3.

    Ovako pripremljen "džem" može se čuvati u frižideru oko 7 dana.
coolinarika.com  (Erna-Recepti)

ŠPAGETE U SOSU OD TIKVICA - SUPER LJETNI RUČAK!

Sezona je tikvica pa ko ih voli neka proba tikvice i na ovaj način, neće pogrešiti, mi smo uživali .
Špagete u sosu od tikvica

Sastojci 4 osobe

    2 male tikvice
    glavica crnog luka
    2 čena belog luka
    veza peršuna - ja sam stavila suvi peršun kupovni, bolji je sveži zbog ukusa i mirisa
    1 dcl maslinovog ulja - može i manje
    300 ml supe ( instant )
    100 g neutralne pavlake ( u receptu stoji slatke pavlake )
    so, biber
    400 g Špageta Podravka ili slično
    2 kašike Gussnela Dolcela (gustina)



Priprema

    1.

    Tikvice oprati, očistiti i po potrebi oljuštiti ( ako su u pitanju uvozne italijanske zelene tikvice cukini, nije ih potrebno ljuštiti).
    2.

    Prvo svaku tikvicu preseći na pola, a zatim iseckati na tanke listiće.
    3.

    Oljuštiti i iseckati crni i beli luk.
    4.

    Peršun oprati, prosušiti i iseckati.
    5.

    Zagrejati u tiganju maslinovo ulje.

    propržiti crni luk.

    Kad postane staklast crnom luku dodati beli luk i tikvice.
    6.

    Pržiti uz mešanje i zatim doliti supu i pavlaku za kuvanje.
    7.

    Krčkati na blagoj temperaturi 10 minuta.
    8.

    Skuvati špagete.
    9.

    Razmutiti gustin sa malo mlake vode ( ili mleka, po želji ) i umešati u sos.
    10.

    prokuvati i skinuti sa ringle i dodati iseckan peršun.

Posluživanje

Procediti špagete i izmešati ih sa sosom.
coolinarika.com  (Fotografkinja viva)

PREDIVNO PECIVO, LAKO SE NAPRAVI A IZGLEDA PREDIVNO.. MORATE IH PROBATI!

Predivno pecivo, lako se napravi a izgleda lepo. Izvana krckave a unutra mekane. Napravite ih, znam da ce vam se dopasti. Ja sam ih pravila bez fila, a ako vi zelite stavite fil koji volite.
Sastojci

    oko 1kg brasna
    1,5 kocka Kvasca (svježeg)
    2,5kasicice soli
    1 kasicica secera
    200ml tople vode

    200ml toplog mleka
    250ml ulje
    2 kom. jaja
    1 jaje + malo ulja za premazivanje
    Ako stavljate fil smanjite kolicine soli na 2kasicice
    Malo margarina za premazivanje kiflica skoro na samom kraju



Priprema

    1.

    U vangli stavimo mleko i vodu i rastvorimo kvasac. Dodamo so, secer, ulje i jaja, promesamo i dodavajuci brasno umesimo testo. Ostavimo ga da nadoge, prekriveno pacetom. Ja ga stavljam u rerni na 50stepeni i onda brze nadoge.
    2.

    Nadoslo testo razmesimo i podelimo ga na male loptice, velicine veceg oraha.
Po zelji mozete napraviti vece loptice.
    3.

    Svaku lopticu rasucemo i zasecemo je 5-6 ali ne do kraja, kao na slici.
    4.

    Lagano zarolamo koricu, pocevsi od ne secenog kraja, i dibijemo valjak u formi gusenise.
    5.

    Ovo uradimo sa sve loptice koje stavljamo u pleh sa pek papirom. Ostavimo ih da nadogu. Nadosle kiflice premazemo umucenim jajetom sa malo ulja. Pecemo ih na 200 stepeni dok ne dobiju finu boju, oko 30-40min.

    Pred sam kraj kiflice nabrzinu premazemo margarinom i vratimo ih u pecnici jos 4-5 min.
  

Posluživanje

Mozete ih posluziti sa svemu sto vam je po volji!
coolinarika.com  (

MRZIM ŽIVOTINJE, NAROČITO PSE LUTALICE...

 

















Mrzim životinje, naročito pse lutalice!!! Prije dvije godine dok se moja sestra vraća iz škole pratilo je prljavo, gladno, puno buva i krpelja štene. Kada je došla do kapije pokušavali smo da ga otjeramo, a šta god smo pokušavali ono je samo nepomično ležalo ispred kapije. Pošto nismo uspjevali da ga otjeramo, zatvorili smo kapiju i ušli u kuću. Ujutro kada sam krenuo na posao, prljava lutalica je i dalje ležala na istom mjestu i zamahnuo sam nogom da ga prepadnem i tada se ispred mene ispriječio komšija koji je “veliki ljubitelj” lutalica. Budala… nema pametnija posla, te se dobro izgalamio na mene kako sam bezdzušan, uprtio štene i odveo ga u svoju avliju. Odhranio ga je i kaže da ga ne bi dao ni za kofer eura, kako je pametan, bla, bla, bla… Sve što može jedan pas, je da jede, pije, nabija troškove i budi te cijelu noć, NEVIĐENO ZLO!!! Ko misli suprotno neviđeno laže…

nedjelja, 29. svibnja 2016.

UGLEDNA SAM PROFESORICA NA DRŽAVNOM FAKULTETU...

 
Ugledna sam profesorica na državnom fakultetu i svoj posao radim vrlo pošteno i odgovorno. Najsretija sam kada se u nedjelju u ranim jutarnim satima vratim iz noćnog provoda za koji živim cijelu radnu sedmicu onako rasčupana, razmazane šminke, crvenih poderanih koljena, bez donjeg veša, umorna kao pas, ali sretna zbog načina na koji sam se iscrpila. To mi je dokaz da život nije samo rad, posao već i uživanje u životu. Baš često se dešava da me pokupi ili pokupe nekoliko mojih kolega, mislim mojih učenika i nećete vjerovati koliko su feri pošteni, ne znam ni ja koliko sam ih promijenila, već godinama i nikada ni jedan nije javno to iznio.

EVO KAKO DA PRAVILNO OBRIJETE INTIMNE DIJELOVE VAŠEG TIJELA!

 kako
Kako obrijati bikini zonu

    Ako su dlake koje treba da obrijete predugačke, skratite ih makazicama pre tuširanja na otprilike 1 cm.
    Počnite da se tuširate i nakon nekoliko minuta počnite sa brijanjem kako bi vam se koža zagrejala i omekšala.
    Počnite sa brijanjem Venerinog brežuljka. Pokvasite tu površinu tuširanjem toplom vodim i lagano stavite gel za brijanje. Možda biste mogli da nabavite neki gel za brijanje za ovu osetljivu zonu, pogotovo prvi put, čak i ako obično koristite sapun za noge ili pazuh.
    Brzo pokvasite NOVI brijač marke koji ste već do sada koristili i koji vam sasvim odgovara. Prilkom brijanja, neka oštrica odradi posao—ne pritiskajte ga na kožu.
    Dok stojite brijte se povlačeći brijač polako u smeru rasta dlake. Možete da stavite ruke na stomak iznad Venerinog brećuljka kako bi bili sigurni da vam je koža tu glatka i zategnuta. Da biste sprečili iritaciju kože, brijte se laganim i dugim potezima. Saperite brijač između svakog poteza jer može da se zapuši dlačicama.
    Obrijte Venerin brežuljak koliko želite, a potom saperit gel za brijanje. Ponovite korake od 3-5 ako ste promašili neko mesto.
    Ako želite detaljnije da obrijete taj deo, ponovo nanesite gel na Venerin brežuljak i laganim, dugim pokretima brijte se sada u smeru suprotnom od rasta dlake. Prestanite sa ovim istog trenutka ako uočite iritaciju ili bol.
    Potom obrijte unutrašni deo butina i stidnih usana. Izaberite koju stranu biste želeli prvo da obrijete. Možda će vam biti lakše da počnete sa stranom koja je suprotna ruci koju najviše koristite, npr. ako ste desnoruki, počnite prvo sa levom stranom unutrašnje butine.
    Okrenite stopalo noge čiju unutrašnju stranu butine brijete u stranu, tj. stavite levo stopalo na zid ako brijete levu stranu unutrašnje butine.
    Nagnite se malo napred ako želite da vidite površinu koju brijete.
    Pokvasite zonu i nanestite gel za brijanje na levu ili desnu stranu unutrašnje butine i stidne usne, u zavisnosti koju stranu trenutno želite da brijete. Vodite računa da vam gel ili neko drugo sredstvo za brijanje ne uđe između stidnih usana.
    Ponovo se brijte laganim horizontalnim potezima sa unutrašnje strane, tj. ako brijete levu stranu, brijte se sa leva na desno. Budite veoma pažljivi. Možda biste mogli da još više raširite noge kako bi koža koju brijete bila zategnuta, da ne biste naleteli na naboranu kožu prilikom brijanja.
    Saperite višak gela za brijanje.
    Ponovite korake od 9-13 pri brijanju suprotne strane.
    Kada završite sa tuširanjem, polagano osušite bikinu zonu tapkanjem sa suvim peškirom. Možda biste mogli da nanesete blagi losion na vaš Venerin brežuljak. Bebi puderi i losioni su takođe veoma dobri. Medicinski gelovi nakon brijanja koji su posebno namenjeni za tretiranje bikini zone su veoma korisni tokom prvih nedelja posle brijanja.

Saveti

    Nećete moći svaki dan da brijete vašu bikini zonu na ovaj način zato što je tu koža veoma osetljiva i tanka. Neka prođe barem nekoliko dana do sledećeg brijanja. Ako želite da se rešite dlačica na duže vreme ili čak trajno, moraćete da isprobate neke druge metode uklanjanja dlaka, kao što su depilacija ili laserska tehnika.
    Kada prvi put brijete ovu zonu, možda će vas dosta svrbeti kada dlačice počnu ponovo da izrastaju. Međutim, ako ste pažljivi; brijete se dugim, laganim potezima; i koristite što je manje poteza, svrab će se smanjiti. Isto tako, svrab obično postaje manji i nestaje nakon nekoliko brijanja.
    Ako lagano utapkate bebi puder na obrijanu površinu, to će umanjiti svrab i pojavu iritacija i crvenila. Ako nanesete hidrokortizonsku kremu na obrijanu površinu, iritacija će se umanjiti. NIKAD NE NANOSITE parfem odmah nakon brijanja…peckaće vas, u najmanju ruku.
    Brijači za muškarce vrlo dobro rade posao “tamo dole”, zato što su namenjeni za brijanje i jačih dlaka. Pubične dlačice su veoma slične dlačicama na licu muškarca zato što su i jedne i druge veoma jake i grube.

Upozorenja

    Odmah stanite sa brijanjem ako osetite iritaciju ili se posečete, i detaljno saperite iritiaciju ili posekotinu čistom vodom.
    Ne brijte kožu koja je već iziritirana ili je na bilo koji drugi način oštećena.
    Uvek koristite gelove, sapune i losine za koje znate da su dobri za vašu kožu. Nemojte koristiti neki novi proizvod za tuširanje kada se prvi put brijete.

kakopedija.com

VIC DANA: DOŠLA BABA KOD DOKTORA :D

 baba
Došla baba kod doktora:
– Imam problem sa gasovima u stomaku, kad prdnem nit’ se čuje nit’ smrdi.
– Dobro bako, evo pijte ove tablete na svakih 8 sati, kontrola za nedelju dana.
Posle nedelju dana:
– Kako je bako ?
– Sve je isto, i dalje prdim, samo od kada uzimam ove tablete prdeži jako smrde…
– Dobro bako, sad kad smo izlečili nos, daću vam nešto i za uši.

subota, 28. svibnja 2016.

RECEPT ZA PILETINU KOJI TREBATE ODMAH ZAPISATI : MUŽ KAŽE BOLJA NEGO U RESTORANU.. I JA SE SLAŽEM :)



SASTOJCI:

    1/2 kg piletine ( ja sam koristile file )

    ulje za prženje (koje volite)
    250 dl jogurta
    bosiok
    Marinada
    2 kašike ulja (koje volite)
    1 kašika aleve paprike
    1 mala glavica crvenog luka (kapule)
    2 češnja bijelog luka
    so, biber

PRIPREMA:

Štapnim mikserom ( ili u blenderu ) napravite marinadu od ulja, crvene paprike, oba luka.

Piletinu dobro uvaljati u pripremljenu smjesu i pržiti na malo zagrijanog ulja i pustiti da se fino zapeče s obje strane.

Pred kraj prženja meso zaliti sa jogurtom u koji ste umješali bosiok (količina po želji). Pustite neka se malo krčka. Poslužite uz šta vam drago.
Prijatno! 

ISPOVEST – KADA SAM LJUTA NA MUŽA, SAMO POMISLIM KAKO JE KRIŠOM PLAKAO KAD SAM SE OTROVALA HRANOM…


Kada sam ljuta na muža, samo pomislim kako je krišom plakao kad sam se otrovala hranom i završila
u bolnici, kako mi nikada nije rekao da požurim sa ručkom i kako nikada nije negodovao što je kuća u haosu. Sjetim se i toga kako često kupi gotovo jelo, da se ja ne bih “mučila” ili mi pomaže dok
spremam ručak. Sjetim se i kako neće da pojede zadnju bananu/keks ili slično, jer želi da ostavi meni. I kako sve radi samo da je meni bolje, pa i na svoju štetu. I onda ne mogu da se naljutim što umjesto filma moram da gledam fudbal.

BAKA NA SAMRTI GOVORI SVOM UNUKU....

 
Baka na samrti govori svom unuku: – Želim da ti ostavim svoju farmu, što uključuje njive, kuću, traktor, drugu opremu i 2.398.750$! Unuk, sav ozaren što je odjednom postao bogataš kaže:
– O, bako, koliko si ti dobra prema meni, a ja nisam ni znao da ti imaš farmu… Gde se nalazi?
Uz poslednji uzdah, baka prošapta:
– Na Fejsbuku…

PREKRASAN SPOJ ČOKOLADE I KOKOSA GARANCIJA JE ZA UŽIVANJE...POPUT BOUNTY ČOKOLADICE


Sastojci 
Kora:
11 Bjelanjaka
200 g Secera
125 g Kokosa mljevenog
Soli kroz prste
Krema:
11 Zumanjaka
150 g Secera

300 g Tamne cokolade
300 g Putera,sobna temperatura
60 ml Mlijeka
Sirup:
200 ml Kokosovog mlijeka
Ganache:
150 ml Slatkog vrhnja
180 g Tamne cokolade

Priprema
1.
Zagrijati rernu na 180C (350F).Umutiti bjelanca s malo soli. Polako dodavati secer dok sve ne potrosite. Kad ste dobili cvrsti snijeg od bjelanaca rucno umjesati kokos. Istresti u tepsiju od 38x32 cm oblozenu pek-papirom i susiti u rerni na 150 C (300F) oko 20-30 minuta zavisno od jacine rerne. Kad se kora ispekla isjeci na tri jednaka dijela.
2.
Staviti vodu da provrije pa preko staviti zdjelu u koju cete umutiti zumanca sa secerom i mjesajuci kuhati dok nedobijete guscu kremu,a  krema postane bljeda. Kad vam postane gusca dodati cokoladu i mlijeko i umutiti kremu.
Ostaviti da se potpuno ohladi krema.
3.
Umutiti puter pa dodati ohladenu kremu i ujednaciti smjesu. Kremu rasporediti na 3 jednaka dijela,za kore i preko kolaca.
4.
Koru premazati s kokosovim mlijekom pa premazati kremom. Tako ponoviti sa ostalim korama.
5.
Kolac mozete premazati sa ostakom kreme i posuti kokosom ili ga preliti jos sa ganache i ukrasiti bademom i kokosom.
Ganache:
Zagrijati vrhnje pa dodati cokoladu.Izmjesati da se cokolada istopi i onda preliti preko kolaca. Opcija je na vama ja volim kad prelijem preko kreme ganache od cokolade. Isto tako ja ga izrezem na kocke i prelijem ganache.

NOVA VOJNIČKA DIJETA…. SKIDA 5 kg ZA SAMO 3 DANA…



Trodnevna ili vojna dijeta, kako i sam naziv kaže, podrazumijeva vrlo strog režim ishrane i veoma je bitno da se pridržavate svega propisanog, inače ništa od željenih rezultata.
Svaki dan se jede u isto vrijeme, bez obzira na to što niste gladni tad. Poslije dijete bar četiri dana budite na ormalnoj ishrani, pa ukoliko želite, možete opet ponoviti.
Prvi dan
Doručak
Pola grejpfruta, kriška tosta sa dvije kašičice putera od kikirikija, kafa ili čaj.
Ručak
Pola šolje tunjevine, kriška tosta, kafa ili čaj.
Večera
80 grama bilo kog nemasnog mesa ili piletine, šolja graška, pola banane, mala jabuka i šolja sladoleda od vanile.
Drugi dan
Doručak
Jaje, pola banane, kriška tosta.
Ručak
Šolja svježeg sira, tvrdo kuhano jaje i pet slanih krekera.
Večera
Dvije viršle, šolja brokolija, pola šolje rendane šargarepe, pola banane, i pola šolje sladoleda od vanile.
Treći dan
Doručak
Kafa ili čaj sa jednom do dvije kašičice zaslađivača, pet slanih krekera, 26 grama sira i jedna manja jabuka.
Ručak
Tvrdo kuhano jaje i jedna kriška tosta.
Večera
Šolja tunjevine, pola banane i jedna šolja sladoleda od vanile.
Vodu možete da pijete koliko god želite, a ako se strogo pridržavate dijete možete da izgubite do četiri kilograma. Ipak, još jednom naglašavamo, prije nego što se upustite u ovo “mučenje” konsultujte se sa ljekarom.

OVA SALATA JE IDEALNA ZAMJENA ZA RUČAK U OVE TOPLE DANE


Sastojci
cca 350 g tjestenine (ona je koristila spirale)
cca 100 g kiselih krastavaca

1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 mala, najmanja konzerva kukuruza
1 i 1/2 vrečica majoneze
1 kiselo vrhnje
1,5 dl vrhnja za kuhanje
100 g tvrdog sira (tipa edamer)
100 g šunke
sol, biber

Priprema
1.
tjesteninu skuhati, procijediti i ohladiti
2.

krastavce, paprike, sir i šunku izrezati na što manje kockice
3.
dodati ostale sastojke
4.
dobro promiješati
5.
ohladiti i servirati
Posluživanje
tijesto upije dosta tekućine, pa ako je potrebno treba dodati još vrhnja kad se salata ohladi. svakako je promiješati još jednom prije posluživanja
btw, Mimi je nadimakk moje sestre

petak, 27. svibnja 2016.

ČOKOLADNA ŠUMSKA VILA



Sastojci:
biskvit
    3 jaja
    125 g šećera
    125g brašna (ja sam stavila pola oštrog, pola glatkog)
    2 žlice kakaa

    0,5 dcl ulja
    0,5 dcl vode
    1/2 praška za pecivo tj. jedna čajna žličica

    ganache
    500 ml slatkog vrhnja (hole i sl.)
    250 g čokolade za kuhanje

    voćna kremica
    600 g smrznutog šumskog voća (mogu i maline, jagode ili višnje)
    30 g gustina
    3-5 žlica šečera (po ukusu, ovisi koliko je kiselo)

    bijela krema
    200 ml nezaslađenog vrhnja za šlag
    2 žlice kiselog vrhnja
    2 žlice šećera

    glazura
    100g margarina
    1 žličica ulja
    200g čokolade za kuhanje

Priprema

    1.

    Izmiksati žumanjke sa šećerom.

    Kakao preliti sa 2 žlice vruce vode i izmješati da se dobije gusta pasta.

    Zatim to pomješajte sa žumanjcima.

    Stalno miksajući polako dodavajte ulje, a zatim i vodu.

    Prosijati brašno sa praškom za pecivo i umješati u prethodnu smjesu.
    2.

    Umutiti bjelanjke u čvrst snijeg i lagano špatulom sjedinite sa prethodnom smjesom.


    Izlijte u kalup za tortu 22-24 cm, obolozenu papirom za pečenje i pecite na 180°C cca 30min.

    (obavezno čačkalicom provjerite da li je biskvit pečen )

    Pečen biskvit ohladite i prerežite po pola, i prvi dio stavite u kalup od torte, malo ga poškorpite mlijekom.
    3.

    Kad čekate da se bisvit ohladi napraviti ganache.

    U slatko vrhnje koje je zagrijano skoro do vrenja dodajte izlomljenu čokoladu i mješajte dok se ne dobije glatka smjesa.
     4.

    Polovicu ganacha izlijati na biskvit.

    Staviti u frižider, dok ne napravite kremicu od šumskog voća.
    5.

    Šumsko voće i šećer staviti kuhati na vatru, kad se malo ugrije dodati gustin, mješati sve dok se ne zgusne.

    Izmiksati štapnim mikserom i kad se ganache na torti stvrdnuo, lagano premazati pola kreme, i ponovo tortu vratiti u frižider.
    6.

    Vrhnje za šlag izmiksati sa kiselim vrhnjem i šećerom. Pola vrhnja premazati na tortu, zatim staviti drugi biskvit i redoslijed slaganja kreme ponoviti još jednom.
    7.

    I za kraj sve preliti glazurom, margarin kuhati na laganoj vatri nok se ne prestanu stvarati mjehurići.

    Kuhani mrgarinmaknuti s vatre, dodati ulje i ostaviti 2-3 min. da se slegne talog. U drugoj posudi razlomiti čokoladu i u nju laganododajte otopljeni margarin.

    Žicom za snijeg mješati dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

    Toplu glazuru prelijte po torti.

Posluživanje

Ukoliko vam se polovica ganachea ili krema od šumskog voća stvrdnula, slobodno ih zagrijte na laganoj vatri par minuta da ponovo omekšaju.

KROKETI OD KROMPIRA - JEDNOSTAVAN PRILOG UZ MESO ZA PAR MINUTICA GOTOV


Sastojci
1 kg brašnastog krumpira
50 g maslaca

150 g griza
100 g brašna
1 jaje
1 žlica soli
mrvice za valjanje

Priprema
1.
Skuhati krumpir kao za pire. Propasirati ga, dodati maslac i ohladiti.
2.
U hladno dodati sve sastojke i zamijesiti.
3.
Valjati na mrvicama duguljasto i rezati kao za njoke – otprilike 5- 6 cm dužine i promjera do 2 cm (malo će se još napuhati pri pečenju).
Tijesto je podatno i lako se valja. Kad odrežete još malo oblikujte svaki kroket.
4.
Peći u dubokom ulju. Poslužiti sa nekim finim umakom.
5.
Od ove količine dobije se oko 80 -90 kroketa.
Posluživanje
Kroketi se mogu napraviti ranije i zalediti.

PRIJE 3 GODINE SU ME MOJI IZBACILI IZ KUĆE...

1894875i.png
Prije 3 godine su me moji izbacili iz kuće, jer su mi plaćali školovanje a ja sam na trećoj godini ostavio jedan predmet za septembar. Nisu mi dali da išta ostavljam. Pošto su tražili index, vidjeli su ostale devetke i desetke, ali nije bilo upisanog jednog predmeta.Bio sam redovan student, poprilično dobar i zarađivao pomalo, kad’ sam imao vremena i pomagao svojim. Očuh me nikad nije volio, zato je ovo i uradio. Mama me nije nikad podržavala. Nažalost, u 3. godini sam napustio fakultet i otišao u Njemačku.
Snašao sam se nakon skoro godinu dana. Nakon dvije godine upisao sam ekonomiju ovdje, i pomaže mi jedna starija žena, kojoj sam jednom pomogao oko nečeg sasvim nebitnog.Otišao sam bez riječi. Policija me u mom ”gradu” tražila, ali me nije našla, nit će me kad nać. I ako me nađu, reći ću da nemam roditelje. Sam sam na ovom svijetu BIO, ali otkako sam otišao iz svoje ”lijepe domovine” više nisam sam, čak sam, na neki način i sretan.

četvrtak, 26. svibnja 2016.

NAJSLAĐA PILETINA DO SADA BOLJI RECEPT ZA PILETINU NISAM PROBALA UVJERITE SE I SAMI


Sastojci
6-8 pilecih batkova
4 luka
2 glavice belog luka

vegeta, so i biber
1/2 dcl maslinovo ulje

Priprema
1.
Batkove je najbolje uvegetiti vece pre pecenja ali i nekoliko sati pre je ok, dobro zatvoriti folijom i staviti u frizider.
2.
Luk iseci na ploske, staviti u vatrostanu posudu zajedno sa batkovima. Beli luk preseci po pola, sve zaliti uljem i peci prvih 30-40 minuta prekriveno folijom u predhodno zagrijanoj rerni na 200C.
3.

Skinuti foliju okrenuti batkove i vratiti u renu da suvisna tecnost ispari i meso zarumeni.
4.
Posluziti uz pecene krompire i salatu po zelji.
A uz Ljiljanine fantasticne tri salate blo je odlicno. Probajte!

Posluživanje
Sto vise luka stavite "moca" ce biti sladja.

DEČKO MOJE PRIJATELJICE MI SE JAVIO SINOĆ PORUKOM...

 
Decko moje prijateljice mi se javio sinoc porukom „da li znas cuvati tajnu?“  odgovorila sam mu nesto saljivo oslovljavajuci ga zetom, jer mi je ona kao sestra, pokusavajuci izbjeci neprijatnost, jer sam po kontekstu poruke pretpostavljala zbog cega se javlja. Medjutim, nisam ga uspjela sputati u njegovoj namjeri. Napisao mi je kako je s njom samo da bi bio blizu mene, i da se zaljubio u mene, i da ce je bez ikakvog razmisljanja ostaviti zbog mene. Ne znam da li da samo rijesim to s njim, ili da ispricam njoj sve, bojim se da cu je puno povrijedit..

LJUBLJANSKA TORTA - ZA IZUZETNE PRILIKE I IZUZETNE OSOBE :) PREPREDOBRA JE!!!



Sastojci:
    1. dio
    4 jaja
    5 kašika šećera
    3 kašike ulja
    4 kašike brašna
    1/2 praška za pecivo

    2. dio
    5 jaja
    6 kašika šećera
    10 kašika mljevenih oraha
    80 gr čokolade
    1 kašika brašna

    1/2 praška za pecivo

    3. dio
    6 bjelanaka
    6 kašika šećera
    6 kašika mljevenih oraha
    2 kašike ulja
    3 kašike brašna
    1/3 praška za pecivo

    Fil
    6 žumanjaka
    12 kašika šećera
    5 kašika brašna
    1/2 litre mlijeka
    250 grama maslaca
    250 grama margarina

Priprema

    1.

    1. dio

    Umutiti jaja i šećer. Postepeno dodati i ostale sastojke.
    Preliti na kalup i peći koru na laganoj temperaturi .
    2.

    2. dio

    Umutiti jaja i šećer.
Istopiti čokoladu i dodati zajedno sa ostalim sastojcima.
    Ispeći koru.
    3.

    3. dio

    Dobro umutiti bjelanke i šećer. Malo po malo dodavati i ostale sastojke redom.
    Preliti na kalup i ispeći koru.
    4.

    Fil

    Umutiti žumanke i šećer, zatim dodati mlijeko i brašno. Sjedinjene kuhati na pari dok se smjesa ne zgusne. Skinuti sa pare i umiksati maslac i margarin.
    5.

    Poredati kore redosljedom i između svake premazati fil.
    6.

    Tortu premazati šlag pjenom ili kremom.
    Dekorisati orasima, ili jednostavno pustite mašti na volju
coolinarika.com

TESTO GOTOVO ZA 10 MINUTA - BRZI RECEPT ZA UKUSNO PECIVO

Testo za ovo pecivo koje je gotovo za deset minuta ispada meko, ne lepi se za ruke, dobro se mesi i što je takođe važno, ne raspada se.
Potrebno vam je:
- četiri šolje od 2 dl brašna

- dve kašike šećera
- pola kašike soli
- dve kašike suncokretovog ulja
- 500 ml mleka
- kesica suvog kvasca, 11 grama

Priprema
Za početak, potrebno je sve sastojke spojiti u homogenu smesu. Tako pripremljena smesa stavlja se u kesu i stavlja u frižider na dva sata.

Nakon toga, testo se vadi iz frižidera i lagano valja u brašno. Od toga možete napraviti piroške, lepinje ili kiflice. Možete ih peći u tiganju u vrelom ulju, ali jednako tako i u rerni u dobro nauljenom plehu za pečenje, na srednjoj temperaturi dok ne porumene.

RADINA TORTA! UH KAKO JE DOBRA, OVAKO NEŠTO NISTE JOS PROBALI!!



SASTOJCI
2 kom bjelanaca+malo soli
75 g šećera
25 g oštrog brašna
15 g gustina
1 najmanja kašičica praška za pecivo
35 ml ulja

VOĆNI FIL
350 g malina (svježih ili smrznutih)

4-5 kašika šećera
40 g gustina + malo vode
20 g maslaca

Preliv za kore
100 -150 ml mlijeka
1 kaš. šećera+ 1/2 šipke vanile

FIL II
350 ml šlag
100 g tamne čokolade sa komadićima narandže (70-75%)
120 g mliječne čokolade
1 vrhom puna kašika masnijeg kiselog vrhnja ili milerama
2 kašike fila III

FIL III
350 g mascarpone sira
4 kom žumanca
100 g šećera u prahu
naribana korica narandže
150 ml šlag 5+

Dekoracija
Po želji maline, čokolada i sl.


PRIPREMA
Kora (Ispeći dvije kore)
Pripremiti okrugli kalup za torte d=24cm, premazati dno i obruč masnoćom i zalijepiti papir za pečenje.
U bjelanca dodati malo soli i miksati, zatim dodati i šećer i mutiti da se dobije čvrst šaum. Praškaste sastojke prosijati i dodati u šaum te lagano ručno promješati špatulom. U laganom mlazu umješati i ulje. Izliti smjesu u pleh i peći na 170-180 st. 15-ak minuta nešto kraće ili duže u zavisnosti od rerne. Kad se kore ohlade izbockati ih čačkalicom na nekoliko mjesta da bolje upiju preliv (Preporuka: ako procjenite da su kore pretanke onda se ne prepoučuje natapanje kora)

FIL I
Maline izgnječiti viljuškom i staviti da se zagrijavaju na srednje jakoj vatri.
Pomješati gustin i šećer (količinu šećera prilagoditi svom ukusu) sa malo vode i zakuhati voćni krem. U još toplu smjesu dodati i kockicu maslaca i promješati.

FIL II
Čokolade izlomiti i preliti sa 200 ml šlaga, zatim zagrijavati na laganoj do srednje jakoj vatri i mješati dok se čokolada ne istopi, zatim ostaviti da se smjesa prohladi. Dodati i jednu kašiku kiselog vrhnja i promješati i ostaviti da se potpuno ohladi.
Posebno umutiti 150 ml šlaga, ne da bude potpuno čvrst nego tek sasvim MALO, jer će dovoljno očvrsnuti uz miješanje sa ohlađenom ganaš masom. Dakle, smjese sjediniti uz ručno mješanje. Na kraju dodati i 2 kašike fila III.

Ovaj korak je jako bitan jer prozračnost i količina krema zavise od preklapanja smjese, ako se malo miješa biće rijetka i neće se stegnuti ali ako pretjerate onda to neće biti ta fina pufnasta struktura!

Fil III
Izmiksati žumanca i uz lagano miksanje dodati i šećer i narandžinu koricu. Smjesu kuhati na pari do 5 minuta da se zgusne. Kad je kuhano ostaviti da se prohladi. Pripremiti maskarpone, dodati mu smjesu od žumanaca i kratko miksati. Posebno umutiti 150 ml šlaga, ne da bude potpuno čvrst nego tek sasvim MALO, jer će dovoljno očvrsnuti uz miješanje sa prethodnom smjesom od sira i žumanaca. Dakle, smjese sjediniti uz ručno mješanje.
Ovaj korak je jako bitan jer prozračnost i količina krema zavise od preklapanja smjese, ako se malo miješa biće rijetka i neće se stegnuti ali ako pretjerate onda to neće biti ta fina pufnasta struktura!

Slaganje
Na tacnu za torte staviti obruč od kalupa koji smo obložili sa prozirnom folijom i redati:
Kora + preliv + fil I + kora + preliv + Fil II + Fil III
Tortu dobro rashladiti, najbolje ostaviti preko noći u frižideru.
Za rezanje koristiti dugačak, tanak i oštar nož koji prije rezanja zaronimo u mlaku vodu, otresemo višak vode, pa rez a zatim brisanje noža papirnim ubrusom i sve ispočetka

Izvor: www.coolinarika.com

srijeda, 25. svibnja 2016.

BIĆE KAO NOV ZA SAMO NEKOLIKO MINUTA OČISTITE MASNOĆU SA ŠPORETA SA OVIM GENIJALNIM TRIKOM!

Uz malo truda vaš šporet će zablistati kao da je nov!
Potrebno vam je:
nekoliko kapi medicinskog alkohola

tuferi
stara četkica za zube
PRIPREMA:
Nanesite alkohol na vaticu, utrljajte po uprljanoj površini i sačekajte nekoliko minuta.
Zatim umočite četkicu za zube u alkohol i takođe obrišite prljave dijelove. Nakon toga prebrišite površinu pamučnom krpom.

KOLAČ NA METRE! JEFTIN A IZDAŠAN..

Recept za ovaj jeftin i izdašan kolač je iz knjige “Jugoslavenski kolači” iz 1987.g.
SASTOJCI
TIJESTO
25 dag brašna
20 dag šećera
4 jaja
2 žlice kakaa
1.5 dl ulja

1.5 dl vode
1 prašak za pecivo
KREMA
25 dag šećera u prahu
25 dag margarina
3 dl mlijeka
1 puding od vanilije
OSTALO
1 rebro čokolade za kuhanje

PRIPREMA
1.
Dvije velike tepsije veličine pećnice obložiti papirom za pečenje i upaliti pećnicu na 180 st.C.
2.
Miksati biskvit od žutanjaka, vode i šećera dodajući ulje, brašno s praškom za pecivo i snijeg od bjelanjaka.
3.

Polovinu tijesta izliti u jednu tepsiju, a u drugu polovinu umiješati kakao pa izliti u drugu tepsiju.
4.

Biskvite ispeći na 180 st.C te za to vrijeme skuhati puding, ohladiti ga pa primiješati pjenasto izrađen maslac sa šećerom u prahu.
5.
Pečeno tijesto izrezati na trake i nadjenuti nadjevom. Isto tako premazati i stranice kolača te posuti naribanom čokoladom. Trake slagati crne preko žutih.
6.
Kolač rezati koso.
http://www.coolinarika.com/

NE MOGU VAM OPISATI KAKO ME ODUŠEVILA OVA PITA SA PILETINOM...TAJNA JE U NAČINU PRIPREME


Sastojci
600g brasna
1 mala kasicica soli
1 velika kasika ulja
mlaka voda da se zamjesi tjesto (ovisi kolicinski)
1 cijelo pile
4 glavice vece crnog luka

1 mala kasicica soli
1 mala kasicica crnog bibera
2 velike kasike ulja
I JOS :
100g putera
50ml ulja
(rastopiti u jednoj serpici ) za podmazivanje
150ml vrhnje za kuhanje

Priprema
1.
Zamjesiti tjesto , napraviti dvije jufke (loptice) i ostaviti da odmaraju dok se pripremi pile !
2.
Pile isjeci u komade i zaciniti  sa dvije kasike ulja ,biberom  sol i nasjeckani luk.
-mozete pile i da odkostite ,

-mozete da ga isjeckate na male komadice ,
( u orginalnom receptu idu cjeli komadi sa kostima)
3.
Pobrasniti sto i razvijati jufku .
4.
Razvuci jufku po cijelim stolom pa je rezati na lente .
( sjeci lente ... ovisno koliko ima komada) izbrojati ,
na svakoj lenti stavljati komad piletine i motati ,malo spakujte sa strana da ne ispada smjesa .
Tako uraditi i sa drugom jufkom .
5.
Redati u podmazanu tepsiju i peci u zagrejanoj rerni na 220°
kad bude pecena izvaditi iz rerne i zaliti je vrhnjem za kuhanje ,vratiti jos par minuta u rerni .

ZNAO SAM DA MI DRUŠTVO ZA 31. ROĐENDAN SPREMA IZNENAĐENJE...

1897895i.png
Znao sam da mi društvo za 31. rođendan sprema iznenađenje, ali nisam znao kakvo i tako u pripremama za žurku malo glasnije pustim muziku. Izađem na terasu da malo odahnem i da izduvanim koju kada kroz prozor od terase vidim da mi neko ulazi u stan.
Policajka došla sa pričom da utišam muziku jer se stariji bračni par koji živi pored mene buni.
Gledam ovu policajku, mlada mi nešto da bi bila to što jeste i skontam da mi je ona u stvari poklon od društva i da igra ulogu.
Krenem prema njoj u fazonu “srce za tebe sve, i gasim muziku i skidam gaće iz momenta” i uhvatim je za si*u. Kakav sam samo šamar dobio ljudi moji i pored šamara prijavu za napad na službeno lice kao i pritvor iz koga su me roditelji jedva izvukli! 

ČOKOLADNA LJEŠNJAK TORTA

 
Sastojci:
Za biskvit:
150 g maslaca
150 g šećera
1 1/2 vanilin šećera
6 jaja
100 g prženih mljevenih lješnjaka
150 g čokolade u prahu
70 g brašna
80 g gustina
1 prašak za pecivo
    za kremu
    8 dl punomasnog mlijeka
    2 pudinga okusa vanilije
    6 žlica šečera
    1 vanilin šečer
    4 listova želatine
    4 dl slatkog vrhnja
    3 velike žlice nutele
    2 žlice ruma

Priprema

    1.

    Izmiksajte maslac, šečer, vanilin šečer pjenasto. Dodajte jaja, lješnjake i čokoladu na srednjoj brzini. Prosijte brašno, gustin i prašak za pecivo pa dodajte i to u smjesu. Pecite na 180°C.

    2.

    Ohlađeni biskvit prerežite tri puta vodoravno i svaki poškropite sa zaslađenom vodom i dvije žlice ruma.

    3.
        Namočite želatinu u 6 žlica hladne vode. Razmutite puding,  šečer  sa malomlijeka. Ostatak stavite da provri. U kuhani  puding dodajte vanilin šečer da se rastopi. U toplo (ne vruće) umiješajte pripremljenu želatinu.

    4.

    Izmiksajte slatko vrhnje i umiješajte u ohlađenu kremu od puding. Odvojite trećinu pa dodajte nutelu, a ako je potrebno i malo kremfixa. Kremu malo ohladite.

    5.

    Slažite biskvit, svijetlu kremu, bisvit, tamnu kremu, bisvit, svijetlu kremu i završite biskvitom. Premažite tortu kremom i ukrasite ružicama.
   
     6.

    Ovo je mjera  za kalup 26, torta je dosta visoka a kreme ima više zbog dekoracije ružicama, naravno da je možete prilagoditi svojim potrebama. Torta na slici je dvostruka mjera svega 🙂

    Također krema je manje slatka ako volite slađe kolaće slobodno možete dodati još šečera.

    Najbolje ju je pripremiti dan ranije.

utorak, 24. svibnja 2016.

ŠLAG TORTA SA ČOKOLADNIM NAPOLITANKAMA



 Potrebno je
    1,3 l mlijeka
    300 gr kristal secera

    5 kesica instant zelatina
    500 gr slaga
    300 gr cokoladnih napolitanki + za podlogu
    250 gr ociscenih visanja
    50gr rendane cokolade

Priprema
    1.
    U mlijeko sipajte secer , prokuvajte i ostavite da se hladi. U ohladjeno mlijeko dodajte zelatin i sav slag pa mutite mikserom 10 do 15 minuta ( treba da bude kao lijepo umucen sne ).
    2.
    Dobijenu smjesu podjelite na dva jednaka dijela.
U jedan dio umjesajte lomljene napolitanke a u drugi visnje .
    3.
    U pleh oblozen masnim papirom narendajte cokoladu po dnu, sipajte smjesu sa visnjama i preko nje smijesu sa keksom vidi sliku . Na to poredjajte napolitanke ili jos jednostavnije prekrijte je oblandom , zatim sve pokrijte alu-folijom i stavite u zamrzivac da se dobro stegne.
    4.

    Prije sluzenja tortu izvadite i prevrnite na tacnu 🙂

Posluživanje

Sluzite rashladjeno ……..

ORAH - ORANŽ ŠNITE

Kolač je prerada kulinarikinih ploški od naranči, ja sam ih malo prilagodila svom ukusu, pa evo još jedna verzija...
Sastojci

    Kora:
    6 kom bjelanaca
    150 g šećera

    200 g mljevenih oraha
    2 kašike oštrog brašna
    Fil:
    6 kom žumanaca
    150 g šećera
    2 kom burbon vanilin šećera
    120 g gustina
    1.5 dl svježe cijeđenog soka od narandže
    6.5 dl mlijeka
    sitno ribana korica 1 narandže
    60 g maslaca
    2 dl slatkog vrhnja
    Ostalo:
    sjeckani orasi za ukrašavanje


Priprema

    1.

    Fil:

    Zagrijavati mlijeko na šporetu. U manjoj posudi pomješati gustin, šećer i burbon vanilin šećer, narendanu koricu narandže (obično zamrznem koricu, lakše se renda), žumanca i umješati sa sokom od narandže. Kad se mlijeko zagrije skuhati gustu kremu uz stalno mješanje. Skinuti sa šporeta, prekriti površinu prozirnom folijom i ostaviti na hlađenje.
    2.

    Kora:

    Bjelanca miksati par minuta pa postepeno dodavati šećer dok se ne dobije fini snijeg od bjelanaca.
Dodati orase i brašno, lagano kuhačom umješati i izliti na pleh koji smo obložili pek papirom i lagano premazali hladnim maslacem. Dimenzije su 40x30 cm. Peći koru na 170 stepeni oko 15-ak minuta, zavisi od rerne. Kad je kora pečena i prohlađena prerezati je uspravno na 3 ili 4 dijela, po želji, tako da tobijete 3 ili 4 kore dužine 30 cm.
    3.

    Fil:

    U mlaku kremu dodati 60 g maslaca i dobro izmiksati (maslac dodajem čisto da fil bude kremastiji, ovo možete i izostaviti), a kad je krema potpuno ohlađena, umutiti slatko vrhnje (ja koristim zaslađeno sl.vrhnje, a vi po želji) i pomješati sa filom, ja kad dodajem sl. vrhnje uvijek miješam kuhačom, bude mi ljepša krema.
    4.

    Fil podijeliti na 3 ili 4 jednaka dijela (u zavisnosti da li radite sa 3 ili 4 kore) i filovati kore. Na kraju ukrasiti kolač sa sjeckanim orasima ili griljažom i dobro rashladiti. Rezati na tanje šnite.
Prijatno! :)

BAKIN DŽEM S JAGODAMA I LIMUNOM

starinski recept,obiteljski,vrlo zdrav džem,jednostavan i brz za pripremiti,ako volite jagode,svidjet će vam se i ovaj fini džem.
bakin džem s jagodama i limunom

Sastojci
    sastojci za domaći džem s jagodama i limunom
    1kg. domaćih,svježih i zdravih jagoda
    1kg. Šećera ( kristal)
    1 čaša Prirodne izvorske vode Studena
    sok od jednog limuna



Priprema

    1.

    priprema džema s jagodama

    jagode dobro operite,očistite peteljke.

    šećer prelite s vodom i kuhajte u gusti sirup.

    
    2.

    lagano ubacite jagode i kuhajte na tihoj vatri,uz povremeno miješanje,pred kraj dodajte sok od limuna.

    sipajte u zagrijane staklenke i drugi dan,povežite  i držite na suhom,tamnom i hladnom mjestu.

    ovo je najednostavniji i najzdraviji džem,bez ikakvih dodataka,na ovaj način možete spremiti i ostalo sezonsko voće koje nam uskoro dolazi.

Posluživanje

za konzerviranje koristite samo potpuno zdravo i zrelo voće.odjednom konzervirajte manju količinu,nećete se pretjerano umoriti,a voće će zadržati lijepu,prirodnu boju.redovito kontrolirajte ,ako vam se počelo kvariti,prokuhajte,uz dodatak,šećera,ako je potrebno,ili odmah upotrijebite.domaća zimnica se može održati godinu dana,ako se zadrži dulje,tada mijenja boju.zato spremite količinu koja je dovoljna do iduće sezone.
coolinarika.com  (mak63)
domaći džemovi i pekmezi se odmah sipaju u prethodno zagrijane staklenke i ostave u toploj pećnici da se postupno ohlade..

ČOKOLADNA TORTA BEZ PEČENJA, ZA POLA SATA GOTOVA! DIVOTICA!!!

Koliko god volim peci kolace toliko me sa vremena na vrijeme obraduje recept kada uopce ne moram ukljuciti pecnicu ili stednjak . Ova cokoladna torta je upravo jedna od takvih i gotova je  u 30 min , a sto duze stoji u hladnjaku to je meksa i finija .
Sastojci

    500 g cokoladnih graham krekera

    Cokoladni preljev
    3 zlice mlijeka
    60 g secera

    60 g maslaca
    3 zlice kakaa u prahu Dolcela

    Nadjev
    100 g maslaca sobne temperature
    120 ml kondenziranog mlijeka
    200 g krem sira sobne temperature
    500 ml slatkog vrhnja
    1 Vanilin šećer Dolcela



Priprema

    1.

    Najprije napravi premaz za korice-krekere tako sto ces sve sastojke staviti u manju posudu i dobro izmijesati , pa lagano zagrijavati uz mijesanje dok se sve ne poveze . Ako zelite mozete sve zagrijati i u mikrovalnoj (30-60 sek.) . Ostavi sa strane do upotrebe .
    2.

    Za nadjev najprije izmuti slatko vrhnje i ostavi sa strane . Zatim pjenasto izmuti krem sir i maslac , pa dodaj kondenzirano mlijeko i vaniliju  .
U dobivenu smjesu umjesaj tuceno slatko vrhnje i to iskljucivo spatulom .
    3.

    Trebate odluciti dali zelite kockastu ili pravokutnu tortu i prema tome odaberite servirni tanjur . Ja sam radila pravokutnu . Sredinu srvirnog tanjura premazi tankim slojem nadjeva ( da se krekeri mogu zalijepiti ) . Poslozi prvi sloj krekera , pa ih premazi sa 2 zlice cokoladnog preljeva , preko preljeva premazi 4-5 zlica nadjeva .
    4.

    Na isti nacin poslozite jos 5 redova , cijela torta sastoji se od 6 redova krekera i 6 slojeva nadjeva . Na kraju cijelu tortu premazi  sa svih strana ostatkom nadjeva . Nemora biti perfektno poravnana jer se ionako cijela torta pospe sa mljevenim krekerima . Spremi tortu u hladnja na 1 sat da se malo stisne prije dekoriranja .
    5.

    Ostatak krekera samelji u mrvice . Raskladjenu tortu pospi sa svih strana cokoladnim mrvicama . Ako zelis tortu dekoriraj sa cokoladnim perlicama , malinama , slatkim vrhnjem i listicima mente . Torta treba odlezati u hladnjaku najmanje preko noci da bi krekeri omeksali i da se moze lakse sjeci . Sto duze stoji torta je ukusnija .
coolinarika.com   (LuAnn)

DOMAĆI SIR OD 3 SASTOJKA: Recept kako se pravi tvrdi sir!


Sastojci:

    5 lit svježeg kravljeg mlijeka

    1,15 dl soli
    1,25 dl alkoholnog octa 9%

Priprema:

Svježe mlijeko zagrijati do 89-99 stupnjeva C uz neprekidno miješanje. Smaknuti s vatre i dodati sol, promiješati, umiriti.
Dodati ocat uz jako miješanje kuhačom, umiriti.Opet zagrijavati bez miješanja kuhačom do 88-98 stupnjeva C(10-20 min) dok se ne pojavi surutka.(ako vam se ne razdvaja, dodati još octa) Stavi gazu na cjedilo i zafrkni ju da se cijedi 10 min. Prebaci u kalup i stavi teret.

MEKIKE SA JOGURTOM GOTOVE ZA 10 MINUTA: OMILJENI DORUČAK ZA DJECU



Sastojci
– 500ml mleka
– 1 kvasac
– 1 pecivo
– 4 jaja

– 1 kasika sol
– 200ml jogurt
– 1kg/400g brasno(manje vise)

Priprema
Stavite brasno,jaja,pecivo,jogurt,sol i mleko sa kvasecom i zamesite testo (kao za kiflice)da nije tvrdo.Dobro ga izmesite i stavite u vecu vanglu koju ste prethodno namazali sa uljem.
Prekrijete testo sa najlon folijom (samo jedna strana namazite uljem )za da vam se testo ne lepi na najlonu i stavite ga u frizideru.Vako spremno testo stoi i do 7dana u frizideru.
Kad pozelite da przite ,izvadite testo i sa rukama pravite mekice (razvlacite sa prstima sto tanje korice).
U posudu u kojoj ke gi przite stavlja se malo ulje zagreje se i prze se mekice.Testo sto vam je ostalo opet se vraca u frizideru.
Mozete gi jesti sa sirom ,sa slatko os smokvi ja tako volim,a vi mozete sa sta vi volite,slane, slatke sve po ukusu i zelji.
Posluživanje
Kad je testo vec gotovo mozete gi pravite za dorucak za veceru, ili kad vam neko dodje jer su brzi i stvarno su mekane,dobre i ic ne upijaju ulje.
Napravite i probajte ovo cudo od testa.

BRZI 15 MINUTNI KOLAČ OD SASTOJAKA KOJE VEĆINOM IMAMO U KUĆI

Ovo je najbrzi,najukusniji kolač. Dok spremate kavu,možete napraviti i ovaj kolač.
Sastojci
300gr plazme ili petit keksa
3pudinga vanilija
9 žlica šecera
1l mlijeka

200 gr maslaca ili margarina
1 vanilija bourbon
4 kašike kiselog vrhnja
4-5 banana
200 ml vrhnja za slag

Priprema

1.
Staviti mlijeko,šećer i vaniliju šecer da provrije.A od 1l mlijeka odvojiti malo pa razmutiti puding.Skuhati puding i u vruće dodati maslac ili margarin.
Dodati i kiselo vrhnje.
2.
Kekse izlomiti na komade ne moraju biti sitni pa dodati u vruć puding.
Dobro izmješati.
Tepsiju srednje veličine premazati margarinom pa istresti pola smjese.
3.
Banane preprezati na pola posuti limun sokom i poredati jednu pored druge.
Ostatak smjese staviti preko ,poravnati i ostaviti da se hladi.
Kad se ohladi staviti preko umućeno slatko vrhnje.

MISLIO SAM DA NISAM NORMALAN. SVIĐALE SU MI SE DJEVOJČICE, AL ISTOM MJEROM I DJEČACI...

 

















Mislio sam da nisam normalan. Sviđale su mi se djevojčice, al istom mjerom i dječaci. Maštao sam da imam ženu, ali u isto vrijeme i muža, da svi zajedno živimo, spavamo u istom krevetu. Stvarno sam mislio da sam lud, ali sam na internetu istraživanjem shvatio i saznao da postoji BI populacija ljudi koji vole i jedno i drugo. Bilo je to prije 15-ak godina kada se internet tek pojavljivao na našim prostorima. Na sreću taj blagoslov u obliku interneta mi je pomogao da upoznam baš one ljude o kojima sam sanjao. Zajeno živim već 10 godina sa mojim mužem i mojom suprugom i obožavam da spavam u sredini, da doživim potpuni užitak takvog odnosa. Ljudi nisam nenormalan i nisam lud, presretan sam jer živim život o kakvom sam sanjao. Samo da svima kažem, ako niste kao što su vaše komšije, TO NE ZNAČI DA STE NENORMALNI I LUDI, već trebate da slijedite vaše snove i vidjeti ćete koliko je život lijep i kako ima mjesta na ovom svijetu za sve.