MEDENA TORTA BEZ PEČENJA GOTOVA ZA 15 MINUTA


Sastojci
gotove kore
medene kore, kore za tortu
cokoladni fil
7 jaja
50g secera
200g cokolade za kuvanje
250g margarina ili maslaca
jos
300g beli slag krem
300g kisele vode
glazura
150g cokolade za kuvanje

Priprema
1.
   Jaja i secer prvo malo umutiti, pa kuvati na pari, pred kraj dodati cokoladu, ostaviti fil  da se ohladi. U ohladjen fil umutiti margarin.
2.
  Umutiti slag sa hladnom kiselom vodom.
3.
    Podeliti cokoladni fil na tri dela, tako i umucen slag, filovati, kora, cokoladni fil, slag i tako dok ne utrosite sastojke. Tortu premazati cokoladnom glazurom.Dekoraciju prepustam vama.

ONAJ KO JE JEDNOM PROBA PRAVIT ĆE JE SVAKE GODINE : CEPKANA PAPRIKA U TEGLI ZA ZIMNICU

Stari dobri recept...Obavezan deo zimnice, ukusno, izdašno i uvek rado viđeno na trpezi...


Sastojci
    20 kg crvenih paprika
    1/2 kg ljutih crvenih paprika
    1 ipo čaša ulja
    so
      1 ravna kašika esencije

Priprema
    1.
    Paprike ispeći i oguliti i očistiti od semena, takve ih staviti da se cede do sutra dan.
    2.
    Oguljene paprike iseckati uzdužno na tanke delove.
    3.
    U šerpu dobro zagrejati ulje pa dodati paprike i kuvati uz stalno mešanje sat vremena. Na pola kuvanja dodati soli po zelji a pred sami kraj esenciju.
    4.
      Tegle zagrejati, sipati cepkanu i okrećati tegle naopako da se tako hlade.
    5.
    Od ove količine paprika uvek mi ispadne 9 tegli od 1 kg.
    6.
    Prijatno! 

BRZE BOUNTY KUGLICE OD SAMO 3 SASTOJKA..SLEDEĆI PUT PRAVIM DUPLU MERU :)


Sastojci
200 g kokosa
konzerva kondezovanog mleka
200 g čokolade

Priprema
1.
Izmesati dobro kokos i kondenzovano mleko i ostaviti 1 sat u frizideru.
2.
Praviti kuglice zeljene velicina i redjati na tacnu. Ponovo vratiti u frizider na kratko, taman toliko dok se cokolada otopi.
3.
200 g čokolade otopiti na pari pa svaku kuglicu zamociti u cokoladu i redjati na pek papir .Sacekati da se cokolada stegne pa ih spakovati u kutiju i drzati u frizideru. Imaju bozanstven ukus kondenzovanog mleka.
Posluživanje
Ja sam polovinu umakala u crnu a polovinu u mlecnu cokoladu, mada su jos bolje ako se izmesa pola crne a pola mlečne cokolade. Umesto kuglica, smesa se moze sipati u manji pleh pa potom rezati na kockice i umakati u cokoladu.

JEDNOSTAVAN RECEPT ZA BRZO SPREMLJENU PILETINU.. PRSTE DA POLIŽEŠ


Sastojci

1 kg pilećih filea
2 žlice ulja
malo soli
30 dkg dimljenog vrata narezanog na tanje šnitice(ili nekog drugog dimljenog nareska)
30 dkg tvrdog sira (pogodnog za ribanje)
3 kisela vrhnja

Priprema
1.
pileći file nožem rastanjiti da dobijete veće šnicle, batićem za meso vrlo malo izlupati samo da se poravna i slagati ih u nauljen pleh 40×30, vrlo malo posoliti
2.
kad sve filee posložite odozgo poredajte dimljeni narezak, a preko nareska naribajte tvdi sir
3.
kiselo vrhnje dobro izmješajte i prelijete preko sira ribanog
4.
na vrhnje naribajte još malo sira
5.
stavite peći na 180*C oko 1 sat
6.
kad se bude peklo, nemojte da vas prepadne tolika količina tekučine koja će se pojaviti (mora jer se ovo sir i vrhnje na visokoj temperaturi tope), prilikom pečenja ta će tekučina ispariti, a i on malo što ostane će se stegnuti kad se jelo malo prohladi
7.
gotovo je kad sir odozgo porumeni, izvadite iz pečnice i ostavite da se prohladi, a potom izrežite na kocke i uživajte

OTKAZALA SAM VENČANJE ZBOG UVREDE I PONIŽENJA...


Dan mog venčanja. Venčanica mi je bila gore top (bez brtela) a dole je bila kao za princeze, obula sam štikle i imala sam plave duge lokne.
Svi su me gledali očaravajući i pričali mi da sam najlepša mlada jedino mi je moj muž rekao “pa i nisi nešto ima i lepših”, nažalost svi gost su to čuli a ja sam počela da plačem i otkazala venčanje.
Evo sada sam u Kragujevcu, srećno udata za drugog čoveka i imam 3 dece a on je ostao sam!

BILI SMO 4 GODINE ZAJEDNO, I KAD SAM SAZNALA DA NEĆU MOĆI DA IMAM DECU OSTAVILA SAM GA


Bili smo 4 godine zajedno, i kad sam saznala da neću moći da imam decu ostavila sam ga bez reči jer sam znala da su mu životni san deca i nisam htela da se toliko žrtvuje zbog mene.
Posle 3 godine majka mu je iznenada umrla i ja sam bila na sahrani i kod njega kući zatim (volela sam tu ženu i htela sam je ispoštovati) a tamo je bila i njegova supruga sa njihovom bebicom.
Najviše me je zabolelo pitanje "Šta ti čekaš, znaš kako je lep osećaj imati detence". Samo sam se nasmejala

KRALJICA MEĐU PITAMA...ORGINALNI RECEPT KOJI SE ČUVA OD ZABORAVA


SASTOJCI
Za testo
600 g brašna
1 jaje
2-3 dl mlake vode
1 kašika ulja
2 kašičice soli
Za fil
500 g mlevene junetine
1 glavica crnog luka
ulje
so
biber
slaka paprika
Preliv
1 čaša jogurta
1 čaša kisele pavlake
2-3 čena belog luka
Još
100 g margarina
3 kašike ulja

PRIPREMA
U vanglicu sipajte brašno, so, ulje, jaje i postepeno dodajite mlaku vodu i mesite testo rukom. Zamesite mekše testo. Istresite na radnu površinu i premažite gornju stranu sa malo ulja. Pokrijte krpom i ostavite da stoji pola sata.
U tiganj sipajte malo ulja i kada se ugreje sipajte sitno seckan crni luk i pržite dok ne dobije zlatnu boju. Dodajte mleveno meso i dinstajte desetak minuta. Začinite po ukusu i ostavite da se ohladi.
Testo podelite na 15 loptica, oblikujte i svaku rasklagijajte u veličinu plitkog tanjira. Otopite margarin i ulje. Premažite 4 jufke, redjajući jednu na drugu, zatim stavite petu, ali nju ne premazujete. Tako ponovite još dva puta, dobijćete 3 gomile po 5 jufki. Ostavite da stoji pola sata.
Jednu gomilu rasklagijajte sto tanje i podelite na 15 kvadrata. Na svaki kvadrat stavite po kašiku fila i presavijte dijagonalno, sa obe strane, tako da ćete dobiti oblik paketića.
Otopljenim margarinom i uljem premažite pleh ili tepsiju, i ređajte savijene mantije s’ tim što ćete preklop okrenuti dole. Isto uradite i sa preostale dve gomile. Savijene i složene mantije premažite ostatkom otopljenog margarina i ulja.
Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 15 minuta zatim smanjite na 180 stepeni i pecite još 15 minuta.
Pomešajte jogurt i pavlaku, dodajte izgnječen beli luk (ja ga nisam stavljala). Prelijte pečene mantije i ostavit desetak minuta u toploj rerni da upiju preliv.

OTKRIVAMO VAM TAJNI RECEPT: KROFNE NA KOJIMA BI VAM I PEKARI POZAVIDJELI!


Sastojci
400 ml mlakog mlijeka
1 svježeg kvasca
1 žlica kristal šećera
2 jaja
50 ml ulja
700 g glatkoga brašna
1 žličica soli
1 l ulja za prženje
50 g šećera u prahu za posipanje
Po želji:
eurokrem, marmelada

Priprema
U jednoj zdijeli u mlijeko umutiti sviježi kvasac i šećer. Dodati polovicu brašna i sjediniti u glatku smijesu. U maloj zdijelici razmutiti jaja i sol te dodati u smijesu.
Takođe nasuti i ulje i opet sve lijepo sjediniti te potom dodati i drugu polovicu brašna pa sve zajedno umijesiti mikserom u prilično gusto tijesto. Posuti malo brašnom, pokriti suhom krpom te ostaviti na toplom mijestu da odstoji dok tijesto ne dobije duplu masu na volumenu.
Na radnu površinu posutu brašnom istresti tijesto, malo ga premijesiti, posuti malo brašnom, te razviti na 1 cm debljine. Čašom željene veličine iskružiti krofne. Preostalo tijesto ponovo premijesiti, razviti pa isijeći dok ne potrošite svo tijesto.
Isiječene krofne slagati na tacnu ili lim za pečenje. Kada su sve krofne isječene prekriti kuhinjskom krpom, te ih ostaviti 20-tak minuta.
Krofne stavljati u tavu tako da ona strana koja je bila na limu za pečenje dolje u tavici bude gore. Peći na srednjoj temperaturi u prethodno zagrijanom ulju.
Kada porumene okrenuti i zapeći ih i sa druge strane. Vaditi iz tavice na kuhinjski papir da upije višak ulja. Još vruće krofne posuti šećerom u prahu i napuniti po želji. 

DIREKTOR SAM JEDNE OD NAJVECIH FIRMA NA BALKANU( NECU NAVESTI IME DA OSTANE ANONIMNO) I IMAM PLATU...


Direktor sam jedne od najvecih firma na balkanu( necu navesti ime da ostane anonimno) i imam platu od oko 570.000 dinara. Svake nedelje putovanje svetom,vozenje najluksuznijih kola a oblacim se kao cigan i ljudi kad me vide pomisle da sam prosjak.. Misle da sam uobrazen i skrt a ne znaju da od tih skoro 6000 evra sto dobijam na kraju godine izdvojim poseban deo za razne fondacije kojima treba pomoc. ponosan sam na sebe a inace nisam zavrsio fakultet vec samo srednju skolu za autolimara. To vam je dokaz da skola nije merilo znanja i da ako imate volju,zelju,snagu da dospete do kraja USPECETE!!! poz svima sajt je odlican

UBICA GOJAZNOSTI: SAMO 1 KAŠIČICA DNEVNO JE DOVOLJNA DA IZGUBITE 30 KILOGRAMA ZA MJESEC DANA!


Prema studiji istraživača iz Irana, kim je izuzetno efikasan u podsticanju procesa sagorevanja masti u organizmu. Studija je 3 mjeseca uključivala dvije grupe od 44 žene, od kojih su sve imale višak kilograma.

Tokom istraživanja, žene su dobile savjet o zdravoj ishrani i bilo im je dozvoljeno konzumirati 500 kalorija dnevno. Jedina razlika je bila da je jedna grupa imala uključeno 3 grama kima u prahu u ishrani na redovnoj dnevnoj bazi.
Nalazi su bili zapanjujući. Kim grupa izgubila  je 14 kilograma više od grupe koja je samo konzumirala običnu hranu za dijetu.
Osim toga, kim grupa izgubila je više masti – 14.64%, za razliku od druge grupe, koji je samo izgubila samo 4,91% masti. Istraživači su zaključili da je filosterol koji sadrži kim razlog zašto se pojačao metabolizam u procesu sagorijevanja masti.

PREDIVAN KOLAČ KOJI ĆETE SPREMITI BEZ PO MUKE I TO ZA SAMO 20 MINUTA!

Savršen desert kojeg jako volim i ljeti i zimi…jednostavan za pripremit, a recept se razlikuje od drugih što su ovdje termički obrađena žumanjca i bjelanjca, znači nema straha od sirovih jaja


Sastojci
4 jaja
150 g šećera
2 vanili šećera
1 rum šećer (ako nemate stavite 2 žlice ruma)
1 l slatkog vrhnja
Griljaž
250g šećera
250g cijelih poprženih badema

Priprema

Recept ću vam napisat redosljedom kako sam ga ja pravila.
1. Najprije napravite griljaž.
Stavite na vatru 250g šećera i ostavite da se skroz otopi, dodajte 250g badema (koje ste prije popržili ili na tavi ili u pećnici) i dobro promiješajte i izlijte na tepsiju s masnim papirom i ostavite da se SKROZ ohladi.
Hladno sameljite u multi praktiku ili stucite u mužaru.
2. ulupajte vrhnje u šlag.
3. Žumanjke, 50g šećera, 2 vanilije i rum šećer ručno, pjenjačom, mutite nad parom, dok smjesa ne postane kremasta i dok se šećer ne otopi (4-5 minuta). Uklonite s pare, preselite ih u veeeeliku zdjelu i dalje pripremajte bjelanjke al žumanjke svako malo promiješajte.
4. Za pripremu bjelanjaka morali bi imat termometar.
Bjelanjke mutit ručno na pari nekoliko sekundi, dodat 100g šećera i uz stalno miješanje zagrijavat do 65°C…maknite s pare i mikserom izmutit dok se ne zgusne (nekih 5-10min.).
5. Žumanjcima najprije dodajte šlag od slatkog vrhnja i griljaž, ručno sve dobro izmješajte i lagano dodat bjelanjca.
6. Ja sam semifreddo preselila u kalup koji sam obložila plastičnom folijom (trebala su mi dva ovakva kalupa) i ostavite ga preko noći da se stisne.
Prelijte ga s karamelom….
….ili čokoladom

VIC DANA: MUJO DRVOSJEČA


Otišao Mujo u Švedsku da radi. Prijavi se u firmu "DRVOSJEČE".
Zovu oni njega na razgovor:

- I Mujo, jesi gdje sjekao drva prije nego što si došao u Švedsku?
- Jesam..... u Sahari!
- Kako čovječe u Sahari... pa tamo nema drva!?!?

- Pa nema sad, jebo ga ti!!!
HAHAHAHAHAHAHAHAH

FANTASTIČNO JELO U KOJE ĆETE SE ZALJUBITI NAKON PRVOG ZALOGAJA


Sastojci 
4 pileća bataka
4 pileća karabataka
450 g kisele pavlake
3 kašike senfa
4 čena belog luka
1 dl maslinovog ulja
malo Vegete
malo soli
malo bibera
3-4 krompira

Priprema
1.
Najpre sa mesa skinuti kožicu (ako više volite sa kožicom možete je ostaviti).
2.
Pomešati kiselu pavlaku, senf, ulje, Vegetu, so, biber i rendani beli luk, pa sve dobro sjediniti.
3.
Meso umakati u sos i ređati ga u nauljenu tepsiju.
Preostalom smesom preliti meso i rasporediti krompir sečen na kockice.
4.
Tepsiju prekriti folijom i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 50 minuta.
Skinuti foliju i vratiti tepsiju u pećnicu još 10 minuta.
Posluživanje
Recept je iz časopisa ''Pošalji recept'' uz moje male izmene.
Poslužite toplo uz zelenu salatu. Uživajte u ovom preukusnom jelu, prijatno

JAFA KUGLICE BEZ PECENJA I BEZ TRUNKE MASNOCE


Sastojci
300 g keksa s okusom kakaa
150 ml soka od narance
1 vanil secer
2 velike zlice pekmeza od narance ili marelice
1 rebro (50g) cokolade za kuhanje
naribana korica narance
1 zlica meda

Priprema
1.
Kekse samljeti ili ih dobro usitniti, preliti sokom, izmijesati, dodati med, pekmez, van. secer i otopljenu cokoladu, na kraju umijesati koricu narance, sve dobro izmijesati da se sastojci povezu. Najbolje rukama sjediniti smjesu, staviti u frizider 30 minuta i zatim oblikovati kuglice ili oblike po zelji. Dodati jos malo keksa ako se smjesa cini mekana. Uvaljati u mljeveni keks ili po zelji. Moze se staviti na foliju u neki kalup pa kasnije rezati, ja sam stavila u trokutasti kalup.
2.
Moze i druga vrsta keksa i dodati 1-2 zlice kakaaa, ali keksi s okusom kakaa su predivni za ovaj kolacic, budu tamne i finog okusa. Ako netko voli sladje moze u smjesu dodati i malo secera.
Cokolade se moze staviti i više

NAJBOLJI RECEPT ZA KISELJENJE KUPUSA

Jesen je stigla, kupus je spreman, pa zašto ne krenuti u akciju zvanu ” kiselenje kupusa”, možda nekome baš to treba…u riječi i slici…


Sastojci
30 kg kupusa
2 kg soli
voda po potrebi

Priprema
1.
Zreli kupus, čvrstih glavica, očistiti od oštečenih listova i oštrim nožem izdubiti “korjen”. Napravljeno udubljenje ispuniti solju.
2.
Dno bačve posuti sol i na to slagati posoljene glavice kupusa, u prostore između glavica staviti čevtrtine kupusa ili po želji još manje djelove. Ponekad znam izribati kupus, posoliti i s takvim izribanim kupusom puniti plastične vrečice koje se moraju izbušiti i čvrsto zatvoriti, te s takvim vrečicama se mogu ispuniti prostori između glavica kupusa, a kod upotrebe nije ga potrebno više rezati.
3.
Kad smo poslagali sav kupus, još dodatno posolimo sadržaj bačve i dodamo vode da kupus bude gotovo sav u vodi. Ne treba biti sav stoga što će se njegov volumen smanjiti pa će “sjesti” u bačvu u čemu mu pomažu utezi ( kamen, vrečice s vodom, boce s vodom ). Prije stavljanja utega dobro je staviti pritiskivač ( plastični, drvene letvice ).
4.
Nakon nekoliko dana treba kupus prkontrolirati i dodati vode, ako je potrebno, a u slijedećim danima skupljati pjenu koja se stvara na površini vode. Ponekad je potrebno oprati i utege.
Kupus spremljen na taj način u dobrom prostoru može trajati do kasnoga proljeća ukoliko ga zbog visoko vrijednih sastojaka i finoće prije toga ne potrošite.
Posluživanje
Na masu kupusa dodaje se 2, 5 % soli, ali treba uzeti u obzir i vodu koja se dodaje u bačvu. Netko u bačvu dodaje zrna kukuruza, klinčića, lovora, ja ne., sve začine radije dodajem pri njegovom kuhanju.
Izvor: coolinarika.com   (antoinete)

KOLAČ SA ŠLJIVAMA NE PREVIŠE SLADAK BAŠ PO MOM UKUSU


Sastojci
200 gr prezle
1 l mlijeka
16 kašika šećera
13 kašika griza
70 gr margarina
1 jaje
fil:
oko 1 kg šljiva
3 kašike šećera
1 vanilin šećer
2 kašike džema od šljiva

Priprema
1.
Na ulju ispržiti prezle i 4 kašike šećera,pa ohladiti!
2.
Mlijeko prokuhati, pa dodati griz pomiješan sa šećerom i malo mlijeka.Kuhati dok fil ne dobije gustinu,miješajući svo vrijeme.Zatim dodati margarin,pa skloniti sa vatre.Dodati i umućeno 1 jaje!Sve dobro izmiksati!
3.
Šljive očistiti i isjeći na četvrtine.Dodati im 3 kašike šećera, vanilin šećer, pa kratko dinstati.Dodati i džem od šljiva,pa skloniti sa vatre!
4.
Nauljiti pleh pa staviti polovinu prezli.
5.
Na prezlu staviti polovinu smjese od griza.
6.
na griz staviti fil sa šljivama.
7.
Preko fila staviti drugu polovinu smjese od griza,a na griz i drugu polovinu prezli.
8.
Dobro ohladiti, pa rezati na kocke!

KAO IZ BAKINE KUHINJE: Jednostavan recept za knedle sa šljivama koje svi vole


Za knedle se šljivama vam je potrebno:
120 g instant pirea
200 g brašna
4 dl vode
3 kašike ulja + malo prezli za prženje
1 jaje
šljive po potrebi

 Priprema:
Zamesite testo od instant krompir pirea, brašna, jajeta, 3 kašičice ulja i vode. Šljive prepolovite, i uvaljajte u šećer, savetuje Stvarukusa.rs
Od testa odvojite komad i razvucite na pobrašnjenoj površini krug prečnika 7-8 cm i debljine oko pola centimetra. Stavite polovinu šljive na sredinu kruga i uvijte je testom, a zatim uvaljajte rukama. (Veličina testa za svaku knedlu zavisi od veličine šljiva).
Na šporet stavite dublju šerpu s vodom i zagrevajte dok ne počne da ključa. Spuštajte knedle u ključalu vodu.
Kada knedle isplivaju na površinu, izvadite ih pomuću rešetkaste kašike i propržite u tiganju s prezlama na malo ulja.

MOJ MOMAK JE ZAHTIJEVAO DA UKOLIKO ŽELIM DA NASTAVIMO VEZU I DA BUDEMO BAŠ OZBILJAN PAR....


Moj momak je zahtijevao da ukoliko želim da nastavimo vezu i da budemo baš ozbiljan par da moram da se distanciram od drugim muškaraca. To mi je baš teško palo jer imam prijatelja koji mi je u životu najveća potpora, koji je uvijek bio pored mene kada mi je to trebalo, ma život bi dao za mene, a nikada nije prešao granicu prijateljstva. Pokušala sam momku objasniti, ali nije želio da o tome polemiše. Jutros sam kroz suze u očima prijatelju rekla da moramo da prkinemo naše prijateljstvo i da mi momak ne dozvoljava da se družimo, našta mi je on rekao da možemo prekinuti druženje, ali PRIJATELJSTVO NIKADA i da će bez obzira na sve uvijek biti tu kada god mi zatreba, kao pravi prijatelj. Cijeli dan sam zatvorena u sobu i plačem, zašto je život ovako okrutan, ja ne mogu živjeti da ga svaki dan barem jednom ne čujem, od prvog razreda se družimo. Šta sam ti Bože zgriješila pa me ovako kažnjavaš?!

KREMASTE KOCKE...SOČNA KORICA FANTASTIČNA KREMA...MA SAVRŠEN KOLAČIĆ


Sastojci
Za biskvit
8 kom bjelanaca
8 kašika šećera u prahu
8 kašika Glatkog brašna Podravka
1 kom Prašak za pecivo Docela
za preliti pečeni biskvit
1,5 dl hladnog mlijeka
za fil
7 dl mlijeka
8 kom žumanaca
5 kašika šećera
9 kašika brašna
1 kom Vanilin šećera Dolcela
200 g margarina
100 g šećera u prahu
2 dl slatke pavlake za šlag
još
2 kom šlaga u prahu
2 kom šlag kreme sa okusom vanilije ili sl. pavlake
po potrebi hladnog mlijeka

Priprema
1.
Odvojiti bjelanca od žumanaca pa ih umutiti u čvrst snijeg,dodati šećer u prahu pa mutiti da se šećer istopi
2.
pomiješati brašno i prašak za pecivo pa polako, kašikom umiješati u umućena bjelanca, masa mora ostati čvrsta i vazdušasta
3.
smjesu sipati u pleh 35x35 cm. premazan uljem, i poravnati je
4.
peći na 180 C da blago porumeni 15-ak minuta
vruć biskvit preliti hladnim mlijekom i ostaviti da se ohladi
5.
Za kremu u malo hladnog mlijeka umutiti žumanca, sipati brašno i umutiti, dodati još mlijeka da smjesa bude rijetka. Ostatak mlijeka i šećer staviti da prokuva pa sipati smjesu od žumanaca i brzo miješati dok se ne zgusne, ostaviti da se ohladi, povremeno promiješati
Umutiti slatku pavlaku i ostaviti sa strane, umutiti margarin i šećer u prahu, zatim umutiti ohlađenu kremu pa dodavati po malo u margarin i mutiti da se sve sjedini, dodati i umućenu slatku pavlaku pa mutiti da krema postane sjajna i glatka
6.
Ohlađen biskvit premazati kremom.
Umutiti šlag i šlag kremu sa mlijekom i premazati preko fila. po želji posuti kakaom
7.
Ostaviti da se dobro ohladi, najbolje preko noći

ZAPEČENI KROMPIR SA JOGURTOM...SPECIJALITET IZ TURSKOG RESTORANA



Sastojci 
3 srednja krumpira
200g turskog/grčkog/čvrstog jogurta
2-3 češnja češnjaka
sol,papar
100g ribanog topljivog sira
malo maslinovog ulja

Priprema
1.
Ogulite krumpir.
Narezite krumpir na fetice.
2.
Napravite nadjev:
Stavite u posudu tuski jogurt(ako nemozete naci zamijenite grckim ili obicnim cvrstim jogurtom pomijesanim sa zlicom koselog vrhnja),dodajte sol i papar i naribani cesnjak ,sve promijesajte da se poveze,isprobajte ,premaz mora biti malo slaniji.
3.
Posudu premazite s malo maslinovog ulja.Slazite krugove krumpira jedan do drugog ,nemojte da idu jedan preko drugog.kad ste slozili prvi red premazite ga s premazom.Slazite sada drugi red krumpira ,opet jean do drugog pa i njega premazite premazom ,postupak ponavljajte maksimalno do cetiri reda.
4.
Zagrijte pecnicu na 170C.
Pokrijte protvan s alu-folijom pa poklopljeno pecite nekih 50min.
Isprobajte cacakalicom dali je krumpir mekan.
Kad krumpir omekani maknite foliju ,pospite naribanim sirom pa sve jos zapecite na200C desetak minuta dok uhvati finu boju.

BRZA I PREKRASNA SLATKA PITA SA JABUKAMA


Sastojci
za prhko tijesto
250 g brašna
125 g hladnog maslaca
75 g šećera
1 kom žumance
2 kašike kisele pavlake
mrvica soli
za biskvitno tijesto
2 kom jaja
5 kašike šećera
4 kašike ulja
5 kašika jogurta
7 kašika brašna
1 kom vanilin šećer
1/2 praška za pecivo
još potrebno
400 g jabuka
1-2 kašike limunovog soka
po želji cimeta

Priprema

1.
U posudu sipati brašno, dodati maaalo soli, šećer i maslac isječen na listiće i mijesiti da se naprave mrvice, dodati žumance i kiselu pavlaku i umijesiti glatko tijesto, zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u frižider 30-ak minuta.
Pleh 26 cm premazati sa malo ulja, tijesto istanjiti da je prečnik oko 2 cm veći od kalupa i uz pomoć oklagije prenijeti u pleh.
2.
Jabuke očistiti, ako su neprskane ne treba ih ljuštiti, i isjeći,poprskati sokom od limuna i posuti cimetom,  poslagati na tijesto
3.
zapeći 10-ak minuta na 200 C
4.
Napraviti biskvitno tijesto. Umutiti jaja, dodati šećer i vanilin šećer i mutiti da se istopi, dodati ulje i ponovo umutiti, zatim sipati jogurt i sve sjediniti.
Brašno izmiješati sa praškom za pecivo, sipati u smjesu od jaja i manjom brzinom mutiti da se sve sjedini.
5.
Biskvitno tijesto sipati preko jabuka i vratiti u rernu da se peče do kraja
6.
Pečenu pitu posuti šećerom u prahu pomiješanim sa malo vanilin šećera
7.
Poslužiti dobro ohlađenu

LJETNI SLOŽENAC SA MLJEVENIM MESOM I RENDANIM KROMPIROM... PRSTE DA POLIŽEŠ!


Sastojci

    1 cup-250 ml.
    5 vecih krompira
    200gr.svjezih kobasica ili mljeveno meso po izboru
    2 cups cheddar sira ili drugi topljivi
    1 pakovanje spinata ili friski
    1-2 cups mozzarella sira
    manja glavica sitno sjeckanog luka
    2-3 cena bijelog luka
    SOS od JAJA: 4 jaja
    200 ml mlijeka
    2 zlice parmezana sira
    sol i peper
    100gr. extra parmezana za posip



Priprema


    1.

    Mljeveno meso ili kobasice isprzite na ulju,ocijedite i ostavite sa strane.Isprzite luk i bijeli luk i dodajte u ocijedeno meso.

    Ogulite krompir,izrendajte,dobro ocijedite i posusite sa kuhinjskom krpom ili salvetom..
    2.

    U dobro posusen krompir dodajte cheddar sir ili drugi topljeni sir.Malo posolite i popaprite.

    Stavite malo vise od pola krompira u pleh za pecenje.
    3.

    Zatim poredajte smjesu mesa...
    4.

    Zatim red spinata..
    5.

    Zatim sloj mozzarelle sira...
    6.

    Preostali dio krompira...
    7.

    Zatim zalijte sa mjesavinom od jaja...
    8.

    Poklopite sa alu folijom i stavite peci u zagrijanu pecnicu na 180C 1 sat...Nakon sat vremena skinite foliju i pospite sa parmezanom sirom i pecite naknadno 15-20 min.Ja sam pekla 20 min.
    9.

    HMMM predivan je....

Posluživanje

Sa salatom savrsen...Neznam mjere za pleh ali je skroz onaj mali,pogledajte na slici...Ako zelite vecu kolicinu povecajte sastojke...Ako koristite svjezi spinat isprzite ga ili izblansirajte ali pazite da sva tekucina ispari iz spinata to jest da nije vodenast..

KNEDLE SA ŠLJIVAMA...OVAJ RECEPT SAM DOBILA OD TETKE I OD TADA MI SVAKI PUT USPIJEVAJU


Sastojci
za tjesto
1 kg pirea od krumpira
2 jaja
2 žlice ulja
malo soli
40 dkg oštrog brašna
20-ak šljiva(svježih ili zamrznutih)
malo krušnih mrvica
malo ulja

Priprema
1.
Krumpir oguliti i skuhati u slanoj vodi ,istenfati u pire ,pa ohladiti( najbolje ga je ostaviti preko noći u hladnjaku).
2.
Pire izvažete ,pa na svakih 0, 5 kg pirea dodate žlicu ulja, 1 jaje, i 20 dkg oštrog brašna…to je osnovna mjera! Umjesiti tjesto ,pa praviti knedle ,u svaku stavite jednu šljivu.
3.
Kuhati ih u provreloj vodi 15 min. ,a zatim ih izvaditi iz vode i stavljati u predhodno popržene krušne mrvica na ulju.
Posluživanje
Ako ih ne želite odmah upotrijebiti,pripremljene za kuhanje mogu se i zamrznuti. Ja uvijek napravim oko 40 -ak komada ( od oko 2 kg pirea) ,pa ih zamrznem,kad se poželim tako zaleđene kuham u vreloj vodi 15. ak min.!

OVA TORTA JE LUDILO ZA OČI I ZA NEPCE…STARINSKA TORTA U NOVOM IZDANJU


Sastojci
KORA:
12 bjelanjaka
12 kasika secera
4 kasike ulja
12 kasika mljevenih oraha
4 kasičice praska za pecivo
4 kasike mekog brasna
COKOLADNI PREMAZ:
150 g cokolade
150 g margarina/maslaca
ZUTA KREMA:
12 zumanjaka
8 kasika secera
50 ml mlijeka
1 margarin/maslac
150 g secra u prahu
GLAZURA:
100g cokolade za kuhanje
30g margarina
3 kašike ulja

Priprema
1.
Sastojke podijelite na četiri dijela, i mutite svaku koru posebno, od ove smjese pečete četiri korice. Umutiti bjelanjke postepeno dodajuci secer u cvrst snijeg, zatim dodati ulje i jos kratko mutiti mikserom. Suhe sastojke (brasno, orahe, secer i prasak za pecivo) pomijesati i spatulom sastaviti sa bjelancima. Kore peci na 175*C, 20 minuta u plehu 24 obloženom pek papirom.
2.
Za premaz staviti u serpicu cokoladu i margarin pa otopiti na laganoj vatri da se dobije homogena smjesa. Svaku koricu premazati pa ostaviti da se skroz ohlade.
3
Za kremu dobro umutiti zumanca sa secerom, dodati mlijeko pa ih pretresti u serpu debelog dna. Kuhati fil na laganoj vatri stalno mijesajuci 15-ak minuta. Ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti margarin sa secerom u prahu, pa u to dodati smjesu sa kuhanim zumancima i mutiti da se dobije jednolicna kremasta masa.
4.
Preko svake korice sa cokoladnim premazom , nanijeti zuti krem fil, te poredati kore jednu preko druge. Ostaviti malo fila i da se zamaze torta okolo.
5.
Tortupreliti glazurom za koju otopimo cokoladu sa uljem i margarinom na laganoj vatri. Mrvicu prohladiti i razliti po pivršini ili možete nanijeti slag, kremu ili bilo kako ukrasiti po zelji. Dobro je rashladiti, sjeci na parcad i sluziti. 

KINESKA VEŽBA "HODANJE NA KOLENIMA" KAO LEK ZA SVE BOLESTI!

Hodanje na kolenima se preporučuje svima! Ova vežba nema kontraindikacija.
Čak i oni koji imaju bolove u kolenima i zglobovima mogu isprobati ovu efikasnu kinesku tehniku. Ispostavlja se da kolena veoma često bole zbog atrofije mišića leđa, nogu, kičme, drugim rečima, bol nastaje kod ljudi koji vode statički život.

Taoističko hodanje na kolenima pomaže u borbi sa bolestima bubrega i jetre.

Stvar je u tome da se na jastučićima na kolenima nalaze tačke koje je korisno stimulisati kod problema sa unutrašnjim organima. Kineska medicina priznaje ovu vežbu kao lek protiv svih bolesti!

Zaista, ovakav način hodanja, pored drugih fizičkih aktivnosti, ima mnogo prednosti. Za ovu vežbu treba odvajati 15-20 minuta svakodnevno, samo tako rezultat će biti primetan.

Kako se izvodi vežba:

 Obavljajte vežbu na podu, postavljajući ispod kolena meko ćebe ili jorgan. Krećite se polako, oslanjajući se, isključivo,  na kolena.

Od preopterećenja zglobova kolena, u početku možete osetiti bol. Kada mišići nogu dovoljno ojačaju, bol će nestati.

Obavljajući ovu vežbu svakodnevno, možete veoma brzo postići mršavljenje nogu. I ne samo to.

Ova taoistička praksa pomaže čak i u poboljšanju vida, jer se u oblasti tetiva kolena nalaze tačke koje odgovaraju za pravilan rad jetre, bubrega i očiju.

Preporučuje se hodanje na kolenima sa zatvorenim očima – efekat će biti još snažniji!

VAŠ ŠPORET ĆE UVEK BITI BESPREKORNO ČIST UZ POMOĆ OVOG JEDNOSTAVNOG, JEFTINOG I PRAKTIČNOG TRIKA!



Prilikom čišćenja kuhinje, dobar deo vremena i snage oduzima čišćenje šporeta.

Postoji jedna korisna ideja kako da vam šporet uvek ostaje u besprekornom stanju, uz pomoć obične aluminijumske folije. To je jedna od najpraktičnijih stvari koje je čovečanstvo izmislilo, i mnogi od vas je sigurno imaju u svojim kuhinjskim ormarićima.

Obična aluminijumska folija za domaćinstvo će pomoći u održavanju čistoće u kuhinji, uštediće vam vreme, živce a i novac.  Dakle, ako želite da vaš šporet ostane potpuno čist, prilikom kuvanja ili prženja (posebno masne) hrane, uradite sledeće:

Obložite radnu površinu šporeta aluminijskom folijom. I to je to!  Kad završite sa kuvanjem (ili prženjem),  isprljanu foliju uklonite i zamenite je (po potrebi) drugom. Rezultat: čist šporet i ušteđeno vreme. Jednostavno, jeftino i praktično!

Imate li vi neki originalan način na koji koristite aluminijumsku foliju ?

MEKANE KIFLICE

Slatke, slane, prazne, punjene, ma sve su odlične!  Isprobala sam puno recepata za kiflice, ali ovaj mi je najbolji!


Sastojci
Za tijesto

– 1 kg brašna
– 1 svježi kvasac
– sol (po potrebi, otprilike jedna žlica)
– 2 žlice šećera
– 2 dl ulja
– 7 dl mlijeka
Preporuka za punjenje
– 25 dag salame (šunka u ovitku, kuhana šunka)
– 25 dag sira (gouda ili slično)
– 1,5-2 vrhnja
– malo vegete (2-3 manja prstohvata)

Priprema
Stavite kvasac, šećer i malo mlijeka da se dižu, a zatim zajedno s ostalim sastojcima zamijesite mekano tijesto.
Ostavite tijesto pokriveno krpom da se diže na toplom. Nakon pola sata ponovno promiješati tijesto pa ostaviti još kojih pola sata da se diže, odnosno dok prilično ne naraste.
Tijesto zatim podijelite u 4 loptice, svaku razvucite i režite trokutiće te oblikujte kiflice.
Slažite kiflice u nauljenu tepsiju ili na papir za pečenje te premažite jajem i uljem koje ste prethodno pomiješali.
Pecite ih na 220 stupnjeva dok ne dobiju lijepu boju.
Ove su kiflice odlične kad su prazne, fine su i s pekmezom, a ja najviše volim kad su punjene smjesom koju sam gore preporučila jer su od vrhnja još mekše. Izbor prepuštam vama! Dobar tek!

ŽIVIM SA TATOM I SA 4 BRATA, ZNAČI JA SAMA ŽENSKO NA NJIH 5. MAMA NAS JE NAŽALOST NAPUSTILA


Živim sa tatom i sa 4 brata, znači ja sama žensko na njih 5. Mama nas je nažalost napustila prije 3 godine. Kao jedino žensko u kući imam mnogo posla, ali za njihove lične stvari imam kao neki cjenovnnik, peglanje košulja, pranje gaća, … a posebno zanjimljivo je kada kupuju poklone svojim djevojkama. Tada moraju identičnu stvar kupiti i meni, naravno ako ja učestujem u odabiru poklona, tačnije ako im pomažem. Nakon svega iskreno se bojim da neću u zatvor jer ne plaćam porez na zaradu državi. Mislim da bih trebala ugraditi sebi fiskalni račun, koliki mi je promet i koliko zarađujem…

10 MINUTNI KEKS KOLAČ SA KOKOSOM

Kocke koje se brzo spremaju sa ukusom kokosa, rashladjene su idealne za tople dane. 

Potrebno je:
800 gr petit beurre keksa
Za fil
2 litra mleka
300 gr šećera
3 kesice vanilin šećera
200 gr gustina
200 gr kokosa
2 dcl slatke pavlake
100 gr bele čokolade
Za ukrašavanje:
100 gr šlag krema u prahu
1,5 dcl mleka

Priprema:
Skuvati fil. U posudu staviti 1,5 litar mleka, vanilin šećer  i 300 gr šećera da se kuva. Umutiti gustin sa 5 dcl mleka dodati u vruće mleko i kuvati dok se ne zgusne, dodati kokos, slatku pavlaku, kuvati još par minuta i dodati belu čokoladu da se istopi.
Masu malo prohladiti i filovati keks toplim filom.
Kolač ima 4 reda keksa i 4 reda fila.
U pleh veličine 25x35 cm poredjati keks ( ne potapati ga ni u kakvu tečnost), preko staviti sloj fila, keks sloj fila, tako redom, na kraju staviti sloj fila.
Ostaviti preko noći da se ohladi i keks omekša od fila.
Umutiti 100 gr šlag krema u prahu sa 1,5 dcl mleka i premazati kolač

VANILIJA KOLAC: JEDNOSTAVNO,JEFTINO I BRZO


Sastojci:
Tijesto:
– 4 jaja
– 15 kašika šećera
– 15 kašika brašna
– 15 kašika ulja
– 15 kašika mlijeka
– 2 kesice vanilija šećera
– 1 kesica praška za pecivo
Fil
– 2 pudinga od vanilije
– 500 ml mlijeka
– 1 šolja šećera
– 2 kesice vanilija šećera
Za posuti:
– šećer

Priprema:
Umutiti tijesto od navedenih sastojaka.
Pa pola tijesta od biskvita istresti u tepsiju koju ste pouljili i staviti u rernu da se malo zapeče. Oko 5 minuta na temperaturi od 180 C.
Za to vrijeme pripremiti pudig kao na uputstvu na kesici. Vama na volju ostavljamo želite dodati neko voće.
A ako imate štapić vanilije koristite njega umjesto vanilije iz kesice jer je još ljepše. Tako sto ćete vaniliju staviti u mlijeko.
Pa po malo pečenoj kori posuti još vruć puding
Pa drugu polovicu tijesta za biskvit presuti preko pudinga.
Vratiti u rernu i kolač ispeći do kraja.
Još dok je vruć posuti ga kristal šećerom.

ČOKOLADNA TORTA KOJA SE NE PEČE I TO ZA NEVEROVATNIH 20 MINUTA

Ako volite čokoladu, a nemate previše vremena za pečenje i pravljenje komplikovanih filova, ovo je pravi recept koji vam treba.


Sastojci:
- 1 l mlijeka
- 10 kašika šećera
- 3 pudinga od vanile
- 300 g mliječne čokolade
- 100 g bijele čokolade
- 500 ml slatke pavlake
- Petit beure keks

Priprema:
U 200 ml mlijeka razmutite pudinge sa šećerom. Ostatak mlijeka stavite u šerpicu i zagrijte sve dok ne počne da vrije. Dodajte razrijeđeni puding i pripremite ga. Dobijeni puding podijelite na dva dijela. U jedan dio dodajte tamnu, a u drugi dio bijelu čokoladu. Miješajte dok se čokolada ne istopi. Ostavite da se ohladi.
Slatku pavlaku umutite mikserom, pa po jednu četvrtinu dodajte u taman i svjetao puding. U ovalni kalup stavite foliju, pa prvo sipajte bijelu smjesu i dio tamne smjese. Lagano pomješajte dok ne dobijete crno bijele šare.
Zatim naspite preostalu pavlaku, izravnjajte, a zatim dodajte ostatak tamne smjese. Keks utopite u mlijeko pa naredajte na vrh smjese.
Tortu pokrijte folijom i stavite u frižider da se ohladni nekoliko sati. Uzmite posudu sličnog oblika kao što je tepsija i prevrnite kolač u nju. Sječenje i dekoracija je na vama. Prijatno! 

MUŽ I JA ŽIVIMO ZAJEDNO 14 GODINA. U BRAKU SMO 11 GODINA. IMAMO DVOJE DJECE. JA NE RADIM, IAKO IMAM....


Muž i ja živimo zajedno 14 godina. U braku smo 11 godina. Imamo dvoje djece. Ja ne radim, iako imam fakultet, jer nemam štelu ni vezu.
Bavim se kućom i djecom, rijetko izlazim i nemam puno drugarica. Muž ima platu oko 1200 eura. I on raspolaže s njom. Ja ne znam ni PIN ukucati. Kad zatražim, dobijem koliko mi treba. Nedavno otkrijem da je u minusu 5000 eura…
…a nemamo kredit, nismo nigdje nikad putovali, osim do mora, rijetko izlazimo, osim za posebne prilike, on ne pije, ne puši, ali voli kladionicu.
Progutam to….uzmem stvar u svoje ruke i prije mjesec dana počnem da raspolažem sa njegovom platom i karticom u nadi da ćemo vratiti taj minus. Sinoć otkrijem da ima novu karticu na kojoj je u minusu 500 eura. Oprostiti….prećutati, otići?!

RAZGOVARA ADVOKAT S KLIJENTKINJOM KOJA ŽELI DA SE RAZVEDE...


– Pije li vaš muž?
-Ne, ne pije
– Droga?
– Ma nema pojma šta je droga.
– Malo zarađuje?
– Ne, ima platu dvije hiljade eura.
– Tuče li vas?
– Ne, ne pada mu na pamet!
– Ne brine se o djeci?”
– Vrlo se brine o njima.
– Vara vas?
– Nikad me nije prevario, nije on takav.
– Ne pomaže vam u kućI?
– Pomaže. Radi mnogo stvari.
– Pa koji je onda razlog za rastavu draga gospođo?
– Sve on to radi, ali da ga vidite s kojim izrazom lica..

BRZE SLANE POGAČICE...BEZ ČEKANJA DA TESTO NARASTE.. JAKO SU "ZARAZNE" I SVEŽE SU I SUTRADAN AKO PREŽIVE!!!


SASTOJCI:
250 gr margarina
250 gr masti
1 supena kašika soli
2 dcl mleka
1 kesica suvog kvasca
1 kg brašna
2 kašikice šećera
Za posuti i premazati:
1 jaje
susam
         
PRIPREMA:
Margarin, mast, šećer i so umesiti. Mleko podgrejati na mlako, tako da ne peče prst  Sipati mleko na masu, dodati brašno u koje smo umešali suvi kvasac. Nema potrebe da sumnjate u isti, pošto je mnogo brže i lakše nego čekati da nadodje sveži kvasac. Plus – manje se oseti u testu.
Onda ostaje da se testo dobro umesi u posudi, pa kada se sjedini, izvaditi ga još malo na dasku i mesiti da bude skroz glatko.
Poenta u brzini ovih pogačica je što testo ne treba ostavljati da raste, nego se razvija čim smo ga umesili.
Razvija se na prst debljine (mangupu je prva tura ispala malo tanja ali sa drugom je već ušao u štos). Nakon toga, nožem po gornjem delu testa napravimo useke u obliku kvadratića. Pogačice vadimo što manjom modlom, čašica od rakije bila bi odlična mera (sem ako neko ne pije rakiju iz one 2 – decilitarske čaše).
Kada smo povadili pogačice, u tepsiju stavimo papir za pečenje i na njega poslažemo iste. Ostavimo ih da odstoje nekih pola sata ili malo više. Nakon toga, namažemo ih umućenim celim jajetom i pospemo susamom.
Peku se 20 minuta na 180˚C mada…svaka domaćica ili mangup svoju lernu poznaje. Uglavnom, važno je da lepo porumene i spremne su za grickanje.
Zaključak: mangupu pravljenje ovih pogačica odlično leži i neću se gurati ja da ih pravim 😉 Bile su divne i ima ih dosta od ove mere. Imaju samo dve mane: JAKO SU ZARAZNE I SVEŽE SU I SUTRADAN AKO PREŽIVE!!!

LJETNE GRIZ KOCKE ZA 10 MINUTA...NE ZNAM POSTOJI LI BRŽI KOLAČ OD OVOGA


Sastojci
1 l mlijeka
2 dcl Grisa (pšenične krupice) Podravka
1,5 dcl šećera
2 Vanilin šećer Dolcela
1 jaje
25 dag margarina ili maslaca
1/2 l vrhnje za šlag dolcela 5+
40 dag petit keksi

Priprema
1.
Pomiješajte griz,šećer,vanilin šećer i jaje....pa skuhajte sa litrom mlijeka.Dobro ohladite.U ohlađenu kuhanu kremu dodajte izrađeni maslac i izmiksajte u glatku kremu.Šlag napravite posebno.
2.
Na tacnu složite red petit keksi.Ja sam stavila 4 reda.Keksi se ne moraju namakati u mlijeko jer će omekaniti od kreme.
3.
Na prvi red keksi premazati polovicu kreme od griza .Prekriti sa polovicom šlaga.Opet staviti red keksi,polovicu kreme i preostali šlag.
4.
Ukrasiti po želji.Kod mene polovica sa krokantom,a polovica sa čokoladnim mrvicama.A vi po svojoj želji....

JEDNIM TRETMANOM UKLONITE CRNE RUŽNE MITESERE PO KOŽI EVO I KAKO...


Danas ćemo vam pokazati kako stvoriti vlastite trake za uklanjanje mitesera.
Potrebni sastojci:

    želatina
    Mlijeko
    Također ćete trebati i stara četkica za koju ne koristite.

Priprema:

Stavite jednu žlicu mlijeka i jednu žlicu želatina u spremnik. Umiješajte ga. Nakon toga, stavite u mikrovalnu na 10 sekundi. Pričekajte dok se ne ohladi. Zatim, uzeti kist i primijeniti ovu smjesu na nos ili bilo kojem području, gdje želite ukloniti prljavštinu i mitesere. Nakon nanošenja, pustiti da se osuši za 10 minuta. Nakon 10 minuta, možete početi guliti. Kada ste gotovi, koristite dobar serum, jer vaše pore su otvorene i mogu apsorbirati aktivne sastojke bolje nego ikada.

IMAO SAM DEVOJKU KOJA JE IMALA MALO DETE. TO DETE SAM PRIHVATIO KAO DA JE MOJE I BUDUĆI...


Imao sam devojku koja je imala malo dete. To dete sam prihvatio kao da je moje i budući da sam doktor, kad god bi se razbolelo (a mala deca su to često) preuzimao sam brigu o njemu na sebe. Ostavila me zbog drugog. Nije je bilo briga što sam to dete doživljavao kao svoje. Izgubio sam i više nego što čovek izgubi običnim raskidom. Dete je bilo malo, i teško da me je i zapamtilo, a vremenom će mu i to izbledeti. Bio sam tata, a kao i da nisam.

KREMPITA ZA POLA SATA! U MNOŠTVU DRUGIH NAJBOLJA!!!

Naravno, recept je od moje mame, i vrlo brzo se pravi. Kaze mi muz: Sto ih onda jedemo jednom godisnje kad se tako brzo prave?

Sastojci
– 2 lista kupovnog  lisnatog tijesta
– 1 l punomasnog mlijeka
– 1 l vode
– 500 g šećera
– 4 kesice vanili šećera
– 200 g brašna
– 200 g gustina
– 10 jaja
– 500 ml slatke pavlake, po želji

Priprema

Svaki list lisnatog tijesta razvijte oklagijom na jednake veličine, tako da odgovaraju veličini pleha. Ispecite oba da porumene, a zatim jedan isjecite na kocke, onolike kolika će vam biti parčad krempite.
Odvojite žumanca od bjelanaca, a od 500g šećera odvojite 10 kašika, koje ćete umutiti sa bjelancima. Žumanca, šećer, vanili šećer, brašno i gustin izmješajte sa oko 3-4 dl mlijeka da dobijete glatku smjesu bez grudvica.
Preostalo mlijeko i vodu stavite zajedno da prokuhaju. Za to vrijeme ulupajte čvrst snijeg od 10 bjelanaca i 10 kašika šećera. U prokuhano mlijeko ukuhajte smjesu sa žumancima i uz povremeno mješanje kuhajte oko 10 minuta na umjerenoj temperaturi, uz neprestano mješanje.
Još vreo fil polako dodajte, jednu po jednu kašiku u snijeg od bjelanaca mješajući mikserom najvećom brzinom. U dosta duboki pleh stavite cijeli list lisnatog tijesta.
Preko premažite vreo fil i kada se malo prohladi poredajte isječene kocke lisnatog tijesta tako da ona strana koja je bila dole pri pečenju sada bude gore, tako ce se dobiti ravan izgled. Ako želite, preko ohlađenog fila možete premazati ulupanu slatku pavlaku, pa tek onda poredati pečene korice. Preko pospite šećer u prahu.

JEFTIN BRZ I SOČAN KOLAČ SA KOKOSOM


Sastojci za koru:

    4 jajeta
    8 kašika šećera
    1 vanilin šećer
    6 kašika brašna
    1 kesica 2 u 1 kafe
    1 kašika kakaa
    1 prašak za pecivo
    1 dcl ulja
    1 dcl vode

Sastojci za kremu:

    1 l mleka
    7 kašika oštrog brašna
    150 gr šećera
    150 gr margarina sa aromom vanile (može i običan)
    150 gr kokosa

I još:

    kokos za posipanje

Priprema:

Kada pravim kolače sa kremom koji treba da se prohladi, pa se tek onda dodaje margarin, ja prvo pravim krem, pa tek onda koru. Iz tog razloga, prvo razmutite brašno za kremu sa 2 – 3 dcl hladnog mleka (koristite viljušku ili žicu za mućenje), da dobijete masu bez grudvica, koja je tečna. Ostatak mleka, zajedno sa šećerom, stavite da provre. Kada je provrlo, sipajte razmućeno brašno u provrlo mleko stalno mešajući žicom. Kuvajte, svo vreme mešajući krem kako vam se krem ne bi zgrudvao. Kada se zgusne, ostavite ga da se hladi. Za koru, umutite mikserom jaja (cela) sa šećerom i vanilin šećerom, da budu penasta. Izmešajte brašno, kakao, prašak za pecivo i 2 u 1 kafu. Postepeno, lagano mešajući, dodajte u umućena jaja. Na kraju, polako sipajte i polako umešajte ulje i vodu. U tepsiju stavite papir za pečenje, pa preko njega sipajte pripremljenu masu za koru. Stavite da se peče na 200°C oko 20-tak minuta ili dok čačkalica ne izadje suva iz testa. Kada se krema prohladila, dodajte u nju margarin sobne temperature, pa dobro umutite mikserom. Dobićete finu, vazdušastu kremu. Na kraju, umiksajte kokos. Kada je kora pečena, prekrijte tepsiju tacnom, pa preokrenite da kora padne na nju (tacnu). Skinite papir i ravnomerno razmažite kremu po kori. Odozgo pospite kokosom, pa stavite u frižider da se hladi. Kada se kolač dobro ohladio, isecite ga na kocke i poslužite. Prijatno i uživajte!

RUČAK NA JEDNOSTAVAN NAČIN...SA OVIM NEĆETE POGRIJEŠITI


Sastojci 
60 dag mladih tikvica
4 jaja
20 dag mozzarelle
1 dcl mlijeka
1 dcl kiselog vrhnja
ulje,brašno,sol

Priprema

1.
Tikvice dobro operemo i narežemo po dužini na tanke ploške.Posolimo i pustimo nek malo odstoje,zatim ih uvaljamo u brašno i razmućena jaja .
2.
Te ih ispržimo na vrućem ulju i izvadimo na kuhinjski papir da se upije masnoća suvišna.
3.
U posudu za složenac ili vatrostalnu tada slažemo red tikvica,red naribane mozzarelle i ponovno red tikvica.
4.
Sve prelijemo smjesom od razmućenih jaja,mlijeka i vrhnja te pečemo u pećnici dok vrhnje ne poprimi zlatnožutu boju.

LJETNE GRIZ KOCKE

U vrućim danima nije potrebno paliti pećnicu da bi nastala ova slastica. Nadam se da će vam prijati!

Sastojci
    Krema
    0,2 l mlijeka
    1,5 dl grisa
    1 jaje
    1,5 dl šećera
    1 vanili šećer
    0,8 l mlijeka
    0,5 l vrhnja za šlag
    malo ruma – dodati u šlag
    1/2 KG PETIT keksi


Priprema


    1.
    Staviti kuhati 0, 8 l mlijeka i kad mlijeko zakipi ulijati u njega sve gornje (dobro promiješane) sastojke.
    Ohladiti i umiješati 1 margarin za kreme.
    2.
    Za slaganje kolača treba vam kalup ili duboki protvan.
    Slažite u kalup red petit keksi, na njih ide polovica kuhane kreme, zatim polovica tučenog vrhnja, zatim opet red keksi, kreme i vrhnja.
    Kolač završiti sa čokoladnom glazurom ili ukrasiti po želji mrvicama.

Posluživanje

Kolač je poželjno napraviti dan ranije ili nekoliko sati prije serviranja da kekse otpuste i da se mogu rezati (budući da ih nje potrebno vlažiti)
Izvor: coolinarika.com   Gris kocke by skorpija74

KOLAČ SVE PO DVA

Postoje mnoga jela-dosjetke, posebice u slatkoj kuhinji, gdje su vrlo važni omjeri. Kako se ne bi sve moralo vagati, obično se doskoči zanimljivim “mjerama”.


Sastojci
2 jaja
200 g šećera
200 ml ulja
200 ml mlijeka
200 g mljevenih oraha
200 g Pšenične krupice Podravka
200 g brašna
2 naribane jabuke
1 Prašak za pecivo Dolcela
1 Vanilin šećer Dolcela
malo ruma
50 g Džema marelica Podravka
50 g nasjeckanih oraha

Priprema
1.
U odgovarajućoj zdjeli pjenasto izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte ulje, mlijeko, orahe, gris i brašno koje ste pomiješali s praškom za pecivo.
2.
Na kraju umiješajte naribane jabuke i rum pa smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen lim (veličine 20×35 cm).
3.
Pripremljenu smjesu pecite u pećnici zagrijanoj na 190°C 30 do 35 minuta.
4.
Pečeni kolač premažite džemom od marelica i pospite nasjeckanim orasima.
Posluživanje
Kolač narežite na kocke i poslužite na tanjuru koji ste prethodno posipali šećerom i cimetom u prahu.
Savjet
Orahe možete zamijeniti mljevenim lješnjacima.
Izvor: coolinarika.com

SULTAN LOKUM - JEDNOSTAVAN A JAKO UKUSNI DESERT ORIJENTA!


Sastojci
Potrebno je:
180 g putera ili margarina
8 kašika brašna
650 ml mlijeka
10 kašika šećera
1 vanilin šećer
Fil:
po ukusu mljeveni i sjeckani orasi
lješnjaci
pistaći
malo mljevenog cimeta
I još:
100 g kokosovog brašna

Priprema
1
U šerpi otopiti margarin ili puter, pa kad se zagrije sipati brašno. Miješati svo vrijeme, nekih 6-7 minuta. Zatim sipati mlijeko, miješajući svo vrijeme, dok se masa ne zgusne. Dodati šećer i vanilin šećer, pa još kratko miješati na laganoj vatri.
2
Smjesu sipati u plastičnu posudu i mikserom mutiti nekih 5-6 minuta. Ostaviti da se ohladi (ne mora biti potpuno hladno). Od smjese vaditi kuglice (ruke često potkvasiti hladnom vodom), pa svaku kuglicu rastanjiti na dlanu. Puniti smjesom od mljevenih i sjeckanih orašastih plodova, uz dodatak cimeta (po ukusu), pa preklopiti. Oblikovati kuglicu ili valjak, pa uvaljati u kokosovo brašno. Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne, pa poslužiti.