DORUČAK BEZ PO MUKE A SIGURNO ĆE USPJETI...DJECA ĆE SE OVOME BAŠ OBRADOVATI


Sastojci:
800gr. brasno
2 case(400 ml) mlake vode
2 male kas. so
1/2 kesice prasak za pecivo
malo putera(margarin,ulje)
sir za punjenje
ulje za przenje

Priprema:
Od celog brasna oduzme se malo za ukuvavanje i za posip,a u ostalo brasno dodaje se so i pecivo i sa vodom zamesi se testo da se ne lepi.Ostavi se da malo odmori. Na pobrasnjeni sto razvije se oklagijom sto tanja kora-pravougana,premaze se omeksalim puterom(u tanak sloj),stavi se izmrvljeni sir na cele kore i uvije u rolat.
Zatim se rolat isece na 14 komada.Krajevi se fino pritisnu da se zalepe. Onda se oklagijom malo razvuku debljine oko 1 cm.Kada se sve naprave prze se u vrelom ulju sa obe strane.Kako se isprze svaka se stavi u tanjiru sa kuhinjskom hartijom da bi upile visak masnoce.
Posluživanje:
Sluze se sa pavlakom,jogurtom,sirom.

SAVIJAČA SA PUDINGOM ZA SVAKI DAN


POTREBNO:
12 komada tankih kora za savijače
4 jaja
200 ml jogurta
200 ml pšeničnog grisa
200 ml ulja
14 žlice šećera
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
3 pudinga od vanilije
1 l mlijeka
3 žlice kiselog vrhnja

PRIPREMA:
Miksati jaja sa 4 žlice šećera i vanilin šećerom dok ne postanu pjenasti, dodati ulje, zatim jogurt i na kraju gris i prašak za pecivo. Neka smjesa odstoji 15-tak minuta.
Od 1 litre mlijeka odvojiti 100 ml. Ostatak staviti u veći lonac da se kuha. Odvojenu količinu mlijeka pomiješati sa prahom za puding i sa 10 žlica šećera pa sve zajedno ukuhati u kipuće mlijeko. Miješati nekoliko minuta dok se puding ne skuha. U još vrući kuhani puding umiješati kiselo vrhnje, te dobro promiješati kako bi se krema lijepo sjedinila. Uz miješanje hladiti nekoliko minuta kako se na vrhu ne bi napravila ona nezgodna korica koju puding prilikom hlađenja voli stvoriti 😉
Na kuhinjsku krpu slagati koru po koru, za svaku savijaču po 4 komada, a između svake kore premazati po 5 žlica nadjeva koji ste prethodno pripemili od jaja, grisa i šećera. Kada stavite zadnju 4. koru ne stavljajte nadjev od grisa nego je obilato premažite kuhanim i prohlađenim pudingom. Rubne strane kora savinite prema unutra i uz pomoć krpe zarolajte savijaču. Isti postupak ponovite sa ostatkom kora. Dobit ćete na ovaj način ukupno 3 savijače.
Složite savijače u lim preko papira za pečenje, premažite ih ostatkom nadjeva od jaja i grisa, pa pecite u pećnici na 180ºC 30 minuta.
Savijača je gotova kada dobije lijepu zlatno žutu boju.
Izrežite na komade željene veličine i poslužite posipano šećerom u prahu. Savijača je ukusna i topla i hladna.

SUPER BRZI KOLAČ OD ŠLJIVA...BAŠ JE OSVJEŽAVAJUĆI


Sastojci:
10 – 15 šljiva (ovisno o veličini kalupa)
3  jaja
1 šalica šećera
1 vanil šećer
1 kiselo vrhnje
2 šalice brašna
1 žličica praška za pecivo
1-2 žličice cimeta
prstohvat soli
smeđi šećer za posipanje
Šalica = plastična čaša od 2 dcl (od jogurta ili vrhnja)

Priprema:
Šljive operite, prerežite na pola ili na četvrtine i očistite od koštica.
Pjenasto izmiksajte jaja, šećer i vanil šećer. Dodajte kiselo vrhnje, kratko miksajte pa postepeno dodajte brašno s praškom za pecivo. Na kraju dodajte prstohvat soli i 1-2 žličice cimeta, po vlastitom ukusu.
Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup i po vrhu gusto poredajte šljive, okrenute kožicom prema dolje. Pospite smeđim šećerom i stavite peći na 180 stupnjeva oko 30 do 40 minuta (provjerite čačkalicom ako je gotovo). Ja volim još vrući kolač tik nakon vađenja iz pećnice posuti s još malo smeđeg šećera.
Pustite da se skroz ohladi pa navalite :) Dobar tek! 

MOJ MUŽ JEDNOM TJEDNO IDE NA MASAŽU KOD NEKOG FANTASTIČNOG VANJE..


Moj muž jednom tjedno ide na masažu kod nekog fantastičnog Vanje i tako već godinama. Jedan dan me zamolio da mu promjenim termin jer ih ne može dobiti na telefon. Kako sam bila u blizini, odlučim navratiti osobno. Ulazim ja, i gledam napucanu plavušu za recepcijom, na džepiću piše Vanja. Stenje dok govori, kao da je iz por*ića ispala. Problijedila sam. Ništa, promjenim njemu termin i uzmem jedan za sebe, isto kod Vanje, isti tretman kao i on. Za dva dana, ulazim ja, skidam se, legnem na stol i čekam. Da vidimo te tvoje čarobne ruke gospodična Vanja. Za minutu ulazi i Vanja. Ćelavi stokilaš, tetoviran kao da je ispao iz nekog ruskog zatvora. Sportska masaža. Polomi me čovjek. Polomi. J*bala me moja nesigurnost nakon 15 godina braka. Poruka: kad imate čovjeka uz sebe koji vas svako jutro već 15 godina budi poljupcima, a slučajno pomislite da napasa oči na maserkama, uzmite čekić i mlatnite se po prstu. Kraće boli, jeftinije je, a zaključak je isti.

MOJA SVEKRVA SE POSTARE DANE RAZVELA OD MUŽA I DOŠLA DA ŽIVI SA NAMA....


Moja svekrva se postare dane razvela od muža i došla da šivi sa nama. Rekla je samo par dana dok se ne snaće. Nije to loša žena i nije da je mrzim, ali mislim da bračni parovi, pogotovo mladi treba da žive sami da uživaju u životu i mladosti. Nakon par dana što je bila rekla je da joj se baš sviđa da živimo zajedno i da nam može održavati stan, kuhati, i tako to dok smo mi na poslu. KAKO ĆE NAM OLAKŠATI ŽIVOT. Bože, ne znam kako da joj kažem da mi je lakše održavati zgradu, prati za sve stanare nego sa njom dijeliti stan. Mom mužu ne smeta, naravno mama mu je i ne znam kako da mu kažem a da ga ne naljutim. Kako da je se oslobodim. Već je sa nama 2 mjeseca i 12 dana. NE MOGU VIŠE!

OVO JE RAZLOG ZAŠTO ĆETE OD SAD SMRZAVATI LIMUN!


Nova znanstvena studija je dokazala kako limunoidi, prirodni spojevi prisutni u limunu i drugim agrumima, preveniraju i snažno zaustavljaju razvoj stanica raka, posebno raka dojke!

Znanstvenici naglašavaju i to da ništa s limuna ne smijete baciti, ni limunovo meso sa sokom, ni sjemenke, a posebno ne koru!

Limunova kora sadrži 5 do 10 puta više vitamina nego sam sok od limuna!

Osim antikancerogenog djelovanja, cijeli limun pomaže pri oslobođanju tijela od toksina, ima antimikrobni učinak protiv bakterijskih infekcija i gljivica, učinkovit je protiv internih parazita i crva, regulira krvni tlak, djeluje kao antidepresiv, te je odličan u borbi protiv stresa i živčanih poremećaja.

 Osim očitih zdravstvenih razloga, na sljedeći način ćete uživati kao nikad do sad u njegovom predivnom cjelovitom okusu, posebno kori:

Jednostavno je, uzmite neprskani limun (ako nemate provjereni domaći, kupite organski bio limun u većim trgovinama ili trgovinama zdrave hrane) , dobro ga operite i stavite u zamrzivač (možete cijeli, a možete i na kriške).

Nakon što ste limun dobro zamrznuli, izvadite ga i – naribajte!

Zatim ga možete posuti na salatu, sladoled, juhe, žitarice, rezance, omiljeno piće ili na/u bilo što drugo.

Ono što ćete doživjeti je sasvim novi okus u kojem će vaši jezični pupoljci uživati, a tijelo zahvaljivati  – zdravljem!

Genijalno!

Izvor: http://atma.hr/  korisno.net

SAVJET RUSKOG DOKTORA: OVA SALATA JEDE KILOGRAME: UZIMAJTE JE NAVEČE I MRŠAJTE ZDRAVO I BRZO


Ovaj recept salate za mršavljenje preporučuje Genadij Malahov u svojoj emisiji o zdravom životu na ruskoj televiziji.

Izrendajte 2  kisele jabuke. Dodajte 50 grama izrendanog korijena celera i malo izrendanog korijena hrena. Salatu začinite kefirom. Salata „jede“ suvišne kalorije i treba je konzumirati uveče.

Genadij Petrovič Malahov je čuveni ruski pisac knjiga iz oblasti narodne-tradicionalne medicine, koji živi i radi u gradu Kamensk-Šahiniskij nedaleko od Rostova na Donu. Do sada je objavio više od šezdeset knjiga, koje su prodate u preko trideset miliona primjeraka i prevedene na više stranih jezika (njemački, bugarski, poljski, slovački ...)

Svojim knjigama želi da motiviše ljude da upoznaju svoj organizam i da se sami liječe.
Aura.ba

OSVJEŽAVAJUĆA I BRZA TZATZIKI SALATA [RECEPT+VIDEO]


Svaki ljubitelj grčke kuhinje sigurno obožava tzatziki salatu!
Ona je sočna, sveža i lagana, prosto idealna za letnje dane kada želite da pojedete nešto hladno i osvežavajuće, što se pritom brzo i lako sprema.


Možete je napraviti kao prilog glavnom jelu ili kao predjelo uz krekere ili prepečeni tost hleb.

Pogledajte recept i saznajte kako se sprema ova fenomenalna salata.

Potrebni sastojci:

2 krastavca,
3 čena belog luka ili Pola kesica granula,
1 kašika mirođije,
200 ml jogurta,
So.

* Sve sastojke možete prilagoditi svom ukusu!

Priprema:
Krastavac oljuštite i izrendajte na krupno rende. Ostavite da puste vodu koju ćete posle prosuti. Dodajte jogurt, pa promešajte da sve lepo sjedini. Dodajte mirđiju i na kraju beli luk usistnite, pa ubaciti u činiju sa krastavcima. Posolite po ukusu i vaša salata je gotova!

POGLEDAJTE I VIDEO RECEPT ISPOD TEKSTA:



Prijatno!
 Izvor: mogujatosama.com

LJUTENICA

Pre par godina zatražih recept za ljutenicu od svoje svekrve, ona ga izdiktira, ja napravim, dragi proba i kaže - Nije ljuto! E ja ga onda zaljutim!


Sastojci
1 kg crvene paprike, što mesnatije
1/2 kg ljutih crvenih papričica, onih dugačkih
1/2 kg šargarepe
1,5 dcl ulja
5 čena belog luka
2 lista lovora
so i biber po ukusu
5 kašika običnog sirćeta /ocat

Priprema
1.
Papriku oprati, obrisati i staviti da se peče (roštilj, plotna, rerna - kako god). Pečenu odmah stavljati u šerpu, poklopiti i ostaviti da se ohladi i dobro potpari kako bi se lakše oljuštila. Verujem da svako ima svoj način za ovaj korak, pa tako i odradite.
2.
Papriku oguliti i očistiti od semenki. Nikako je ne prati, ispirati, na silu cediti! Samo je ostaviti da malo otkaplje a onda je staviti u blender i na kratko ga uključiti par puta. Treba da se dobije grubo mlevena smesa. Ako ste baš raspoloženi za posao, onda jednostavno svu papriku iseckajte sitno i to je to.
3.
Šargarepu očistiti i narendati na sitno rende.
4.
U šerpi zagrejati 1,5 dcl ulja, ja sam koristila suncokretovo, i dodati papriku i šargarepu. Pržiti na tihoj vatri dva-tri minuta. Beli luk iseckati na najtanje moguće listiće i dodati ga u papriku. Dodati 2 lista lovora. Kuvati uz mešanje sve dok ne ispari tečnost, ne traje to dugo, sve ukupno možda 15-20 minuta, zavisi od toga koliko je tečnosti bilo u paprikama i šargarepi.
Na kraju kuvanja dodati so, biber i obično sirće. Promešati još par puta, skinuti sa vatre i odmah sipati u prethodno zagrejane tegle. Odmah staviti poklopce, dobro ih zategnuti i sve vratiti u toplu isključenu rernu da se lagano hladi. Obično ostavim da tako prenoći i tek sutradan smestim u ostavu.
5.
Najbolje je koristiti teglice od 250-300 gr. Prilično je ljuto tako da će vam i ta jedna trajatiiiiiii....
Posluživanje
Otvorenu teglu čuvati u frižideru.
Ovako spremljenu ljutenicu možete koristiti kao namaz ili kao dodatak jelima. Ja je obavezno dodam u Urnebes salatu.
Izvor: coolinarika.com  ( sne-noklica)

KADA VAM DOĐU GOSTI POHVALITE SE UNIKATNIM VAZNAMA KOJE STE SAMI NAPRAVILI UZ POMOĆ PLASTIČNIH FLAŠA I BETONA


Na YouTube kanalu “HomeMadeModern” možete pronaći mnogo zanimljivih ideja za vaš dom koje možete napraviti pomoću betona.

Ovog puta će vam pokazati kako da napravite unikatne vazne od plastičnih ili staklenih flaša i betona. Tako je jednostavno, a rezultat je fantastičan.

Pogledajte i podijelite video s prijateljima:

 Izvor: virealno.com

OVA NEKA IGRICA ŠTO JE SVI IGRAJU ME TOTALNO IZLUĐUJE....


Ova neka igrica što e svi igraju me totalno izluđuje. Ne mogu da vjerujem da evo već danima svi u komšiluku, danonoćno bulje u svoje mobitele i kao bez glave hodaju po naselju. Danas dok sam kosio travu, prilaze mi dvorištu dva momka i traže od mene da svežem mog psa kako bi oni mogli ući u moje dvorište da uhvate kako kažu NEKOG RIJETKOG POKEMONA. Već dobro oznerviran zbog te cijele LUDNICE kažem im da ću ih pustiti u dvorište SAMO AKO MI PLATE  20 eura, ono samo kako bi ih odbio, jer znam da su prilična sirotinja i da su to velike pare za njih. Nakon 10-ak minuta vraćaju se i nude mi 15 eura, jer više nisu mogli da sakupe. Bože ima li te?? Da ne bude zabune nisam im uzeo novac, ali nevjerovatno na šta su sve spremni zbog te glupe igrice… ili sam možda jedino ja glup na ovome svijetu i ne kontam smisao svega???

ISPOVEST: Jednom prilikom sam dobio veću svotu novca na kladži...


Jednom prilikom sam dobio veću svotu novca na kladži, do mene živi bolestan komšija, živi sa malim unučetom, ćerka, sin i njegova žena su poginuli u saobraćajnoj nesreći, žive od socijale pomoći i jedva prebijaju kraj sa krajem,
taj klinja je uvek bio fin i dobar dečkić sa plavim očima, onako baš nasmejan, igrom slučaja moja baka jednom mu je kupila lek pošto on nije mogao da ode do apoteke…otišao sam do apoteke, kupio mu te lekove, a klinji iskupovao slatkiše i hranu od nekih 50ak eura i dao mu 20 da ima za školu.
Samo da ste videli taj osmeh njegov i dedinu suzu kad sam im to dao, ja mislim da me to čini boljim čovekom iako sam kockar..

PAPRIKE PUNJENE KUPUSOM ZA ZIMNICU

Papriku na ovaj način pravim svake godine…..


Sastojci
3 kg paprike – babure
6 dl 9 % – tnog octa
18 dl vode
1 i pol žlica soli
1 i pol žlica šećera
1 mala žličica vinobrana
6 - 7 kg kupusa

Priprema
Najprije izribati kupus i malo ga posoliti i ostaviti sa strane. Papriku oprati, izvaditi sjeme. Kupus stiskati šaku po šaku da izađe višak tekućine i malo pokiseliti, izmiješati i dobro napuniti paprike. Paprike složiti u staklenke. Izmiješati ocat, vodu, sol, šećer i vinobran da se sve otopi .
Paprike pritisnuti pritiskivačem za zimnicu ( mali , plastični ) ili nekim štapićima da se ne podignu. Sipati otopinu na papriku i poklopiti lagano. Drugi dan , ako treba, doliti još otopine, zatvoriti staklenke i spremiti.
Posluživanje
Ovako napravljena paprika može biti i dvije godine ako se ne potroši prije.
Izvor: coolinarika.com

ŠVICARSKA PLETENICA MEKANA I MIRISNA DO SUSJEDNOG SELA

Nedjeljom je cesto na nasoj trpezi… nekada kupljena a ponekad i mojih ruku djelo :-)) Ovako sam ju naucila pravit jos kao teenie u skoli…


Sastojci
500 gr brasna
50 gr putera, otopljen ali ne vruc
1,5 zlicica soli
1 zlicica secera
1 pakovanje germe ili kocka svjeze germe
3,5 dl mlakog mlijeka
za premazati
1 zumanjak
1 zlica tecnog slatkog vrhnja

Priprema
1.
Pripremite sve suhe sastojke u jednu zdjelu, tecne u drugu i umjesite glatko tjesto. Ako imate pekac za kruh, neka vam on izmjesi tjesto.
2.
Nakon duzeg mjesenja…udarite tjesto nekoliko puta od radnu plocu/stol.
3.
Neka odmara na toplom oko sat vremena. Kratko ga opet izmjesite (ne dugo) i formirajte u dvije dugacke spage (oko 70cm). Sredina neka bude malo deblja i prema krajevima sve tanja. Priznajem: Ni meni ne uspjeva uvjek :)
4.
Ispletite pletenicu kao u ovom mom videu prvencu: http://picasaweb.google.ch/lh/photo/K4SvAKqosEFzGt-sZetiHIqqWCoBuFedPF4Q7Qz7z6Y?feat=directlink
5.
Ostavite pletenicu jos oko 30 min. neka naraste. Premazite jednim zumanjkom u koji ste stavili zlicu tecnog vrhnja (radi sjaja).
6.
Pecite ju u prethodno zagrijanoj pecnici na 200 stepeni oko 40 min. Mozete provjerit sa kucanjem u pletenicu sa donje strane. Ako zvuci suplje, gotova je!
Posluživanje
Ukusna je i topla i hladna….moze se zamrznuti kao i mnoge druge kifle i odlicna je i sutra dan. Savjetujem vam da probate prvo male pletenice plesti, lakse je… pa onda pokusajte veliku. Ah da, da napomenem, ovo na slikama sto vidite je od duple mjere pletenice. Dobila sam 1 veliku i 4 male.
Moj favorit kako ju papati: namazati snitu sa maslacem i marmeladom od jagoda ili sljiva…mmmm :-))
Dobar tek :-)
coolinarika.com

PIANO KOCKE - ODLIČAN RECEPT ZA SAVRŠEN KOLAČ

Recept je iz knjige najbolji kolači,biskvit je kao za gumeni kolač, a kremica lagano jogurtna ;)Ovaj kolač sam isprobala za  svoj ročkas i svi su bili oduševljeni pa ga i s tim razlogom stavljam da ga mogu naći kad se požele pianinooo deserta


Sastojci

     BISKVIT
      230 g oštrog brašna
    3 žlice ulja
    10 žlica šećera
    2 žlice kakaa
    2 žličice soda bikarbone
    4 žlice pekmeza od šljiva
    2 vanil šećera
    1/2 l mlijeka
     KREMA 
    300 ml voćnog jogurta
    6 žlica šećera
    300 ml slatkog vrhnja
    8 listića želatine
     ČOKOLADNA GLAZURA

Priprema

Težina:
    Jednostavno

    1
    Prosijte i pomiješajte brašno,sodu i kakaao.Mlijeko ,šećer,vanil šećer,pekmez i ulje stavimo u mikser za blendiranje voća (shejker)i izmiksamo.Isprobala sam i sa običnim mikserom(možete i sa njime ili čak i sa običnom pjenjačom) ali kad stavim sve sastojke u shejker ispadne mi  ljepša tekstura  biskvita.Zatim tekuću smjesu dodamo u zdjelu sa suhim sastojcima i izmiješamo lagano pjenjačom.
    2
    Smjesu podijelimo na 3 duboka tanjura u jednakim omjerima,i ispečemo biskvite.Biskvit pečemo na papiru za pečenje na 180 stupnjeva cca 15 min ovisi o pečnici;)Promjer mog kalupa je 27* 17
    3
    KREMA:Želatinu namočite da nabubri.Slatko vrhnje istucite sa šećerom u čvrsti šlag.Zatim  mu dodajte voćni jogurt i rastoljenu želatinu.Sve dobro izmiješajte i pripremljenom kremom filajte biskvite.
    4
    Na vrh kolača stavite čokoladnu glazuru ;)

Posluživanje
p.s u orginalnom receptu od ove smjese biskvita se ispeku samo dvije kore ,a omjer kreme je 1/2 slatkog vrhnja,13 žlica šećera,1/2 l voćnog jogurta,3 želatine,ja sam sebi kremu prilagodila za ovaj svoj kalup za pečenje ;)
Izvor: coolinarika.com     (balerinarokoko)

STARINSKI KOLAČ SA ŠLJIVAMA

Ovaj kolač je iz starog broja njemačkog časopisa"gusto" i čeka već 20 godina na red za isprobavanje-pošto je sad sezona šljiva eto konačno je došao na red...Jedan od onih jako brzih i jednostavnih.....,gotov za čas a kuća satima miriši na cimet...


Sastojci 
25 dag margarina
25 dag šećera
4 jaja
25 dag glatkog brašna
1 kg šljiva
5 dag šećera
1/2 m.ž cimeta
limunova korica,malo soli,1 vanilin šećer
šećer u prahu za posip

Priprema

1.
Šljive oprati,osušiti,prepoloviti,izvaditi koštice.Pomiješati 5 dag šećera s cimetom pa u njemu uvaljati šljive.

2.
Namastiti i pobrašniti kalup za torte promjera 28 cm  ili kalupa za vijenac-ili staviti pek papir.Pećnicu upaliti na 170 stupnjeva.
3.
Za tijesto pomiješati margarin sobne temperature s šećerom,vanilin šećerom,limunovom koricom,prstohvatom soli.Tada naizmjenično dodavati jedno po jedno jaje  i malo brašna.Na kraju umiješati preostalo brašno.

4.
Smjesu sipati u pleh i po njoj rasporediti šljive.Peći oko 80 minuta.

5.
Na isti način može se raditi i s marelicama.Ta vrsta kolača može se staviti i u zamrzivač.U Austriji gdje sam radila vadili smo ga iz zamrzivača i ugrijali u mikrovalnoj-i danas nakon 20 godina sjećam se da je bio kao da je ravno iz pećnice.


6.
Ohladiti ga i posipati šećerom u prahu.

7.
Može se staviti i manje šljiva(u orginalu je oko 60 dag)ali ja sam stavila 1 kg,malo se duže peče ali je jako sočan na kraju.

8.
Može se peći i u drugim tepsijama-ne treba biti okrugli kalup...
Izvor: coolinarika.com   (DUKA11)

RECEPT ZA GRČKI DŽEM OD ŠLJIVA

Za sve nostalgičare koji uživaju u kiselkastom ukusu najlepšeg džema iz detinjstva, ovo će biti zanimljiv izlet i nova ideja za bogatu ovogodišnju zimnicu

Sastojci:

1 kg šljiva
2 kisele jabuke
1 kg šećera
1 kašičica cimeta
1 kesica vanile
2 kašike limunovog soka
5 čaša vode

Priprema:

Pristavite vodu i šećer da se kuvaju, pa operite šljive i očistite koštice, a jabuke oljuštite i narendajte. Kad se sirup ukuva, dodajte voće i mešajte dok se džem ne skuva. Probajte tako što ćete sipati malo na tacnu, pa ako ostaje trag kad se povuče varjačom, džem je kuvan. Dodajte cimet, vanilu, limunov sok i rum po želji pa ostavite da se kuva još dva minuta.

Sklonite s vatre, napunite sterilisane, vruće tegle, zatvorite čvrsto i okrenite tegle naopačke. Neka ostanu na poklopcima sve dok se potpuno ne ohlade.

Izvor: Lisa.rs

SVEKRVIN PEKMEZ OD ŠLJIVA

Ostavimo sad po strani odnose svekrva-snaha…što je da je, moja svekrva je radila za mene nekad najbolji pekmez od šljiva na svijetu…kako su je pritisnule godine, tako sam ja nasljedila njezin recept, a bome i veeeliki lonac ( i kuhaču, naravno!)..


Sastojci
5 kg šljiva
1 kg šećera (ako šljive nisu baš slatke, može maksimalno 1,5 kg)
2 kom limuna
2 dcl ruma
3 vanilin šećera

Priprema
1.
Šljive operite pod mlazom tekuće vode, ocijedite, raspolovite i izvadite koštice.
2.
U posudu u kojoj ćete kuhati pekmez stavite red šljiva, red šećera i tako dok sve ne potrošite.
3.
Ostavite preko noći na hladnom.
4.
Kuhajte na srednje jakoj vatri.
5.
Kada je smjesa već poprilično gusta, dodajte limun oguljen i nasjeckan na tanke ploške.
6.
Pred sam kraj kuhanja dodajte rum.Kuhano je kada sa kuhače pekmez pada u komadima.
7.
Sipajte u sterilizirane i zagrijane teglice i ostavite u mlakoj pećnici sa malo otvorenim vratima da se ohladi i da se uhvati zaštitna korica.
8.
Ohlađeni pekmez pospite sa žlicom kristal šećera, zatvorite celofanom namočenim u rum i stavite poklopac.
Izvor: coolinarika.com    (bedekowomen) 

KISELE CRVENE PAPRIKE "NA ŽIVO" ZA ZIMNICU

Nekad sam puno zimnice pravila, krastavci, rajčica, pekmezi, turšija…moji baš nisu ljubitelji, pa sam dijelila. Ostala sam samo na ovoj paprici jer samo to rado jedu.


Sastojci
5 kg čiste očišćene crvene paprike
400 g šećera
130g soli
1l octa (kisko) akoholni bijeli
1 vinobran

Priprema
1.
Paprike očistiti od sjemenki i narezati na polovice.
2.
Stavite u dovoljno veliku posudu da možete miješati.
3.
U drugoj posudi pomiješajte ocat, šećer, sol i vinobran.
4.
Posuti to po paprikama.
5.
Treba odstojati 24 sata u posudi. Treba povremeno sve to dobro promiješati.
6.
staklenke operite i osušite u  pećnici na 50¨.
7.
Poslije 24 sata paprika se posloži u staklenke i zalije se tekućinom što je ostala od paprike, ostavite da se malo slegne i onda još nadopunite tekućinom i zatvorite ..
Posluživanje
Paprika je tvrda, prekrasna, uvijek radim duplu dozu… jedina zimnica kaja se uvijek sva pojela i uvijek fali…
Izvor: coolinarika.com   (Taana)

ISPECI PA RECI NAJBRŽA I NAJUKUSNIJA PITA ZA KOJU ĆE VAM NEKO DATI RECEPT


SASTOJCI

Za kore:

    500 gr brasna
    1 jaje
    1/4 kasikice soli
    2 kasike ulja
    cca 320 ml tople vode (po potrebi_


Za nadjev:

    300-400 gr mladog sira ili Rikote
    3 jaja
    po zelji kiselog vrhnja
    1/4 kasikice soli
    Puter I ulje za premazivanje


Priprema:


Umijesiti tijesto za pitu dodavajuci polagano vodu dok ne dobijemo tijesto tvrdoce usne resice. Podijeliti u 3 dijela, natrijeti na brasnu da dobijete glatko tijesto te namazati uljem. Pokriti providnom folijom, stoljnjakom I ostaviti na toplom po mogucnosti oko 1 sat. Razvlaciti kore otprilike velicine lima za pecenje, pouljiti I ostaviti da odstoji dok I druge dvije kore razvucemo isto. Ukljuciti rerun na 425 F ili 220 C. Vratiti se prvoj kori, razvuci je preko cijelog stola, prerezati na 4-5 dijelova I nadjevati sirom. Rolati u male zvrkice I stavljati u lim za pecenje. Kad smo zavrsili sa svim korama, pitu namazati puterom ili uljem I staviti peci. Pecemo je oko 1/2 sata na 220 I onda jos 10tak minuta na 170. Posluziit uz omiljenu salatu, jogurt ili kiselo mlijeko, kao predjelo ili glavno jelo.

3 U JEDNOM: ŠLJIVE U SIRUPU,SLATKO OD ŠLJIVA I SIRUP OD ŠLJIVA :)

*Šljive u sirupu; šljive kao slatko i sirup od šljiva za za razrjeđivanje*


Sastojci
*Šljive u sirupu*
2,5 kg šljiva
1 kg šečera
2,5 dcl alkoholnog octa
5 dcl vode
6 klinčića
cimetova korica
limunova korica
Slatko od šljiva
1 kg šljiva
1, kg šećera
2 dcl vode
1 limun
Sirovi sirup od šljiva
na 1 l dobivene mase zrelih šljiva
2kg šečera
ja ne stavjm limunsku kiselinu
ali vi možete ako se bojite kvarenja

Priprema
1.
_*ŠLJIVE U SIRUPU*_
2.
Velike zdrave i oprane šljive nabodite čačkalicom i prelijte prokuhanom još kipućom mješavinom octa, vode šećera, klinčića, cimetove i limunove korice te ostavite da odstoji preko noći.
3.
Drugi dan sve zajedno kuhajte dok se šljive ne raspuknu, izvadite ih složite u staklenke. Otopinu ohladite i njome prelijte šljive, zatvorite i spremite na hladno.
4.
Može stajati do 5 mjeseci.

SLATKO OD ŠLJIVA
5.
Treba odabrati veće šljive kojima se koštice kakše odvajaju od mesa šljive. Oprati očistit ih i preliti kipućim sirupom od šečera i 2 dcl vode, teo staviti stajati 3-4 sata.
6.
Ponovno zakuhati te skidati pjenu, dodati limun na kolutove i dodati šipku vanilije kuhati još pola sata ostaviti daljnjih 8-12h. Prekriti namoćenom krpom i ostaviti da se hladi. Slatko staviti u tegle i paziti da iznad šljiva uvijek bude sok. Tegle zatvoriti celofanom ili originalnim zatvaračem.

SIROVI SIRUP OD ŠLJIVA
7.
Šljive moraju biti zrele i oprati ih te odvojiti od koštica i peteljki i pustiti preko noći da puste sok.
8.
Drugi dan ih protisnuti kroz sito ili cjediljku. Na svaku litru dobivene smjese tj. kaše dodati 2 kg šečera. Miješati 2 sata i onda uliti sok u boce po mogućnosti tamnije.http://www.coolinarika.com/recept/visnje-s-maraskinom Ili pogledajte i ovdje na hladan način kako radim višnje sirup pod točkom 6 ovog recepta
Recept slatko od šljiva je iz ove moje tekice a izvorno iz Nade 1985g dok je sirup za sok na hladan naćin slično kao i višnje a u teglici sam spremila šljive u sirupu za zimu da imam za kolače i to sam si eksperiment napravila ali sam sigurna da će biti o.k.
Posluživanje
Voće od kojeg e proizvodi voćni sok mora imati aromu i dobar odnos šečera i kiseline. Ne smije imati mnogo taninskih tvari. Za konzerviranje sokova mogu se upotrijebiti razne vrste boca, važno je da nemaju nikakvih mirisa. Preporučuju se one od tamnijeg stakla, jer se u njima bolje očuvaju vitamini. Ako niste sigurni u sirup dodajte vrećicu ili 1/2 limunske kiseline jer ja sam napravila manju količinu i kad otvorim jednu bociu kod mene se brzo potroši a ako kod vas duže traje držite u frižideru načetu bocu da se ne pokvari, jedino ako stavite konzervans ne treba
Izvor: coolinarika.com

SAMO JE JEDNA KINDER BUENO ILI KINDER TORTA - PROVJERITE ZAŠTO! ;)


Sastojci
biskvit
20 dag sjeckanih lješnjaka
10 bjeljanjaka
15 žlica šećera
1 žlica jabučnog octa
10 dag nutelle ili nekog drugog čoko namaza
fil
1,5 l mlijeka
10 žlica brašna
10 žumanjaka
10 žlica šećera
1 vrećica pudinga od vanilije
25 dag margarina
3 vrećice vanilin šećera
10 dag čokolade za kuhanje 
još je potrebno
10 dag čokolade za kuhanje
5 dag margarina
5-6 žlica mlijeka
3 vrećice šlag pjene
malo mljevenih lješnjaka

Priprema
1.
Na lim (moj je bio 28×34 cm) staviti masni papir, još ga malo premazati margarinom i po papiru ravnomjerno posuti sjeckanje lješnjake. Izraditi bjeljanjke i šećer, dodati žlicu jabučnog octa i smjesu pažljivo istresti na lješnjake. Peći u pećnici zagrijanoj na 150 stupnjeva sat vremena. Kada je pečeno izvaditi iz pećnice i staviti na tacnu, okrenuti naopako – tako da lješnjaci budu gore. Odmah, onako vruće, premazati nutelom.
2.
Skuhati fil od mlijeka, šećera, žumanjaka, brašna i pudinga. U hladno dodati izrađeni margarin i vanilin šećer. Podijeliti na dva dijela. Jedan dio ostaje kakav je, a u drugi dodati otopljenu čokoladu.
3.
Žlicom za sladoled vaditi naizmjenično svijetle i tamne kugle i slagati na koru, kao šahovsku ploču.

4.
Otopiti čokoladu, margarin i mlijeko i time popuniti “rupe” između kugli od fila. Na to sve staviti 3 vrećice šlag pjene ili slatkog vrhnja. Posuti sjeckanim ili mljevenim lješnjacima.
Biskvit, varijanta 2.
isprobala i preporučila carica69 <3

U bjeljanke dodati 4 žlice brašna i samljevene musslie od lješnjaka i badema. To ispeći kao biskvit. Pečeni biskvit narezati na kockice, ubaciti u kalup i sve zaliti toplim mlijekom i kakaom.
Napomena
Nekada sam pravila sa slatkim vrhnjem, ali mi je sa šlag pjenom puno ukusniji.
Izvor: coolinarika.com

SAVRŠENA LJETNA, VOĆNA TORTA

Brza,lagana i fina....ma fantasticna je :-)))))


Sastojci
Potrebno je:

1 pakovanje kora za rozen tortu
1 kg jagoda
500g belog slaga
3 dl hladne kisele vode
2 kisele pavlake
200g secera u prahu

Priprema
1.
Ociscene jagode secite na kolutove debljine 2-3 mm.
2.
Umutite slag sa hladnom kiselom vodom pa dodajte umucenu pavlaku sa secerom u prahu.
Sve dobro sjedinite.
3.
Koru premazite slagom,preko slaga stavite drugu koru pa opet premazite slagom. Na slag poredjajte jagode a preko njih stavite jos malo slaga da bi se sledeca kora bolje zalepila.
4.
Filujte tako svaku koru a na svaku drugu stavljajte i jagode.
5.
Tortu mozete dekorisati po zelji i volji....
Izvor: coolinarika.com

JEDNOSTAVAN A JAKO UKUSAN KOLAČ "SNJEŽNA ŠARLOTA"

Pufnasti parfe kolač, bez puno komentara mogu samo reči, odličan...


Sastojci
Biskvit:
3 jaja
4 žlice šećera
4 žlice brašna
prstohvat soli
2 čajne žličice ekstrakta vanilije
Krema:
7 jaja
5 vrećica želatine
4 žlice brašna
1 litra mlijeka
16 žlica šećera
2 žlice kakaa
1/2 l vrhnja za šlag
2 čajne žličice ekstrakta vanilije

Priprema
1.
Izmješajte pjenasto žumanjke sa šećerom, soli, vanilijom, te postepeno dodajte brašno.

2.
Dodajte snijeg i lagano izmješajte.

3.
Stavite smjesu u namazanu i brašnom posutu tepsiju veličine 20x30.

4.
Pecite na 170 stupnjeva oko 15 min.

Krema:
1.
Izmješajte žumanjke sa 4 žlice šećera i 4 žlice brašna.

2.
Želatinu rastopite u 3 dcl mlijeka i ostavite da nabubri.

3.
Ostatak mlijeka dodajte u smjesu sa žumanjcima i kuhajte dok se ne zgusne cijelo vrijeme mješajući pazeći da vam ne zagori.

4.
Kremu prebacite u drugu posudu da vam se brže ohladi i u mlaku smjesu dodajte želatinu i mješajte dok se ne rastopi.

5.
Istucite bjelanjke u snijeg sa 8 žlica šećera.

6.
Istucite vrhnje za šlag sa 4 žlice šećera.
7.
Snijeg i tučeni šlag dodajte u smjesu sa žumanjcima i želatinom i lagano izmješajte.

8.
Podjelite kremu u dvije posude.

9.
U jedan dio dodajte kakao i lagano izmješajte.


10.
Stavite obje smjesu na 15 min. u frižider.
Kad izvadite iz frižidera  svaku smjesu malo samo promješajte da se izjednači.

11.
Stavljajte u tepsiju kombinirajući boje.
Ja sam stavila otprilike u tri sloja, s time da sam na bijeli dio stavljala crni i obrnuto.
Izvor: coolinarika.com

SLADOLED OD NARANČE S ČOKOLADOM

Sladoled je jako fini i kremast, okus naranče nije jako intenzivan, ali osjeti se lagana aroma. U kombinaciji s čokoladnom kremom na kraju, užitak za nepce i osvježenje za vruće dane.


Sastojci
Sladoled
300 ml punomasnog mlijeka
200 ml svježeg slatkog vrhnja
1 velika neprskana naranča
100 g meda od cvijeta naranče
1 cijelo jaje
2 žumanjka
Čokoladna krema
50 g tamne čokolade (50% kakaa)
3 žlice zaslađenog kondenziranog mlijeka
1-2 žlice običnog mlijeka

Priprema
1.
Pomiješajte mlijeko i slatko vrhnje i stavite u lonac.
Naranču dobro operite četkicom pod mlazom tople vode. Posušite je i nožićem za povrćem ogulite samo gornji narančasti dio.
Dodajte korice u mlijeko i vrhnje, pa lagano zagrijavajte dok ne prokuha.
2.
Stavite jaje, žumanjke i med u zdjelu pa ih ručnom pjenjačom (ili el. mikserom) umutite da dobijete pjenastu smjesu.
3.
Dodajte par žlica vrućeg mlijeka miješajući pri tom pjenjačom.
Dodajte zatim i preostalo mlijeko, sipajući ga u tankom mlazu kroz mrežasto cjedilo da odstranite korice naranče, istovremeno miješajući.
Vratite sve natrag u lonac i kuhajte na laganoj vatri par minuta, stalno miješajući drvenom žlicom, dok se krema sasvim lagano ne zgusne. Ne pustite da prokuha i ne kuhajte predugo jer će se jaja zgrušati.
4.
Ulijte kremu kroz gusto mrežasto cjedilo u čistu zdjelu, koju najbolje stavite u veću zdjelu s hladnom vodom i ledom da se zaustavi kuhanje i krema se prije ohladi.
Ohlađenu kremu pokrijte i ostavite u hladnjaku najmanje preko noći, još bolje 24 sata.
5.
Pripremite dalje sladoled prema uputama za vaš stroj.
Sam sladoled možete staviti odmah zamrzavati ako nemate stroj za sladoled.

6.
Za kremu, narežite sitno čokoladu, stavite je u zdjelicu zajedno s kondenziranim mlijekom i zagrijte 15-20 sekundi u mikrovalnoj. Dobro izmiješajte da se čokolada potpuno istopi.
Dodajte obično mlijeko (jednu do dvije žlice) da kremu razrijedite toliko da bude gusta, ali ipak tečna.

7.
U posudu pogodnu za zamrzavanje stavljajte sloj sladoleda, preko njega sloj kreme od čokolade, malo promiješajte žlicom, pa nastavite slagati slojeve. Stavite posudu u zamrzivač da se sladoled u potpunosti stisne prije posluživanja.
Ako vam ostane višak kreme od čokolade iskoristite je za posluživanje. Stajanjem će se malo zgusnuti i očvrsnuti, dovoljno je zagrijati je opet par sekundi da postane tekuća.

8.
Za one koji nemaju stroj za sladoled: budući da krema prije zamrzavanja nije dovoljno čvrsta da biste je odmah pomiješali s čokoladom a da se dvije smjese ne izjednače, pretpostavljam da je najbolje sladoled djelomično ohladiti u zamrzivaču, miješajući ga često vilicom, i tek kad postane malo čvršći umiješati u njega kremu od čokolade.
Izvor: coolinarika.com

HRSKAVO ZAPEČENO POVRĆE SA SIROM

Najbolji način da u svoju ishranu unesete zdravlje jeste da povrće jedete sveže, ali ako ipak želite da ga termički obradite, najbolja opcija za to je rerna!Dodajte začine i sir i dobićete fantastičan lak i dijetalan obrok koji se sprema očas posla i koji možete poslužiti kao laganu večeru ili prilog glavnom jelu uz ručak.
Pogledajte recept i saznajte koliko se lako pravi zapečeno povrće sa sirom.

Potrebno sastojic:

Tikvice,
Paradajz,
Krompir,
Patlidžan,
Crni luk,
ili bilo koje drugo povrće po izboru,
Biljni začin,
Maslinovo ulje,
Sir po ukusu.


* Količina nije strogo određena, sve prilagodite svom ukusu.

Priprema:

Svo povrće iseckajte na tanke kriške  začinite biljnim začinom.

Dno pleha premažite uljem, pa povrće složite uspravno. Naizmenično redjate paradajz, tikivce, krompir, luk.
Ubacite u rernu zagrejanu na 200oC. Kada krompir omekša (njemu najviše vremena treba) izvadite pleh, narednajte sir preko povrća i vratite da se zapeče.

Poslužite toplo! Prijatno!
Izvor: mogujatosama.rs

NASJECKANA ŽIVA TURŠIJA U TEGLAMA

Opet nesto na temu zimnice…Ja je radim ovako jer nemam hladni podrum gde da cuvam "Burence" zive tursije pa ovaka mi je lakse za u frizidera a i lakse za serviranje..Samo istresi od staklenke i navali….
Naseckana ziva tursija u staklenke


Sastojci
Povrce
2 kg. zeleni paradajz
1 kg. zelene paprike
1 kg. baby mrkve
1 velika glavica karfiol
1 kg. krastavci
Presol
1 l. sirce
3 l. vode
200 ml. secer
150-200 ml. sol (zavisi od ukusa)
1 vrecica konzervans (moze i bez konzervansa)

Priprema

1.
Prvo svarite presol …Sve sastojke sajedinite i kuvajte oko 2 min. ot kad ce baci prvi kljuc
2.
Povrce naseckajte na sledeci nacin…Paradajz na velike rezanke (sestinke), paprike na 3-4 komada, krastavci na kolute, karfiol na male cvetcice, mrkve na polovinke….
3.
Sve povrce stavite u duboku posudu sa poklopcem i prelite mlakim presolom
4.
Promesajte i ostavite preko noc da otstoji i probajte mu ukus
5.
Sutradan sabirajte u ciste staklenke tako da ima dovoljno presol u svaku staklenku da prekriva povrce i ljepo zatvorite poklopcima i cuvajte na hladno
Posluživanje
Od ove sastojke izace oko 10 staklenke od po 1 kg….
Izvor: coolinarika.com   (sandycanada)

ĐUVEČ ZA ZIMNICU NA MAKEDONSKI NAČIN :)

Prije sam sve fino lepo seckala, osolim - stavim u staklenke, pasterizujem i tako obezbedjivala namirnice za djuvec - a da nije zamrznuto. Sad promenila malo recept, pa ako ga i  spremite ovako... zimi imat cete ukusan rucak, super djuvec - a ne bi vam trevalo mnogo vremena. Ja ga danas ovako konzervirala, pa na zimo sa mesom ili bez njega - svejedno, znam da cu imati djuvec koji se ne razlikuje na ukus od sveze pripreman... dakle.. ovo je zimnica.

Sastojci
1,1/2 l, ulje
2 kgr. crni luk
2 kgr. mrkve
4 kgr. paprike
2 kgr. plavi paradajz- patlidjan
6 kgr. paradajz (crveni)
2 kesice biber krupno mljeveni
nekoliko listova lovorovo lisce
na ukus so

Priprema
1.
Najpre narezite luk,- stavite sa strane, pa mkrvu- u drugu posebnu zdjelu, pa paprike - u druga zdjela, plavi paradajz- u druga zdjela, ogulite i narezite i crveni paradajz i to stavite da stoji zasebno. Znaci shvatili ste... svako povrce kako se isecka stoji odvojeno samo za sebe.

2.
Ulijte u povecu serpu ulje i stavite da se zagrije...
- najpre stavite luk - przite toliko vremena koliko je potrebno da se on zastakli...
- dodajte narezanu mrkvu - pa zajedno przite 5-6 min.
- dodajte paprike - sad opet sve zajedno przite isto toliko vremena.
- dodajte plavi paradajz - produzite da przite isto toliko vremena. '
- Sad dodajte crveni paradajz i sve to zajedno kuvajte 20-25 min. Dodate i lovorovo lisce, osolite na ukus.
Vruce saberite u staklenke, zatvorite i odlozite na nacin kako vo spremate ovaj tip zimnice. Ja uobicajeno - zatvorene staklenke okrenem naopacke a naredim u kartonsku kutiju.. pa tako ostanu tamo dok se ne olade...
Na zimi mozete ga slobodno spremati i ko paprikas i kao djuvec..

3.
Od ova doza dobija se tacno 14 staklenke od 750 ml.
Izvor: coolinarika.com   (liljanailieva)

OTIŠAO JA SA DEVOJKOM U PRODAVNICU I NAKUPOVALI SMO SVE I SVAŠTA…!


Otišao ja sa devojkom u prodavnicu i nakupovali smo sve i svašta…Došao na kasu, a novčanik ostao
kući. Kasirka je provalila o čemu se radi, a inače me dobro poznaje, svako jutro kupujem hleb i cigare kod nje…Namignula mi je i prošaputala: “Daj ličnu.” Ja joj dao i ona je provuče kroz terminal i kaže: “U redu je.” Nije htela da se obrukam. Kada sam se vratio da platim, imao sam želju da je izgrlim! Još uvek postoje spontani, dobri i pošteni ljudi!

NAPRAVITE RUČAK NA KOME ĆE VAM SVI ZAVIDETI: VEKNA OD MLEVENOG MESA

Odlicno i kao hladno i kao toplo

Sastojci
800 gr svinjskog mlevenog mesa
3 kriske hleba
2 kom crvene pecene paprike
2 kom jaja
malo persuna
1 glavica crnog luka
1 kafena kasicica senfa
150 gr kackavalja
150 gr dimljene pecenice ili prsute
malo soli,bibera,belog luka

Priprema
1.
Mleveno meso umesiti rukama sa ocedjenom sredinom od hleba (koje je prethodno bilo natopljeno u vodi),dodati jaja,sitno iseckan luk,senf,sitno seckanu papriku,dimljeno meso i zacine(so,biber,beli luk,persun i ostalo pozelji).Sve to dobro umesiti pa ostaviti u frizideru da malo odstoji(oko pola sata).
Zatim rastanjiti kao plocu na aluminijumskoj foliji debljine jednog prsta.
2.
Na blizi kraj ploce poredjati stapice kackavalja ceo red i pazljivo uz pomoc folije urolati kao rolat.
Premazati uljem i staviti u podmazan pleh u rernu da se pece.
3.
Peci oko 45 minuta na 220 stepeni i u toku pecenje nekoliko puta polivati sa saftom iz rerne.

ČAK SU I DOKTORI ZADIVLJENI – POTOPITE NOGE U OVU SMJESU I OSLOBODITE SE GLJIVICA NA PRSTIMA – PRIRODNO!


Medicinski stručnjaci kažu da gljivične infekcije mogu utjecati na bilo koji dio tijela. Napomena: gljivice su prisutne na tijelu uz razne bakterije. Kada gljiva počne bujati, možete dobiti infekciju.Onychomycosis, koja se naziva tinea unguium, je gljivična infekcija koja utječe na nokte na nogama. Također bi trebali znati da se gljivične infekcije obično razvijaju tijekom vremena, tako da se simptomi mogu biti previše suptilni i nemogući za primijetiti na prvi pogled.
Gljivice uspijevaju u toplim, vlažnim uvjetima, tako da su naše noge najčešće pogođene.Mogu uzrokovati infekcija noktiju. Ako ste došli u kontakt s nekim tko ima gljivične infekcije, može se proširiti na vas. Medicinski stručnjaci kažu da gljivične infekcije utječu na nokte na nogama više nego uobičajeno jer su vaši prsti obično ograničeni cipele, gdje su u toplom, vlažnom okruženju.
Trebali bi biti vrlo oprezni i ako ste bili na manikuri ili pedikuri u salonu za nokte, svakako pitati kako osoblje dezinficira svoje alate i koliko često to rade. Alati poput grickalica mogu širiti gljivične infekcije od osobe na osobu. I muškarci i žene mogu patiti zbog ovog problema.Utiče na zdravlje i stvara estetski problem. No, ne bi trebali biti zabrinuti, jer u ovom članku ćemo vam pokazati kako da se oslobodite od gljivica – prirodnim putem. To je vrlo jednostavno – samo trebate potopiti noge u ovu smjesu. Evo što trebate učiniti:
*Jogurt-je pun živih bakterija- acidophilus. Ova bakterija čini jogurt iznimno korisnim lijekom za bilo koju vrstu infekcije koja se obična razvijaja na području između noktiju na rukama i nogama. Jogurt sadrži i prijateljski tip mikroorganizama, koji su vrlo učinkoviti u uništavanju gljivičnih infekcija. Evo što trebate učiniti – samo trebate potopiti noge u jogurt. Kada se noge osuše, operite ih hladnom vodom.
*Natrijev bikarbonat – prvo, trebali biste znati da je soda bikarbona vrlo korisna u liječenju ovog zdravstvenog problema. Evo što trebate učiniti: samo trebate miješati hladnu vodu i natrijev bikarbonat. Morate imati na umu omjer 1:3 . Zatim, primjenite ovaj snažan mix na cipele i ostavite da se osuše na zraku. Uništiti će sve potencijalne bakterije u vašim cipelama.
*Vodik peroksid-vodikov peroksid odlično funkcionira u liječenju gljivičnih infekcija. Evo što trebate učiniti – samo morate natopiti noge u smjesu vodikovog peroksida i hladne vode. Uz ovaj prirodan metod, ubiti ćete sve neugodne gljivične infekcije i spriječiti njihovo širenje. Evo kako napraviti ovu smjesu. Morate dodati 100 ml 3% farmaceutskog vodikovog peroksida u jedan litar destilirane vode i potopiti noge na 20 minuta. Trebate svako jutro ponavljati ovu metodu.
*Škrob– možete dodati škrob u različite vrste mješavina koje sprečavaju neugodne bakterije i gljivice. Upija vlagu izuzetno efikasno. Evo što trebate učiniti – samo trebate miješati ½ žličice škroba sa malo tople vode. Zatim, postavite pećnicu na 220 ° i držati smjesu u pećnici dok zatamni. Operite i osušite stopala prije nego što primijenite smjesu na njih. Utrljati ovu smjesu, ostavite je 1 minutu na nogama, a zatim isperite toplom vodom.

ŠTRUDLA SA MAKOM! DIŠE I MIRIŠE... CEO KOMŠILUK ZNA KAD PEČEM ŠTRUDLU... E, OVA TURA JE I BILA ZA KOMŠIJE KAD SAM OTIŠLA U PENZIJU...


Sastojci
Testo (za 3 lista štrudle):
900 gr brašna
1 kom kora i sok limuna
3-4 kom jaja
1 kašičica soli
4 -5 dl mleka
50 gr kvasca
2 kašike šećera
Nadev:
600 gr mlevenog maka
400 gr šećera
4-5 dl mleka
Premazivanje:
0,5 dl ključale vode
1-2 kašike šećera

Priprema
1.
U mlako mleko sa šećerom potopiti kvasac i ostaviti da nadođe.
2.
Mleko za poparavanje maka staviti sa šećerom da provri. U mleveni mak postepeno nalivati vrelo mleko i promešati. Proceniti koliko je dovoljno mleka da se masa mnogo ne razredi, ali ne treba ni da bude gusta. Ostaviti da se masa ohladi do nadevanja testa.
3.
U prosejano brašno izmesati so, dodati jaja, sok i nastruganu koricu limuna, mleko sa nadošlim kvascem, pa zamesiti meko glatko testo. Ostaviti testo, prekriveno krpom, da naraste.
4.
Naraslo testo podeliti na 3 dela. Svaki deo blago premesiti, oblikujući lopte.
5.
Prekriti krpom da ponovo naraste.
6.

Naraslu  loptu testa rastanjiti oklagijom na 2-3 mm debljine, u obliku pravougaonika, dužine pleha u kojem će se peći štrudla.
7.
Rastanjeno testo premazati trećinom poparenog maka, a obod testa od 1 cm ne premazivati.
8.
Uviti rolat po dužoj strani, tako da slojevi  testa budu zbijeni.
9.
Urolani list štrudle preneti u uljem podmazan pleh i isti postupak ponoviti i sa ostalim lopticama testa, vodeći računa da imeđu listova štrudle i uz zidove pleha ostane dovoljno praznog prostora za narastanje testa.
10.
Prekriti krpom pleh sa štrudlom, pa ostaviti da dobro naraste u plehu.
11.
Peći u zagrejanoj rerni oko 25-30 minuta na 180`C. Po potrebi prekriti štrudlu alu folijom da ne pregori gornja strana.
12.
U činijici razmutiti kašiku šećera sa malo vrele vode, pa premazati par puta gornju površinu  vruće strudle, da dobije lep sjaj.
13.
Seći na šnite kad se prohladi.
14.
Po želji posuti mlevenim šećerom.

NAPRAVITE MOCARELA SIR ZA 30 MINUTA!


Zaboravili ste kupiti mocarela sir, a preko vam je potreban za večeru koju pripremate? Ne paničite, napravite ga sami i to za svega 30 minuta.
Ako mislite da je proces pravljenja sira dugotrajan i mukotrpan posao i zato ga izbegavate, mi smo na Simplebites blogu pronašli recept za mocarela sir koji će vas uveriti u potpuno suprotno.
Da nam je neko rekao da je moguće napraviti sir za svega pola sata mi mu ne bismo verovali, a vi? Stiže i recept.

Potrebni sastojci:
– 3, 8 l mleka
– 1 ½ kašičica limunske kiseline u prahu
– ¼ kašičice tečnog sirišta
– 1 kašičica soli

Priprema:
Mleko sipajte u veliku šerpu i na srednje jakoj temperaturi zagrevajte mleko dok ne dostigne temperaturu 12C, za ovo će vam biti potreban kuhinjski termometar. Kad je mleko dostiglo odgovarajuću temperaturu uspite limunsku kiselinu u prahu, dobro promešajte i nastavite zagrevati mleko.
Kad se mleko zagrejalo do temperature od 31C, ulijte siršte i i dobro promešajte. Primetićete da se mleko lagano počinje zgušnjavati, a primetićete i malene grudvice.
Između 35-40C temperature mleko će biti poprilično gusto i vreme je da ugasite šporet, a moći ćete primetiti i kako se surutka odvaja od grudvica sira.
Skinite šerpu sa šporeta i ostavite da se prohladi pet minuta. Nakon toga uz pomoć šuplje kašike izvadite sve stvorene grudvice (sir) u posebnu posudu i ocedite višak surutke koliko je moguće. Nakon toga sir stavite u mikrotalasnu rernu da se greje 60 sekundi, ponovo ocedite surutku i preklopite sir nekoliko puta da se toplina ravnomerno rasporedi, kao da mesite testo.
Nakon tog sir ponovo vratite u mikrotalasnu i zagrejte sir 30-40 sekundi u zavisnosti od jačine mikrotalasne pa ponovo ocedite višak surutke.
Na sir pospite malo soli pa ga preklopite dva puta i ponovo vratite u mikrotalsnu na 30-40 sekundi i ocedite višak surutke.
U ovom trenutku sir bi trebalo da je veoma vruć i da podseća na rastopljeni mocarela sir, na ruku stavite rukavicu pa ga razvucite najviše što možete i otpustite da se sam složi.
Ponovite grejanje u mikrostalsnoj dok svi slojevi sira ne budu jednako vrući – dva do tri puta.
Nakon toga od sira možete napraviti male loptice, veknu ili pletenicu. Ovako pripremljen sir čuvajte u frižideru u hladnoj vodi.

DOMAĆE ŠTRUDLICE SA DŽEMOM.. DOK SKUHATE KAFU I ONE SU GOTOVE….


Sastojci za testo:
– 400 gr brašna + oko 40 gr za posipanje testa
– 2 dl kisele pavlake
– 160 gr masti
– 3 kašike šećera
– prstohvat soli
I još:
– pekmez za filovanje, malo gušći
– prah šećer za posipanje pečenih štrudlica

 PRIPREMA:
Od navedenih sastojaka umesiti testo, pa ga umotati u streč foliju, i ostaviti u frižider na pola sata do sat vremena da se ohladi i stegne.
Za to vreme, na peki papiru nacrtati pravougaonik dimenzija 40 x 32 cm.
Papir okrenuti na dole, crtežom na dole, ka stolu, pa na njemu oklagijom razvući testo, posipajući ga brašnom da se ne lepi, a pazeći da bude velik taman kao nacrtani pravougaonik. Testo iseći po dužini na šetiri dugačke trake. Na sredinu svake trake naneti pekmez, a zatom prstima podići ivice trake, i spojiti ih, kao što je na slici.
Na pleh za pečenje staviti peki papir, pa pažljivo preneti svaku štrudlicu, i staviti je na papir šavom na dole, da se spoj ne vidi. Tek kad su sve šetiri štrudlice prenete, iseći ih na parčad, ali, ne treba ih rastavljati da pekmez ne curi.
Peku se oko na 180 stepeni, dvadesetak minuta, pazeći da ostanu bele, i da ne porumene previše.
Još vruće štrudlice trebalo bi uvaljati u prah šećer.
Kad se dovoljno ohlade, treba ih spremiti u kutiju sa poklopcem, i čuvati na hladnom. Što duže stoje, sve su lepše!

PRE NEGO SAM SE UDALA, MAMA MI JE STALNO PUNILA GLAVU KAKO TREBAM DA KORISTIM MUŽA...


Pre nego sam se udala, mama mi je stalno punila glavu kako trebam da koristim muža. Juče doša da nas poseti, kada smo ostale same počela da viče na mene kako sam nesposobna, tražila je da ukradem od muža pare da dam njoj … usprotivila sam se, rekla sam da neću da uradim to, udarila mi šamar, kako me udarila zakačila me po oku, napukao mi kapilar, oko mi je naduveno i plavo… pitao me muž šta se desilo izmislila sam priču… rekla mi ako to ne uradim da će reći mom mužu da sam već jednom bila udata, a sećam se da je moj muž pre nnašeg braka dok smo bili u šemi rekao da nikad ne bi bio sa razvedenom devojkom. Šta da radim?

U CRNOJ GORI NA MORU JEDNA PORODICA JE LEGLA NA LEŽALJKE KOJE SE NAPLAĆUJU....


U Crnoj Gori na moru jedna porodica je legla na ležaljke koje se naplaćuju da pritom to nisu znali. Posle nekog vremena dolazi konobar iz kafića, tera ih i dere se kao lud,vređa… Bilo mi ih je žao i otišao sam i platio te ležaljke za njih iako su mi to bile zadnje pare koje sam poneo na letovanje. Nisam im uzeo ni dinar koji su mi posle nudili, i drugari su govorili da sam budala… Ali danas posle 10 godina, imam porodicu, uspešan sam čovek i decu vaspitavam upravo tako, da treba davati i da se to kroz život sve vrati…

IMAM 22 GODINE, VJERENA SAM I OVOG LJETA TREBA DA SE UDAM. NEDAVNO SAM SASVIM SLUČAJNO UPOZNALA JEDNOG MOMKA….


Imam 22 godine, vjerena sam i ovog ljeta treba da se udam. Nedavno sam sasvim slučajno upoznala jednog momka, prema kome sam na prvu osjetila nešto, pojavili su se neki leptirići kao nikada prije.
Vidjela sam da je stariji od mene, ali kada smo se bolje upoznali saznala sam da je 16 godina stariji, to me je malo ohladilo, ali sam definitivno nakon ovoga što sam osjetila prema njemu odlučila da raskinem vjeridbu sa momkom, jer prema njemu nikada ništa ni slično nisam osjetila. Možda zbog toga jer sam u tu vezu ušla više mozgom nego srcem, znate na šta mislim, ima para, ali vjerujte osjećaj sreće i zaljubljenosti koji sam osjetila prema onom starijem momku ne može se platiti svim novcem ovoga svijete.

SPAVAO SAM SA SNAHOM, ŽENOM MOG BRATA....


Spavao sam sa snahom, ženom mog brata. Više od godinu dana kada god ima priliku otvoreno traži da je zadovoljim, jer sam njena velika žalje. Smatrao sam da je to prolazna faza ipak je mlađa od mene skoro 10 godina. Govorio sam kako nije u redu to što traži. Svaki pot je odlazila plačući i govoreći kako je ružna i da zbog toga ne želim. Iskreno nekada kada se izazovno obuče i pored toga što je za mene zabranjena, javljala mi se želja da joj ispunim san, ali brzo me to prolazilo, BRAT JE BRAT. Neki dan mi je došla odlučnija nego ikada i rekla, ako joj ne udovoljim reći će svima da sam je napadao. maltretirao, jednostavno me dovela u situaciju da moram birati između dva zla.
Zažmirio sam i odradio radnju, nakon toga kada sam pomislio da jekonačno sve gotovo, onako droljasto mi se privukla uz mene i rekla, eto vidiš da možeš, ako si mogao jednom moći ćeš i 1000 i jednom. Bože šta da radim, a svi je u porodici hvale kao snahu za poželjeti, jedino ja znam istinu i jedno sam ja u problemu. Kako ga riješiti, čini se nemoguće, na bezbolan način.

ROLOVANE KIFLICE MEKANE I UKUSNE, A USPIJEVAJU I POČETNICIMA


Sastojci
1 kesica ili kocka kvasca
5 dl mleka
malo ulja
1 kg mekog brašna
1 kašikica šećera
1 kašika soli
viršle
listići kačkavalja

Priprema:
U mlaku vodu dodati kvasac i šećer. Ostaviti na toplom oko 10 – 15 minuta. U brašno dodati mleko, ulje, 2 umućena jaja, prethodno spremljeni kvasac i so. Dobro zamesiti testo i ostaviti da naraste.
Premesiti testo razviti što tanje i narendati margarin. Presaviti testo kao knjigu sa sve četiri strane, malo ga oblikovati i formirati loptu. Podeliti testo na loptice željene veličine (nožem podeliti testo na komade i od njih formirati male loptice.
Rastanjiti loptice što tanje pa na jednu ivicu složiti kačkavalj i viršlu (može i pola viršle ko ne voli celu). Na suprotnoj strani nožićem za testo izrezati trakice kao na slici. Uvijati rolne, ređati u pleh i premazati umućenim jajetom.