nedjelja, 31. siječnja 2016.

GRCKA BAKLAVA SAVRŠENSTVO OD KOLAČA KOJI SE TOPI U USTIMA



Sastojci:
 600gr kora za pitu
 5 jaja
 250gr secera
 1 solja ulja
 1 kiselo mleko

 1 p.za pecivo
 1 vanil secer
 350gr mlevenih oraha
SIRUP:
 4 solje secera
 4 solje vode

Priprema: 
Kore podeliti na pola.Jaja umutiti, dodati secer, ulje, kiselo mleko, p.za pecivo i vanil secer.Redjati u pleh i kore premazati svaku posebno sa gornjim filom.Kada se potrosi 300gr kora u sredinu staviti 350gr oraha pa nastaviti slagati dalje kore.Poslednja koraisto  treba da bude namazana.

Slozenu baklavu iseci pre nego sto se stavi peci na srednjoj temperaturi. Sirup:Secer i vodu kuvati 15 min.Na toplu baklavu preliti hladan sirup.

BRZINSKI UŠTIPCI BEZ KVASCA KADA NEMATE PUNO VREMENA A UKUSNI SU I NISU PREMASNI


 Sastojci
    4 komada jaja
    1 casa kiselog mleka ili pavlake

    1 kesica praska za pecivo
    16 kasika brasna
    ulje za przenje

Priprema
    1.
    Dobro umutiti jaja i kiselo mleko
    2.

    Dodati brasno i prasak za pecivo i sve dobro promesati varijacom, da masa bude glatka, i malo gusca od smese za palacinke
    3.
    Prziti na vrelom ulju
Posluživanje
Paziti pri przenju na jacinu temperature,ne sme biti ni mnogo jaka,ni slaba,jer ako je mnogo jaka zagorece spolja,a unutra ce ostati ne przeni.
coolinarika.com

FERRERO LOODILO! LUDO SE POJEDE.. ZA TREN GA VIŠE NEMA

Ferrero sam radila prije po jednom receptu. sada ga  pišem po drugom boljem  za moju princezu koja bez ovog Ferera ne može



SASTOJCI
5 šalica (400gr) lješnjaka napolitanke keksa – drobljeni
300 g lješnjaci, ljušteno i sjeckani
400 g lješnjak namaz nutela

100 g mlječne čokolade
200g crne čokolade

PRIPREMA
1.
U zdjeli smrvite lješnjak kekse
2.
Lješnjak  stavite u zagrijanu  pećnicu na 130” na 20 min, ostavite da se ohlade, zatim dobro protrljajte rukama da otpadnu ljuskice. Lješnjak potom sitno isjeckajte (ili sameljite) i  dodajte smrvljenim napolitankama..
3.
 na kraju  dodajte namaz od lješnjaka (nutelu ) i s obje ruke dobro promiješajte sve sastojke
4.
poslije toga poližite ruke i onda ih dobro operite ..
5.
smjesu stavite u hladnjak 30 min. da se malo stisne
6.

kad se smjesa stisne  rukama oblikujte loptice kuglice ..
7.
kuglice stavite na papir za pečenje i ponovno u hladanjak na 30 min
8.
na pari rastopite čokoladu  jednu i drugu
9.
u istopljenu čokoladu  uranjajte kuglice (moraju biti cijele obložene čokoladom) i stavite ih ponovno na papir za pečenje
10.
gotove kuglice stavite ponovno u hladnjak da se čokolada stisne..

Posluživanje
Legica  Danijela je dala ideju da se kuglice prije uranjanja stave malo zamrznuti  ( oko pola sata=), tako zamrznute uroniti u istopljenu čokoladu ..tako se čokolada brzo hvata i odmah hladi ..budemo probali… isprobano bolje je tako kad se kuglice dobro rashlade..

POSLASTICA SPREMNA ZA 15 MINUTA: EXPRES TORTA PO RECEPTU MOJE SVEKRVE

Kolač je vrlo jednostavan, dobila sam ga od svoje buduće svekrvice i s pravom mogu reci da je MRAK. A vrlo jednostavan je za napraviti :)

Sastojci:
     1 petit keks
     2 pudinga (dolcela ) od vanilije
     1 l mlijeka
      6-8 zlica secera
      1 kg banana
     1/3 limuna

Priprema
    Skuhati dva pudinga ( ja stavljam oba od vanilije dolcela ) u 1 l mlijeka sa 6-8 žlica šećera.
    Kada se puding skuha ostaviti malo da se umlači.
    Petit keks potapati u mlako mlijeko da odmekne i redati po tepsiji (tacni ili bilo cemu ).
    Kada ste poredali prvi sloj petit keksa, premazete sa jednim dijelom pudinga i po tome redate petit keks.
      Po keksu stavite banane, koje ste prethodno izrezali na kolutice i presuli sokom od limuna da ne pocrne,  i prelijete pudingom. Na puding opet poredate keks, pa preko banane i puding.
    Poredate još jedan sloj keksa i preko puding, i prelijete sa slagom.
    Dekoracija po zelji :)
    Izvor:  www.coolinarika.com

subota, 30. siječnja 2016.

ĐUL PITA ! JAKO SLIČNO BAKLAVI ALI JEDNOSTAVNIJE ZA PRIPREMU..



Sastojci
1/2 kg kora za savijače
250 grama mljevenih oraha
250 grama maslaca

grožđice po želji
Preljev:
400 grama šećera
3 dl vode
1 limun

Priprema
1.
Rastopite maslac pa prve četiri kore namažite svaku posebno i složite jednu na drugu a četvrtu koru posipajte orasima i zarolajte. Nakon toga slijedeće 4 kore. Ja sam imala u pakiranju 12 kora pa su mi ispale 3 štruce.
Štruce izrežite na oko 3 cm širine.

Maslacem dobro namažite tepsiju.
2.
Poslažite u protvan ali nek vam bude zgusnutije poslagano nego što je meni.
Pecite oko 40 min. dok ne porumeni.
Zakuhajte vodu sa šećerom pa u to dadajte ploške limuna i vruć kolač dobro natopite sa preljevom i ostavite da upije.



www.coolinarika.com

ĆUFTE U PARADAJZ SOSU! FENOMENOMENALAN RECEPT KOJI ĆE ODUŠEVITI VAS I VAŠE UKUĆANE :)



SASTOJCI
Ćufte
1/2 kg mljevenog mesa
1 jaje
1 glavica luka sitno sjeckanog
1 češanj bijelog luka sitno sjeckan
2 kašike prezli

1 kašikica vegete
1 kašika ulja
so, biber, malo slatke paprike
Sos
1/2 l. soka od paradajza
3 čaše vode
o,5 dcl. ulja
3 kašike brašna
so
kašika šećera
malo slatke paprike

PRIPREMA
Izmješati sve navedene sastojke za ćufte i ostaviti najmanje pola sata u frižideru, zatim oblikovati loptice željene velicine.
Priprema sosa

Propržiti malo brašna na ulju, dodati paradajz sok, izmješati i polako dodavati vodu, zatim začine. Čim proključa, dodavati jednu po jednu lopticu mesa, smanjiti temperaturu i kuhati tako na umjerenoj vatri oko 40 minuta. Služiti uz pire krompir.

www.coolinarika.com

LADY DI TORTA-jednostavna, ukusna i nepečena

Vrlo ukusna, ali i vrlo jednostavna za pripremiti - Lady Di torta postat će vaš favorit čim ju probate. Nije ju potrebno peći, već kroz pola sata možete imati super slasticu.
Sastojci
7,5 dcl mlijeka
3 pudinga od vanilije
350 g šećera
1 maslac

300 g petit keksa
300 g mljevenih oraha/lješnjaka/kokosa
4-5 banana
500 ml vrhnja za šlag

Priprema
Sjedinjene pudinge skuhati sa šećerom skuhati u mlijeku. Kad se ohladi umutiti maslac, dodati lomljeni petit keks, isjeckane banane te po izboru 300 g oraha/lješnjaka/kokosa.
Sve zajedno dobro sjediniti te istresti na odabranu podlogu te formirati oblik. Izrađenim šlagom ukrasiti tortu.


Rashlađenu poslužiti.

Izvor, foto: hranaivino/serbiancafe

NUTMA - PATIŠPANJA

Neko ga zove nutma, neko patišpanja, neko bučma, u suštini sve je isto samo drugi naziv od mjesta do mjesta. Bosanski kolač…Postoji jedna priča o nutmi: naime, kažu stari ljudi “ako ti neko dođe dok pripremaš ovaj kolač, ne treba mu dati da ode dok se ne ispeče jer će u suprotnom kolač “leći” ,neće lijepo nadoći.” Isprobajte! :)
Sastojci

 10 jaja (po mogučnosti domaća) radi lijepe žute boje
 10 kašika šećera

 10 kašika brašna
Agda
1,3 l vode
 800 grama šećera
 1 vanilija šećer

Priprema


1
Umutiti jaja sa šećerom. Mutiti toliko da tragovi od miksera ostaju.
2
Lagano, kašikom, NE MIKSEROM, umutiti kašiku po kašiku brašna.
3

Izliti u kalup oko 22×32 malo dublji.
4
dobro zagrijati pečnicu na 250°(dok se muti), kad se stavi peći smanjiti na 200° samo koji minut da lijepo porumeni i da se ufati korica odozgo. potom smanjiti na 150° i tako peći oko 1h. Provjeravat povremeno da ne zagori, ako je prejako smanjiti još malo. Provjera jeli pećeno: blago pritisnuti rukom ako se vraća dobro je.
5
staviti vodu, šećer, i van.šećer samo da prokuhajui skinut sa vatre.
6
dobro ohladit i patišpanj i agdu pa tek onda zaliti HLADNO-HLADNO
Posluživanje Bit je dakle u tome da se dobro umuti i da se zalije hladno hladnim.
coolinarika.com

KOKOS BAKLAVA



Sastojci:

500 g tankih kora za baklavu
5 jaja
2 šolje šećera
1 šolja ulja
1 šolja jogurta
200 g kokosovog brašna
1 prašak za pecivo

  Za preliv:
4 šolje šećera
5 šolja vode
1 vanilin šećer

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati ulje, jogurt i kokosovo brašno sa praškom za pecivo. Sve promiješati. Na dno podmazanog pleha staviti 2 kore, pa fil. Opet staviti 2 kore, pa fil…sve dok se sastojci ne utroše. Na kraju staviti 3 kore, sjeći baklavu na rombove, pa premazati uljem. Peći na 200 C ,oko 40 minuta.
Dok se baklava peče, pripremiti preliv. Staviti vodu i šećer da provri, pa kuhati na slaboj vatri 10tak minuta. Pred kraj dodati i vanilin šećer. Pečenu baklavu malo prohladiti, pa preliti vrućim prelivom, ostaviti da upije preliv, pa dobro ohladiti u frižideru.
Izvor: namirnice.ba

BAKLAVA SA GRIZOM-Mjere su izražene u čašama radi lakše pripreme

Na nagovor dveju prijateljica stavila sam recept, ko voli nek izvoli, odlicna je
Baklava sa grizom

Sastojci
500g tankih kora
mera casa od 2dl
6 jaja
1,5 casa secera
1,5 casa ulja
1,5 casa jogurta
1,5 casa griza
1 prasak za pecivo, 2 vanil secera
sirup
1200ml vode
700g secera

Priprema
1.
1    Skuvati sirup, i ohladiti.
2.
2     Umutiti jaja sa secerom, pa dodati ostale sastojke.
3.
3     U nauljen pleh slagati kore, i svaku premazati filom, imam malu kutlacicu, i otprilike jednu ipo sipam na svaku koru.
4.
4   Kad zavrsite sa svim korama, premazite i  gornju koru, dobicete lepu rumenu  koricu.
5.
5    Seci na kocke, i peci na 170-180 stepeni dok ne porumeni.
6.
6     Pecenu baklavu postepeno zalivati sirupom.Mozete dodati i limun kao dekoraciju, pa ko voli nek sebi iscedi .
Posluživanje
Dobro ohladiti i ruckati, prijatno.
Izvor: coolinarika.com  (nenasr)

TORTA SA NAJVIŠE LAJKOVA NA FEJSU..NISTE JE JOŠ PROBALI?A NI LAJKALI?PA ŠTA ČEKATE?! :)

Torta je toliko kremasta da se kore jedva osjecaju, ispadne dosta velika, ali se brzo i pojede jer je ljepša od bilo koje čokolade.
Sastojci
Za kore:
3 x 5 bjelanca
3 x 10 kasika secera u prahu
3 x 5 kasika mljevenih oraha
3 x 2 kasika brasna
Za krem:
1 litar mlijeka
15 zumanaca

10 kasika secera
9 kasika brasna
250 gr secera u prahu
250 gr margarina/maslaca
150 gr mljevenih oraha
malo mlijeka da se popare orasi
200 gr cokolade
3 kesice slag krema od vanile
200 ml mlijeka ili kisele vode za slag krem



Priprema
Napraviti 3 korice od po 5 bjelanaca, 10 kasika secera u prahu, 5 kasika oraha i 2 kasike brasna. Brasno i orahe pomijesati i lagano varjacom umjesati u umucene bjelance. Peci na 180 stepeni oko 25 minuta svaku koru. Kad su pecene pokriti ih krpom dok spremate krem.

Krem: 7 zumanaca pomijesati sa 10 kasika secera i 9 kasika brasna i skuhati krem u 1l mlijeka. Umutiti 8 zumanaca sa 250g prah secera. Posebno umutiti 250g margarina, pa izmjesati sa umucenim zumancima i sve izjednaciti sa ohladjeniim kremom.
1/3 fila izdvojiti i dodati 150g oraha poparenih mlijekom (potrebno je malo mlijeka da bude kasasto). U preostale 2/3 fila dodati 200g otopljene cokolade na skroz slaboj vatri. Umutiti 3 slag krema od vanile sa mlijekom ili kiselom vodom i filovati: kora, slag, crni fil, kora, slag, bijeli fil, kora, slag, crni fil. Staviti slag po ivicama. Ja stavljam crni fil jer ga ima najvise.
Posluživanje
Torta je toliko kremasta da se kore jedva osjecaju, ispadne dosta velika, ali se brzo i pojede jer je ljepsa od bilo koje cokolade.
https://www.coolinarika.com

NEBESKI KOLAČ

Kolač je totalno neplaniran, nakon telefonskog poziva brzinski pravljen, ali izuzetno fin, ukusan i naprosto neodoljiv !!
Sastojci

biskvit
 6 kom bjelanjaka
 6 žlica šećera
 4 žlice brašna
 14 žlica kokosovog brašna
nadjev od višanja
 680 g višanja (iliti 1 tegla)
 1 paketić pudinga od vanilije
 3 žlice šećera
krema

 2 paketića pudinga od vanilije
 4 žlice šećera
 750 ml mlijeka
 500 ml vrhnja za šlag
čokoladna glazura
 100 g čokolade za kuhanje
 50 g maslaca (ili margarina)

Priprema
1
za biskvit dobro istući bjelanjke, zatim dodati šećer, pa postepeno, na najmanjoj frzini miksera brašno i kokos. pažljivo rasporediti po pomašćenoj i pobrašnjenoj tepsiji (velika od rerne) i peći 15-20 min. na 180 stupnjeva.
2
teglicu višanja ocijediti, u soku ukuhati puding i šećer, te dodati višnje, pustiti da provrije, skinuti sa vatre i preliti preko ohlađenog biskvita.
3

skuhati puding od vanilije (+šećer), ohladiti i u hladno dodati prethodno umućen šlag, te premazati ohlađen kolač.
4
čokoladu i maslac (margarin) polako otopiti na laganoj vatri i premazati kolač, ohladiti, rezati i uživati u čaroliji laganog i osvježavajućeg okusa :-))
5
***kolač sam pravila onako, ‘iz glave’, i prvotna zamisao za kremu je bila da na pari izlupam žumanjke, ukuham 1 puding, pa onda sve zajedno pomiješam sa šlagom, ali u nedostatku vremena sam žumanjke ostavila sa strane i sve radila samo sa pudingom (žumanjci su poslužili za premazivanje slanih kiflica :-)) ***
Izvor: coolinarika.com

petak, 29. siječnja 2016.

ALBANSKO ČUDO OD KOLAČA! IAKO IMA MNOGO “UVEZENIH” VRSTA KOLAČA I SLATKA, ALBANCI SU IPAK, VJERNI TRADICIJI I TRADICIONALNIM JELIMA. MNOGO JE IMITACIJA TRILEĆE ALI U VEĆINI SLUČAJEVA, SAČUVAN JE ORIGINALNI RECEPT …


Iako ima mnogo “uvezenih” vrsta kolača i slatka, Albanci su ipak, vjerni tradiciji i tradicionalnim jelima. Mnogo je imitacija trileće ali u većini slučajeva, sačuvan je originalni recept …
Trileća je neophodno albansko slatko prazničnih, ali i svakodnevnih menija koje se prema riječima Trindafile Nuellari, bivše slastičarke iz Tirane, veoma lahko spravlja, javlja Anadolu Agency (AA).

Upravo zbog toga što se lako pravi, prave je svi, kako amateri tako i profesionalni kuhari pa se tako može naći kako u kućama domaćica, tako i u poznatim slastičarnama.
U razgovoru za Anadolu Agency (AA) Nuellari je kazala da je ona u početku ovaj kolač pravila prvo samo za svoje ukućane, a kasnije je to postao glavni prihod njene porodice.
Nakon što je ponudila ekipu AA trilećom, Nuelleari je dala i recept za ovo slatko čudo.
“Potrebne namirnice su: jaja, šećer, brašno i tri vrste mlijeka (mlijeko u prahu, svježe mlijeko i slatka pavlaka). Prvo odvajamo bjelanca od žumanaca. Nakon što umutimo bjelanca, u to dodamo šećer.
Omjer za jaja, brašno i šećer su: jedno jaje, jedna kašika brašna i jedna kašika šećera. Mjere se mogu mijenjati prema ukusu ili veličini tepsije. Sve se namirnice pomješaju i na kraju se doda žumance, te peče 30 minuta na 160 stepeni. Nakon toga izvadimo kolač iz rerne i nakon što se malo ohladi, dodajemo tri vrste mlijeka. Na kraju dodajemo karamelu na vrh”, naglasila je Nuellari.
Ona dodaje da je karamela neizostavan dio ovog kolača. Trileće se pravi obično prilikom praznika, ali i svečanosti, svadbi…
Gradovi poznati po slastičarnama u kojima se pravi vrhunska trileća su Drač, Vlora, Fier i Skadar.

ROLADA OD ŠUNKE,SIRA I VRHNJA! JEDNOSTAVNA I BRZA ROLADA OD 4 SASTOJKA….

Mi smo je skoro cijelu smazali još onako vruću.....iako je odlična i još bolja hladna
Sastojci 
    50 dag kora za savijače
    20-30 dag šunke u listićima(delux...)

    20-30 dag sira gaude(ementalera ,trapista...)
    oko 80 dag kiseloga vrhnja

Priprema
    1.
    Rolada ovisi o količini kora..ako imate oko 10(kao u većini paketa kupljenih kora)stavite 2 kore jednu na drugu-premažite vrhnjem,položite gore 3 koru i opet premažite vrhnjem.Na to položite šnite šunke.Opet prekrijte s 2 kore,premažite s vrhnjem i opet koru.Sljedeću koru opet premažite s vrhnjem i na nju položite sira u šniticama ili ga naribajte.Prekrijte s ostatkom kora i čvrsto zarolajte.
    2.

   Nije bitan raspored kora i nadjeva....Raspored si napravite sami...kore premažite u tankom sloju s vrhnjem kako bi vam bilo dovoljno za što više premaza...U jednom sloju stavte šunku ,u drugome sir....i zarolajte.Stavite je u veći lim ili ako pečete u manjem plehu kao ja-roladu prerežite na pola prije pečenja.Ostatak vrhnja premažite izvana po roladi.
    3.
    Stavite u zagrijanu pećnicu na 180-190 stupnjeva i pecite oko 40-45 minuta dok ne dobije lijepu boju.Poslužiti vruće uz npr.zelenu salatu,majonezu,kečap.Ili pak hladnu npr.za užinu .

ĐULBASTIJE SA RIBANIM KROMPIROM

Jedan starinski recept koji sam nasljedila od moje mame i uvijek oduševi moje ukućane a i goste!
Sastojci:

- 500 gr mljevenog mesa
- 700 gr ribanog krompira
- 1 jaje
- 2 glavice luka
- 1 cen bijelog luka
- 2 kasike brasna

- 2,5 dcl vrhnja za kuhanje
- 4 kasike mlijeka,4 dcl vode
- so,biber,vegeta
- ulje za przenje đulbastija

Priprema:

1. U plastičnu zdjelu staviti mljeveno meso, isjeckani luk (i jedan i drugi), jaje, so, biber, vegetu i izribani krompir fino rukama dobro izmješati da se krompir izjednači sa mesom
2. Ugrijati ulje na tavi i praviti velike kao dlan đulbastije i prepržiti sa obadvije strane da fino porumeni; preprzene stavljati u tepsiju u kojoj cemo ih pec.

3. Kada smo ispržili đulbastije u to isto ulje staviti brašno i pržiti dok ne požuti (kao zaprška) i dodati vodu i mlijeko i brzo mješati da se sve fino izjednači i dodati malo soli, bibera i vegete da vam bude pregusto (kao za palačinke).
4. Kada smo napravili zapršku preliti preko đulbastija u tepsiji i posuti sa vrhnjem za kuhanje.
5. Rernu ugrijati na 220 stepeni i peći 45 min đulbastije. Dobijete ovo divno jelo uz koje netrebate nikakv prilog.
 (namirnice.ba)

5 EFIKASNIH NAČINA DA SE RIJEŠITE BUĐI I PLIJESNI IZ VAŠEG DOMA

Buđi i plijesni se nalaze svuda, ali je veoma bitno da ih držite podalje od svog doma. One su potencijal za razvoj mnogobrojnih oboljenja, od kojih su najčešća respiratorna oboljenja i razne vrste infekcija. Takođe, one mogu uticati i na razvoj alergija, od kojih su najćešće svrab očiju, curenje iz nosa, kihanje i “peckanje” očiju. Ukoliko imate buđ ili plijesan u svom domu, eliminišite ih prirodnim putem na neki od sledećih načina.
Ulje čajevca. U boci sa raspršivačem pomiješate 450 ml vode i dvije kašičice ulja čajevca. Dobro protresite i pošpricajte po površinama na kojima se nalaze buđ ili plijesni. Nemojte prebrisavati, jer je potrebno da tečnost odstoji kako bi problem bio riješen. Imajte u vidu da je miris prilično oštar i da će se zadržati u vašem domu par dana pa, ukoliko je neko od ukućana osjetljiv na mirise, bilo bi poželjno da ovaj način izbjegavate.

Ekstrakt sjemenki grejpfruta. Jedna od odličnih stvari, kada je riječ o ovom ekstraktu, jeste da on nema miris pa ako želite efikasno sredstvo koje eliminiše buđ i plijesni, a koje ne ostavlja mirise, onda je ovo odlična opcija. U bocu sa raspršivačem ubacite 450 ml vode i 20 kapi ekstrakta sjemenki grejpfruta te bocu dobro protresite kako bi se sastojci sjedinili. Kao i u prethodnom slučaju, tečnost pošpricajte po problematičnim područjima i ostavite da odstoji. Nema potrebe za prebrisavanjem.
Alkoholno sirće. U ovom slučaju je bitno koristiti alkoholno sirće i nijedno drugo – naime, ono eliminiše oko 90% plijesni i buđi. Jednostavno, sirće uspite u bocu sa raspršivačem i pošpricajte po problematičnom području i ostavite sa “odradi” posao. Obzirom da sirće ima prilično jak miris, možete mu dodati par kapi esencijalnog ulja (najbolje je da to bude esencijalno ulje limuna, jer je ono dovoljno jako da “zamaskira” miris sirćeta, ali nije toliko jako da ima nepovoljan uticaj na osobe osjetljive na mirise).

Hidrogen peroksid. Potreban vam je 3%-ni hidrogen peroksid i plastična boca sa raspršivačem. Hidrogen peroksid uspite u bocu, pošpricajte po problematičnom području, ostavite da djeluje deset minuta i prebrišite.
Soda bikarbona. Ona je sama po sebi odlično sredstvo za čišćenje, a u ovom konkretnom slučaju možete je pomiješati sa sirćetom ili vodom. Dobro je promiješajte kako bi se rastvorila, a nakon toga dobijeni rastvor naspite u bocu sa raspršivačem te pošpricajte po problematičnom području. Nakon petnaest minuta prebrišite vlažnom krpom.
Autor: minimagazin.info

URADITE SAMI: DOLAZI VRIJEME ZA KREČENJE ZIDOVA-POGLEDAJTE NEKE KREATIVNE IDEJE ZA INTERESANTNE ŠARE

Verujemo da većina vas tako želi da osveži svoj dom i prekreči zidove, ali niste sigurne šta da uradite, koju boju da izaberete, dali da napravite neki print.Mi vam u današnjem postu otkrivamo neke od najkreativnijih načina da okrečite zidove tako da im se svi dive. Pogledajte, sigurni smo da ćete dobiti neku inspiraciju.


1. Sunđer tehnika - Sipajte farbu u dublji sud, umačite mekani sunđer i ostavljajte otiske boje na zidu. Možete kombinovati i više boja za još jednostavniji izgled.

2. Metla tehnika - Ako želite retro izgled zidova jednostavno nakon što ih prekrečite pređite metlom po površini i ostaće zanimljivi tragovi.

3. Krpa tehnika - Umačite uvrnutu krpu u boju i ostavljajte zaniljive tragove po zidu.

4. Lumun tehnika - Otisak limuna na zidu - zašto da ne?

5. Kukuruz tehnika - Klip kukuruza će ostavljati sjajne tufnice ukoliko površinom umočenom u farbu prođete poput valjka preko zida.

6. Milje tehnika - Staro milje može da posluži za jako kreativne šare na zidu.

7. Konopac tehnika - Obmotajte konopac oko špatule, umačite površinu u boju i ostavljajte zanimljive linije.

  ( mogujatosama.rs )

PRIJATAN MIRIS U GARDEROBERU.SAVJETI KAKO DA VAM ODJEĆA UVJEK FANTASTIČNO MIRIŠE

Verovatno ste primetili da ponekad, kada otvorite garderobni ormar, iz njega počne da se širi neprijatan miris ustajalosti.To se dešava iz više razloga: zato što ormare ne provetravamo često, u njih vraćate komade odeće koje niste oprali ili dovoljno osušili..

Da bismo se oslobodili ovih mirisa, potrebno je da sve stvari izvadimo, operemo, a unutrašnjost ormara dobro operemo odgovarajućim sredstvima.

  Na kraju je važno i da garderober namirišemo, a evo kako:
Eterična ulja: Lavandino ulje smiruje, opušta, dugotrajno je, tera moljce, a ima prijatnu aromu. I citrusna ulja, limunovo ili pomorandžino, osvežiće ormare i oraspoložiti vas svaki put kada ih otvorite. Ulje koje ste odabrali nakapajte na kuglice vate i rasporedite ih po policama, ali vodite računa o tome da ne dodiruju odeću.
Potpuri: U platnene kesice ubacite osušene latice ruža i ostalog mirisnog cveća, osušene plodove citrusnog voća i mirisnih semenki.
Možete da osušite i iskorišćene vrećice omiljenog čaja (kamilice, lipe, jasmina…) i rasporedite ih u džepove odeće.
Parfem: Ne bacajte prazne bočice omiljenih parfema. Držite ih u uglovima ormara, jer će se iz njih još dugo širiti miris.

  I mirisne štapiće možete da zamotate u čisto platno i da stavite između odeće.
Sapuni: Nove sapune otvorite sa jedne strane i stavite na police, a možete da iskoristite i ostatke korišćenih sapuna.
Izmrvite ih i ubacite u vrećicu od prirodnog materijala, zavežite je i okačite na ofinger ili stavite u džepove odeće.
Izvor:  brzikucnisavjeti.com

12 JEDNOSTAVNIH TRIKOVA DA VAM KUĆA ZABLISTA ZA NEKOLIKO MINUTA

Ako su vam se iznenada najavili gosti ili vam je prosto sinula ideja da napravite žurku, pogledajte kako da očas posla sredite prostor, a da ne morate da pravite generalno čišćenje....


1. OBRIŠITE TELEVIZOR, TOALET I STO

Ako imate samo minut da očistite, obrišite prašinu i nečistoće sa ove tri površine i automatski će prosto izgledati drugačije. A, ako imate još vremena, poprskajte površine u kuhinji i kupatilu dezinfekcionim sredstvom koje lijepo miriše.

2. KRENITE REDOM

Započnite čišćenje od mesta na koje će vaši gosti prvo naići (hodnik), a potom nastavite kad dnevnoj sobi. Očistite prašinu i rasklonite nered, a potom, ako imate još vremena, usisajte redom sve prostorije.

3. SREDITE KUPATILO ZA GOSTE

Isperite wc šolju, zatvorite sve po fiokama i policama, pomerite tuš zavesu, a ako imate mokre peškire, zakačite preko njih bademantil. Za one sa još vremena, uzmite papirni ubrus i prebrišite ogledala, slavine, umivaonik i wc dasku.

4. RASKLONITE NERED

Sredite police, a ostatak haos potrpajte po fiokama i kutijama. Ako imate dodatne kutije, sklonite stvari u sobe u kojima i pripadaju, da bi vam bilo posle lakše da ih vratite nazad.

5. PROMIJENITE POSTELJINU

Zamenite posteljinu i peškire, a ako imate vremena, opeglajte ih.

6. UKLONITE DLAKE OD KUĆNIH LJUBIMACA

Ako imate ljubimca koji se svuda linja, samo obrnite jastuke na trosedu, a ako ne možete, prebacite preko nameštaja neki prekrivač. Takođe, možete da usisate dlake uz pomoć usisivača, rolera za čišćenje odeće i gumenih rukavica.


7. OPERITE SUDOVE

Sklonite prljave sudove u rernu ili mašinu za pranje sudova. Prostor će izgledati ljepše ako vam je sudopera prazna. Takođe možete da napunite kofu sa toplom vodom i sapunicom u koju ćete staviti prljavo suđe. Tako će vam biti lakše da ga kasnije operete.

8. NAMIRIŠITE SOBE

Isprskajte prostor osvježivačem ili uključite u struju aparat za osvježivanje prostora. Možete i da napravite sami osvježivač: u malu činiju sa vodom stavite cimet, limun, muskatni oraščić, đumbir i karanfilić.

9. UPALITE LAMPE

Ako je dan, razmaknite zavjese da bi prostor djelovao čistije i svetlije. A, ako je noć, upalite lampe umjesto velikog svijetla, jer će prostor tako djelovati prijatnije, a možete i da prikrijete prljavštinu i prašinu. Takođe možete da upalite i nekoliko svijeća.


10. OPERITE PROZORE

Isprskajte prozore i prebrišite ih novinama, a ako nemate sredstvo za čišćenje, isto može da vam posluži i sirće. Možete i da ih sakrijete roletnama ili zavjesama.

11. DEKORIŠITE PROSTOR SVJETLUCAVIM SITNICAMA

Stavite nešto svjetlucavo u sobu što će reflektovati svjetlost, recimo neku vazu ili ogledalo. Tako ćete gostima odvući pažnju sa djelova koje niste stigli da očistite. Mogli biste i da stavite taj predmet blizu izvora svjetlosti jer će ga tako reflektovati i zaista osvijetliti prostor.

12. TRIK: OSTAVITE USISIVAČ NA SRED SOBE

Kada gosti stignu, samo ostavite usisivač na sred sobe i kažite da su vas uhvatili u sred čišćenja. Tako će vam biti oprošteno ako je ostao nered u kući.
zenskiportal.me

OREO NUTELA TORTA - UKOLIKO VOLITE OREO KEKSE ONDA ĆETE SIGURNO VOLJETI I OVU TORTU



Sastojci
PODLOGA
250 gr oreo keksa
125 gr putera

KREMA
125 gr mladog sira
100 gr krem sira
200 gr putera
250 ml vrhnja za šlag
3 kašike šećera
1 limun
1 kesica želatine

PRELJEV
1l mlijeka
12 kašika gustina
8 oreo keksa
6 kašika šećera
6 kašika nutelle

Način pripreme
Odvojite kremu od keksa pa ga sameljite i pomiješajte sa otopljenim puterom.
Utisnite u tepsiju i ostavite u frižider.
800 ml mlijeka stavite da prokuha, a 200 ml pomiješajte sa gustinom, šećerom pa dodajte u prokuhano mlijeko.
Ostavite da se ohladi pa dodajte 200 gr putera.
Umutite šlag, pomiješajte mladi sa krem sirom, 3 kašike šećera, sokom od limuna i želatinom.
Dodajte šlag u smjesu od sira i izlijte u kalup.
Preljev podijelite na dva dijela i u jedan umutite kremu od oreo keksa i cijelih 8 keksića koje ste izrežzali nožem.
Prelijte preko kreme pa prelijte ostatkom preljeva koji ste pomiješali sa nutellom.
Ostavite u frižideru preko noći.

četvrtak, 28. siječnja 2016.

ZA SAMO 15 MINUTA NAPRAVITE OVAJ VRHUNSKI ČOKOLADNI KOLAČ SA BANANAMA



Sastojci
podloga
20 dkg mljevenih petit keksa
15 dkg otopljenog maslaca
crni nadjev
7,5 dcl mlijeka
7 dkg(oko 3 pune žlice) gustine
7 punih žlica šećera

10 dkg tamne čokolade
1-2žlice kakaa
bijeli nadjev
7,5 dcl mlijeka
7 dkg gustine
6 žlica šećera
10 dkg bijele čokolade
+ 4-5 komada banana
+čokoladna glazura

Priprema
1.
Za podlogu dobro promiješati mljevene kekse sa otopljenim i prohlađenim maslacem te dobro utisnuti u kalup ili tepsiju(oko 36×23)
2.
Za prvi nadjev sa malo mlijeka od navedene količine razmutiti gustin a ostatak staviti sa šećerom nek kuha.U zavrelo dodati  umućen gustin,tamnu čokoladu i kakao.Kuhati dok se ne zgusne te ODMAH vruće istresti na podlogu.
3.

Zatim poslagati banane izrezane po dužini i odmah kuhati bijeli nadjev po postupku kao i tamni samo dodati 10 dkg bijele čokolade.Kad se zgusne ODMAH i njega preliti po bananama.
Za glazuru:
10 dkg tamne čokolade otopiti na pari sa 3dkg maslaca i preliti po kolaču.(ili glazuru koju inače radite)
#Dobro ohladiti i tek onda poslužiti,najbolje sutradan.
#Da glazura ne bi pucala,nož mora biti oštar ili kolač ostavite prije rezanja malo vani da glazura popusti(ako frižider jako hladi)..
http://www.coolinarika.com

JEDNOSTAVAN RECEPT ZA PUSLICE NA MOJ NAČIN OD SAMO 3 SASTOJKA..DJEČICA IH OBOŽAVAJU!



SASTOJCI
1 bjelanjak

7 dkg šećera
pol žličice cream of tartar ili mrvicu soli



PRIPREMA
1.
Recept je stvarno jednostavan…po bjelanjku se doda 7 dkg šećera i dugo se ,dugo miksa
2.
Tokom miksanja doda se pol žličice Cream of Tartar ili kako smo uvijek radili mrvicu soli
3.

Kada je dobro, dobro izmiksano puslice se istiskuju ili špricom ili žlicom na lim obložen papirom za pečenje
4.
S obzirom da ja nemam ventilacijsku pećnicu ja prilikom pečenja lagano odškrinem vrata pećnice drvenom kuhačom, stavim termostat na 90 °C i ostavim puslice da se suše jedan sat
5.
Nakon sat vremena provjerim dal su gotove tj. dal su se iznutra osušile ,ugasim pećnicu i ostavim ih tako u odškrinutoj pećnici da se ohlade

www.coolinarika.com

PREKRASNE TULUMBE - DA IH NAPRAVITE NEĆE VAM TREBATI NIKAKVO KULINARSKO UMIJEĆE

Ovaj put sam odlucila za malo vise tradicionalni dezert Balkana a koja orginalno potice iz Turske tj. Anatolije a to je tulumba. Ove tulumbe su specijalitet mog muza i mogu vam reci da ne samo sto dobro izgledaju vec su i jako ukusne!


Sastojci
tijesto
500 g Brasna
400 ml Vode
150 ml Ulja
5 Jaja

1 kasika Secera
1 mala kaskicaca Soli
Ulje za przenje
Agda
1 Litar Vode
600 g Secera
1/2 Limuna

Priprema
1
Staviti vodu,ulje,secer i sol da prokuha.
Kad prokuha ugasiti sporet pa dodati brasno i mjesati da bude gusca smjesa. Ostaviti smjesu da se ohladi.
Kad se smjesa dobro ohladi stavljati jedno po jedno jaje i mjesati dobro da se smjesa ujednaci.Znaci ne smije biti trag jaja. Moj muz kaze da se smjesa ljepi za ruke i da je najbolje rukama mjesati i to sto duze to bolja smjesa bude.

2.    Stavljati smjesu u kalup za tulumbe i praviti zeljene oblike vece ili manje na ne tako vruce ulje. Temperatura treba biti manja nikako jaka. Prziti ih nekoliko munuta da dobiju lijepu zuckastu boju. Pazite da vam ne izgore.
3.    Napraviti agdu tako sto ce te staviti vodu,secer i limun da se kuha sve dok se secer ne ukuha.Agda je gotova kad polako klizi sa kaske.Ostaviti agdu da se ohladi. Vruce tulumbe tj. iz tave stavljati u hladnu agdu. Ostaviti nekoliko minuta pa ih onda stavljati u zeljenu posudu.
I jos nesto, u ovaj recept ne ide prasak za pecivo tako da znate da nisam zaboravila da ga stavim u stastojke.

www.coolinarika.com

TIROPITA - GRČKI SPECIJALITET.. JEDNOSTAVNA PITA SA SIROM KOJA ME SVAKI PUTA IZNOVA ODUŠEVI



Sastojci:
- 5 jaja
- 200 gr. brasna
- 400 gr. sira feta

- 200 gr. edamera ili nekog drugog tvrdog sira, po zelji
- 1 casa pavlake
- 1 dcl. ulja
- 1 kasikica praska za pecivo

Priprema:
U posudi lagano izmutiti jaja, da budu kao za pohovanje. Dodati fetu izmrvljenu viljuskom, edamer izrendan na krupno rende, pavlaku, ulje, brasno, prasak za pecivo i izmesati.
Tepsiju precnika 30 cm. malo nauljiti, dno i obode, i izliti smesu.
Peci na 180 stepeni oko 45 minuta.
Pecena pita teba da je debljine dva prsta.

srijeda, 27. siječnja 2016.

KAMELIJA TORTA - SAVRŠEN SKLAD SASTOJAKA KOJI JOJ DAJU ZAISTA NEZABORAVAN OKUS..PRAVA POSLASTICA ZA ISTINSKE SLATKOLJUPCE!



SASTOJCI
Prva kora
5 belanaca
100gr secera
100gr mlevenih oraha
2 kasike brasna
1 kesica praska za pecivo

Druga kora
5 belanaca
100gr secera

100gr kokosovog brasna
1 kesica praska za pecivo

Treca kora
4 jajeta
100gr secera
100gr cokolade
2 kasike brasna
1 kesica praska za pecivo

Fil
10 zumanaca
300gr secera
1kesica vanilin secer
8 kasika brasna
1l mleka
500gr maslaca
250gr secera u prahu
2 kesice slag krema od vanile
100gr crne cokolade
100gr bele cokolade

Prekrivanje
3 kesice slag krema
2dl mleka

PRIPREMA
Umutite belanca sa secerom,dodajte mlevene orane,brasno pomesano sa praskom za pecivo.Izlijte u predhodno oblozen kalup(28) i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni,20 minuta.

Za drugu koru umutite belanca sa secerom,dodajte kokosovo brasno i prasak za pecivo.I ovu koru pecite na 200 stepeni,20 minuta.


Za trecu koru umutite jaja sa secerom i dodajte rendanu cokoladu i brasno pomesano sa praskom za pecivo.pecite na 200stepeni,20 minuta.

Za fil umutite zumanca sa secerom,vanilinim secerom i brasnom.Pomesajte i ulijte polovinu mleka.Pazite da nema grudvica,tek onda ulijte u ostatak mleka pa fil kuvajte dok ne zgusne.Sklonite sa vatre pa ohladite.U ohladjeni fil dodajte predhodno umuceni maslac sa secerom u prahu,pa sipajte prah slag krem(direktno,ne trebate mutit slag kremu) pa podelite na dva dela.(Fil treba da je skroz hladan kad dodajete cokoladu)U jedan deo dodajte rendanu crnu cokoladu,a u drugi deo dodajte belu rendanu cokoladu.

Tortu filujte na sledeci nacin: Prva kora,1/2 fila sa belom cokoladom,druga kora,1/2 fila sa crnom cokoladom,pa 1/2 fila belom cokoladom,treca kora,pa 1/2 fila sa crnom cokoladom.Celu tortu filujte sa umucenim slagom.

Izvor:http://www.coolinarika.com/

RECEPT KOJI JE ZALUDIO BALKAN! MORATE PROBATI VEOMA UKUSNA I SOČNA, JEDNOSTAVAN RECEPT.. A REZULTAT: FANTASTIČAN!!!




Sastojci
tijesto
6 jaja
6 kas. secera
1 vanilija secer
6 kas. mlijeka
6 kas. ulja
6 kas. brasna
1 prasak za pecivo
2 kas. kakaa
fil

1 l mlijeka
3 pudinga od vanilije
10 kas. secera
250 g putera
agda
10 kas. secera
10 kas. vode

Priprema
1.
Izmutite pjenasto jaja, dodajte poetepeno ostale sastojke.
2.
Izlijte tijesto na pleh sa pekpapirom i pecite na 180°C , 10 min.
Skuhajte agdu od vode i secera (kuhajte 5 min.)
3.

Skuhajte puding u 1 l mlijeka, pustite da se ohladi.
Dodajte u ohladjeni puding puter i secer.
Dobro umutite kremu mikserom.
Koru podijelite na tri dijela i prelijte agdu preko
Svaku koru premazite filom i slazite jednu na drugu.
4.
Rezite na ploske.
Posluživanje
Recept je inace od ledenih kocaka, ja sam ih okrenula na ovake snite…..

utorak, 26. siječnja 2016.

KRASOTICA OD TORTE RECEPT SAM DETALJNO OPISALA



Sastojci
Podloga:
300gr mlevenog keksa
10gr vanil šećera
190gr maslaca ili margarina
Beli fil:
450gr sira

400gr slatke pavlake
250gr šećera u prahu
15gr želatina u prahu
5 kašika vode za želatin
Višnja preliv:
450gr višanja
300 gr soka
100 gr šećera
25gr želatina
7 kašika vode za želatin

Priprema
1.
Podloga: Mleveni keks, vanil šećer i maslac (koji se otopi u mikrotalasnoj ili na šporetu) dobro sjediniti i utisnuti u kalup promera 28cm. Ostaviti da se hladi u frižideru, dok ne spremimo fil od sira.
2.

Fil od sira: prvo pripremiti želatin, staviti u posudu pet kašika vode zajedno sa 15gr želatina. Ostaviti sa strane da nabubri (gornja slika)
3.
U jednu posudu umutiti 400gr slatke pavlake, a u  drugu sjediniti 250gr šećera u prahu sa 450gr sira. Dobro umutiti oba fila i dodati želatin (koji je prethodno otopljen u mikrotalsnoj ili na tihoj vatri na šporetu, donja slika na koraku dva). Fil premazati preko podloge od keksa i opet stvaiti u frižider.
4.
Preliv od višanja: pripremiti 25gr želatina kao u prethodnom koraku. Višnje i šećer zajedno sa sokom staviti da prokuva. Dovoljno je da vri oko 10-tak minuta. Skloniti sa vatre, pa dodati želatin. Ostaviti da se prohladi, pa preliti preko fila od sira. Vratiti u frižider i ostaviti da se stegne.
5.
Cheesecake, napravljen na ovaj način, je dovoljno da odstoji tri sata u frižideru.

PAMETNI KOLAČ OD SAMO 5 SASTOJAKA

Da mi je netko ovo pričao vjerojatno isto ne bih vjerovala. Kolač koji si za vrijeme pečenja sam napravi podlogu, kremu i biskvit, nema šanse. Ovo mi je zaista bilo otkriće godine, totalno kremast, osvježavajući, ma predivan okus sa samo pet sastojaka. Nemam riječi za opisat, i preporučam svima da probaju.

Sastojci
8 jaja
300 grama šećera
10 žlica glatkog brašna
250 grama margarina
1 litra mlijeka
1 čajna žličica ekstrakta vanilije (ja ga volim pa stavim i mrvu više)
korice od limuna (po želji)

Priprema
1.
Margarin rastopite i ostavite da se ohladi.

2.
Žumanjke pjenasto izmješajte sa šećerom.

3.
U smjesu sa žumanjcima dodajte prosijano brašno, rastopljeni margarin,  ekstrakt vanilije i postepeno mlijeko.

4.
Smjesi lagano dodajte tučeni snijeg od bjelanjaka.

5.
Ulijte smjesu u dobro namašćenu i brašnom posutu tepsiju veličine 20x30 cm.

6.
Pekla sam 45 minuta na 160 stupnjeva (gornji + donji grijač) i još 15 minuta na 140 stupnjeva.

7.
Meni definitivno najbolja temperatura 165 stupnjeva sat vremena.
Posluživanje
S obzirom da je do sada bilo raznoraznih iskustava, evo i ja sam dokaz da definitivno izgled i tekstura ovisi o tko zna čemu, jer vjerujte da ni ja ne znam.
Uglavnom, prvo sam napisala da se kolač peče sat i pol, međutim, kad sam ga ponovo pekla, vidjela sam da bi moglo i kraće tako da sam  pekla samo sat vremena i da je sasvim dovoljno.
Sve sugestije su dobro došle, jer zaista ovisi sve o pećnici, temperaturi, vremenu i definitivno i mala različitost rezultira različitim teksturama kao što se vidi u slikama koje ste svi stavili.
Jedino, odličan okus mislim da je svima zajednički :)
Izvor: coolinarika.com

MALE GIBANICE

Ovo nemojte da ne probate!!..Iznenadena ukusom ovog lijepog toplog predjela,sa filom od sira i ajvara,rolat u rolatu….!!iz oktobarskog izdanja Dobra Hrana!!!!

Sastojci
500g sira(u receptu je bio svapski sir,ja sam radila zagrebackim)
500g kora za pitu
3 jaja
1dc ulja
0,5dc mlijeka
1 prasak zapecivo
3 ravne kasike ajvara

Priprema
1.
U posudu stavite 2 jaja, sir, ulje mlijeko i pr.za pecivo.
2.
Dodati soli i izmjesati.Pripremljenu smjesu podjeliti na dva djela.
3.
U jedan deo dodati ajvar i polako izmjesati.
4.
Na radnu povrsinu staviti vece parce folije, i preko staviti dve kore.
5.
Premazati je polovinom fila od sira i urolati.Staviti na stranu.
6.
Preko folije opet nanjeti dve kore za pitu i premazati preostalim sirom.
7.
Napocetku kore sad staviti prethodno pripremljenu rolnu od sira.
8.
Sve zajedno uviti.Sad namazemo polovinom fila od ajvara.
9.
Na pocetak dodamo prethodni rolat od sira, zarolamo.
10.
I jos jednom sve ponovimo, sa ostatkom fila.Sad smo dobili jedan veci rolat.
11.
Pripremljeni rolat stavimo u zamrzivac da se stegne.
12.
Izvadimo ga i sjecemo na rolate debljine 2 cm.
13.
Pleh obložimo papirom za pecenje i pouljimo, poslažemo komade rolata.
14.
Bocne strane giban-rolata i odozgo premazemo umucenim jajetom.
15.
Pecemo na 250C, neki 15 min ili dok ne porumenePrijatno!!
Kolaz izrade
U orginalu pise da se radi na foliji, ja sam radila na kuhinjskoj krpi!!
Tko je za dorucak sa jogurtom, slobodno se posluzite
Posluživanje
Moram napomenuti da sam na jedan fila sira stavila sunku(koju hocete),znaci mozete a i ne morate staviti.To nije bilo u orginalu,po meni je lijepse sa sunkom.Svaki put uzmamo po dve kore za pitu,nazalost sve kore necemo iskoristiti!! Posluziti toplo uz jogurt.
Izvor: coolinarika.com

GURMANSKA MESNA ŠTRUCA

Predlog za ukusan nedeljni rucak…bon appetit!:)
Sastojci
600 g pileceg belog mesa
5 jaja ( 2 sveza + 3 kuvana)
200 g kackavalja (trapista, gaude i sl.)
200 g mesnate slanine

1 glavica crnog luka
1 manja zemicka
1 kasika senfa
so, biber, Vegeta

Priprema
1.
Pilece filete samleti ali ostaviti i par celih kockica mesa, struca ce lepse izgledati u preseku.
2.
Crni luk sitno iseckati i proprziti na ulju, a zemicku potopiti u malo mleka da omeksa.
3.
Kackavalj i kuvana jaja iseci na sitnije kockice i izmesati sa belim mesom.
4.
Dodati preostala jaja, crni luk, omeksalu zemicku, senf (ako volite, nije obavezno) i zacine po ukusu, po potrebi dodati i malo krusnih mrvica/prezle, a moze i koja kockica slaninice.;)

5.
Kalup namazati margarinom i posuti mrvicama, obloziti tankim snitama slanine i staviti pripremljenu smesu.
6.
Ako su snite slanine dugacke, prebaciti ih odgore preko struce i fino ususkati, slike pripreme .
7.
Ova struca se moze pripremiti na dva nacina:
8.
*1.* U veci, dublji pleh sipati vodu i staviti kalup sa mesom, pazeci da voda dopire do polovine kalupa. Peci na 200 C oko 1 sat, a pri kraju pecenja izvaditi strucu iz kalupa i zapeci je jos malo, da dobije finu koricu… gotova struca i snitica. :)
*2.* Na dno vatrostalne posude poredjati snite slanine, a preko njih staviti nasu mesnu strucu ( samo oblikovati kao veknicu, nije je potrebno oblagati slaninom). Negde na pola pecenja, oko mesa rasporediti isecene pecurke, strucu premazati kiselim vrhnjem i sve zajedno ispeci do kraja.
Bon appetit!:)
Izvor: coolinarika.com

ČUDO OD ČOKOLADE - AKO POSTOJI SAVRŠEN KOLAČ ONDA JE TO OVAJ!

Uživajte….......
Sastojci
Biskvit
4 jaja
10 dkg šećera
20 dkg margarina
10 dkg čokolade za kuhanje
4 žlice brašna
1 prašak za pecivo
Krema

0,5 l slatkog vrhnja
20 dkg čokolade za kuhanje
1 žlica šećera

Priprema
1.
Izrada biskvita:
2.
Žutanjke i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka (bijelanjke umiješati polagano, ne mikserom). Peći (u tepsiji cca 20x35cm)  na 180°C oko 20 min… ovisi od pećnice… provjeriti čačkalicom kad je pečeno.

3.
Izrada kreme:
4.
Slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijavati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne provri.
5.
Pečeni biskvit izbockati vilicom na nekoliko mijesta i dok je još topao preliti ga sa toplom kremom. Krema je dosta rijetka ali je ne treba dodatno miksati ili bilo što dodavati jer će se nakon nekoliko sati u hladnjaku stisnuti. Kolač ohladiti prvo na sobnoj temp. a onda staviti u hladnjak da se dobro ohladi i stegne krema…
Izvor: coolinarika.com

SOČNI BELI MEDALJONI, PRSTE DA OLIŽEŠ :P

Odličan način za spremiti pileće ili ćureće meso. Meso je jako sočno i fino! Ovako moja tetka često sprema ne samo belo meso, nego i druge vrste mesa. Odlično je!
Sastojci
oko 400 gr pilećeg (ćurećeg) belog mesa
1 kom (veće) jaje
2 pune kašike kisele pavlake
vegeta

brašno ili prezla ili projino brašno
ulje
začini po želji

Priprema
1.
Meso isecite na manje šniclice, ne puno tanke, ali ni puno debele.
Svaki šniclu istucite tučkom za meso.
2.
Umutite jaje sa pavlakom. Ukoliko su vam jaja sitna stavite dva. Pospite vegetom i dodajte još neki začin ukoliko volite.

U dobijenu masu uronite isečeno meso. Uronite ga tako da sa svih strana bude pokriveno pripremljenom masom od jaja i pavlake. Meso ostavite u frižideru da stoji tako najmanje 2 sata, a može i duže. Najbolje da pripremite meso uveče, a da sutradan pečete.
3.
Pripremljeno meso vadite i valjajte u prezlu ili brašno ili projino brašno. Kako vam volja. Ja sam isprobala sa svim vrstama brašna i ne znam sa kojim mi je lepše.
Pržite na ulju u zagrejanom tiganju sa obe strane dok ne porumeni.
Izvor: coolinarika.com

RECEPT ZA KARAMEL UMAK/PRELJEV ZA RAZNE VRSTE KOLAČA,TORTI,SLADOLEDA,KEKSIĆA I SLIČNO


Sastojci
200 g šećera
200 ml svježeg slatkog vrhnja
1 žličica čistog ekstrakta vanilije
(po želji) prstohvat morske soli

Priprema
1.
Stavite šećer u dublju tavu (bolje ako je tava svijetle unutrašnjosti, u crnoj ćete teško moći odrediti boju koju je postigao karamel) i zagrijavajte ga miješajući dok se ne počne topiti. Prestanite miješati i pričekajte da se sav šećer otopi, evenutalno okrećući tavu. Šećer treba postići tamno zlatnu boju. Nemojte prepržiti šećer jer će onda biti gorak.

2.
Vrhnje, sobne temperature ili malo zagrijano, ulijte u karamelizirani šećer. Pazite jer će prskati.
Ako vam se u ovom trenutku učini da je sve izgubljeno jer se šećer pretvorio u kamen, ne očajavajte i nastavite ga zagrijavati na laganoj do srednje jakoj vatri dok se šećer ponovno ne rastopi u vrhnju.

3.
Kuhajte dalje na niskoj do srednje jakoj vatri, neprestano miješajući, dok se sav karamelizirani šećer ne istopi u vrhnju i vidite da se počinje zgušnjavati i biti kremasto.

4.
Ulijte gotov karamel u zdjelu i umiješajte prstohvat morske soli i ekstrakt vanilije. Dobro izmiješajte i ostavite da se ohladi.
5.
Ulijte u staklenku i čuvajte u hladnjaku. Iskreno, ne znam koliki mu je rok trajanja (mislim tjedan dana).
6.
UPDATE: danas sam ga pravila opet, ali sam htjela pokušati s malo drugačijim omjerom sastojaka. Dakle, otopila sam 180 g šećera, dodala sam 200 ml slatkog vrhnja (zagrijanog do 80°C - to je kad se na površini počne stvarati tanka kožica), i odmah poslije vrhnja dodala sam i 15 g maslaca. Rezultat: karamel je puno kremastiji i mekši. Nakon što se ohladio na sobnoj temperaturi, bio je dosta gust, u hladnjaku se još dodatno stisne, ali je opet dovoljno par sekundi u mikrovalnoj da postane opet tekuć, ako vam treba kao preljev za sladoled i sl.-

Posluživanje
Stajanjem će se karamel zgusnuti, pa ga po potrebi, ako ga koristite kao preljev, zagrijte par sekundi u mikrovalnoj.
Izvor: coolinarika.com

ponedjeljak, 25. siječnja 2016.

5 VELIKIH GREŠAKA KOJE PRAVITE PRILIKOM PRANJA FARMERICA

Postoji vjerovanje da je farmerice najbolje ručno prati.  Ali većina ih samo ubaci u mašinu sa ostatkom prljavog veša. Kako bi plave i crne farmerice uvijek izgledale kao nove, slijedite sledeće savjete.


Izvratite ih


Bez obzira na temperaturu i ciklus pranja, mašine za pranje i sušenja veša lako mogu da oštete farmerice. To se dešava zato što se komadi odjeće “trljaju” jedni od druge i na taj način se tkanina troši. Izbjegnite ovo tako što ćete farmerice izvratiti, zakopčati dugmad ili rajsferšlus te ih tako oprati, a i osušiti.

 

Ne pretrpavajte mašinu za veš


Logično je da što više stvari stavite u mašinu, prije ćete završiti sa poslom. Međutim, istovremeno ćete uništiti odjeću, jer će se ona, zbog nedostatka prostora, konstantno “trljati” jedna o drugu. Takođe, zakovice i rajsferšlusi će uništiti kako odjeću, tako i bubanj mašine. Farmerice moraju imati prostora unutar mašine kako bi se oprale na najbolji mogući način bez ikakvog oštećenja.

Pogrešan ciklus pranja 

Ako želite da farmerice izgledaju kao nove, morate izabrati što blaži ciklus pranja, ali i sušenja. Najbolje bi bilo da ih ručno operete i osušite vani, na vjetru. Međutim, to iziskuje mnogo truda, a i vremena. Ako farmerice nisu pretjerano prljave, operite ih u hladnoj vodi te osušite na što nižoj temperaturi.


Ne izbjegavajte deterdžent za očuvanje boje


Postoje specijalni deterdženti za veš koji zaista čuvaju boju farmerica. Oni sadrže sastojke koji zadržavaju originalnu boju tkanine te deaktiviraju hlor iz vode, koji u stvari i uništava boju. Ako želite da farmerice izgledaju kao da ste ih upravo kupili, nabavite deterdžent za veš koji će pomoći u očuvanju boje.

 
Ne ostavljajte odjeću predugo u sušilici za veš 

Bez obzira na kvalitet tkanine, ona će se skupiti i presušiti, ako predugo ostane u sušilici. Zato je najbolje da odjeću izvadite iz nje dok je još uvijek vlažna. Nakon toga, stavite je na vješalicu te pustite da se osuši na prirodan način.
izvor: minimagazin.info

SREDSTVO ZA ČIŠĆENJE SJEDIŠTA U AUTU

Ako sedištima u vašem automobilu ne pomaže usisavanje ni pranje u autopraonici onda je vreme da sami napravite veoma efikasno sredstvo za čišćenje od koga će vaša sedišta ponovno zablistati.

Kako da napravite posebno sredstvo za čišćenje sedišta u autu pronašli smo na Inspired-housewife blogu.


 Potreban materijal:

1 šolja deterdženta za pranje suđa
1 šolja sirćeta

1 šolja soda vode
Četkica za ribanje
Sprej flašica

Sa sedišta prvo skinite navlake koje možete oprati u veš mašini na niskoj temperaturi pa sedišta detaljno usisajte. Nakon toga sve sastojke pomešajte u sprej flašici i dobro našpricajte sedišta pa ostavite da stoji 10-15 minuta.

Nakon toga, uzmite malu četkicu i laganim kružnim pokretima dobro izribajte sedišta i ostavite da se sve osuši do sutra. Ujutro kad otvorite vrata automobila videćete da je većina mrlja nestala sama od sebe osim onih najtvrdokornijih za koje nema pomoći.
Sedišta još jednom usisajte i vaš posao je gotov, a sedišta blistaju.

lifepressmagazin.com

JEDNOSTAVAN TRIK: KAKO OBNOVITI IZGREBANU KOŽNU FOTELJU?!

Kućni ljubimci su dragi i odani prijatelji, ali dosta njih, a naročito mačke i psi, znaju napraviti popriličnu štetu. Naročito kada su mladi, zaigrani i dok još nisu naučili pravila kućnog ponašanja.Vrlo često pod njihovim kandžama stradaju garniture za sjedenje, a još ako su te garniture presvučene kožom onda to naročito ružno izgleda.
Učinak poliranja maslinovim uljem i pamučnom krpicom
Učinak poliranja maslinovim uljem i pamučnom krpicom
Postoji jedan vrlo jednostavan trik kako barem donekle ukloniti tragove grebanja sa kožnog namještaja.
Ovisno o intenzitetu izgrebanosti, rezultati mogu biti od fantastičnih do zadovoljavajućih. U svakom slučaju možete probati.
Obično maslinovo ulje kap po kap namočite u mekanu pamučnu krpicu i utrljavate na mjesto koje je izgrebano u laganim, kružnim pokretima. Ogrebotine neće nestati, ali će postati "nevidljive" ili barem manje vidljive, a i koža će dobiti novi sjaj i izgledati će pomlađeno. Višak ulja naknadno pokupite papirnatim ručnicima te još dodatno ispolirate kožu.
Ipak, kako svaka koža ne reagira na isti način, najprije isprobajte na nekom skrivenom dijelu da vidite kakva je reakcija. Ako budete zadovoljni učinkom onda postupak ponovite i na ostalim, vidljivim dijelovima.
Izvor: uredisvojdom.com

FINI SLANI TROKUTIĆI-ODUŠEVIT ĆE VAS SVOJOM MEKOĆOM,OKUSOM,IZGLEDOM I JEDNOSTAVNOM PRIPREMOM



Sastojci
Tijesto
850 g brašna
1/2 l mlijeka
1 kockica (40 g) svježeg kvasca

1 žličica šećera
2 žličice soli
1 dcl ulja
Premaz
125 g maslaca
2 jaja
Još
1 jaje (za premazivanje)
sezam

Priprema
1.
Kvasac razmrvite, pomiješajte sa šećerom, žlicom brašna i toplim mlijekom pa pustite da se diže 5 minuta. Brašnu dodajte sol, ulje i dignuti kvasac te s toplim mlijekom zamijesite glatko tijesto. Tijesto podijelite na 4 jednakih dijelova i oblikujte male loptice. Pokrijte krpom i ostavite na toplom mjestu da se diže dok se volumen ne udvostruči.
2.
Za premaz mikserom umutite jaja s maslacem.
3.

Dignute loptice premijesite pa na pobrašnjenoj površini razvaljajte svaku od njih (u pravokutnik veličine 35x50 cm), premažite smjesom od maslaca (četvrt smjese za svaku), zarolajte u savijaču (počevši od kraće strane) i stavite na lim obložen papirom za pečenje. Nožem napravite cik-cak rezove i pustite da se diže oko 20 min.

4.
Premažite jajem, posipajte sezamom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 20-25 minuta.

5.
Ako ćete raditi slatku verziju smanjite količinu soli na jednu žlicicu i dodajte 2 žumanjaka.

Posluživanje
Kiflice se mogu puniti sirom, šunkom, pršutom, a i ne moraju se puniti ničim. Savršene su i takve, uz šolju jogurta.
Izvor: coolinarika.com

MASATERINI ČUPAVCI - MA SAVRŠENI SU

 Recept koristim više od 25 godina, tijesto se jednolično digne pa su čupavci kasnije jednake veličine, a osim toga i posebno sočni :)))
Čupavci
Sastojci
Tijesto:
3 jaja
10 jušnih žlica kristal šećera (220 g)
13 jušnih žlica ulja (180 ml)
16 jušnih žlica brašna (300 g)
100 ml mlijeka
1 prašak za pecivo
Krema:
250 g margarina
100 g čokolade za kuhanje
1 veću žlicu ruma
200 ml mlijeka
čašu od 200 ml kristal šećera
Ostalo:
300 g krupnije mljevenog kokosa

Priprema
1.
Od navedenih sastojaka pripremiti biskvitno tijesto: u posudu za miksanje staviti bjelanjke, a žumanjca odvojiti u jednu čašu. Miksati bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg, pa dodavati i miksati redom: ulje, 6 žlica brašna i prašak za pecivo, jedan po jedan žumanjak, pa mlijeko i preostalo brašno. Uliti u pleh srednje veličine (cca 25×35 cm) u koji smo stavili papir za pečenje (radi lakšeg vađenja kocki).
2.
Peči na 180 st.C dok se biskvit počne odvajati od stranica pleha.
3.
Punč kremu skuhati na način da se prvo stavi otopiti margarin i čokolada, kad je otopljeno, dodati šećer, pa mlijeko i na kraju rum. Kad krema zakuha maknuti s vatre.
4.
Biskvit odrezati na kockice pa svaku umakati u toplu kremu i uvaljati u kokosovo brašno.
Posluživanje
Ja kokos stavim u jedan dublji tanjur, kremu ostavim u lončiću, uzmem dvije viljuške: jednu za kokos, a drugu za kremu. Uzmem viljuškom kocku biskvita, umočim kvalitetno u kremu, podignem, malo sačekam trenutak da kapne višak kreme, stavim kocku na kokosovo brašno i izvučem ovu viljušku. Drugom viljuškom nabacam kokos po kockici, uhvatim ju viljuškom ispod i prebacim na tacnu.
Ako se pred kraj krema zgusne obavezno ju malo podgrijem jer tako biskvit popije više kreme pa čupavci budu sočniji :)
Izvor: coolinarika.com (MASATERA)

VANILA PUDING ROŠČIĆI - TOPE SE U USTIMA

Preukusni roščići sa puno vanilije jer je glavi sastojak prah za puding od vanilije. Ovo je stari recept od Dr.Oetkera. Keksici se tope u ustima..
Sastojci
Potrebno:
220 g. brasna
120 g. margarina (sobne temperature)
100 g. secera

1 kesica (37 g.) praha za puding od vanilije Dr.Oetker
2 zumanceta
2 kasike mleka.
Za posipanje i dekoraciju:
3 kasike secera u prahu
1 kesica vanilin secera.

Priprema
1.
Brasno stavite u posudu za mucenje,dodajte ostale sastojke i mikserom(nastavcima za testo)zamesite testo.
Testo ce vam biti neverovatno zute boje zbog pudinga i fino i pogodno valjanje.
Od testa oblikujte valjak debljine 2 cm.
Seci komade debljine 1 cm.

Dva pleha od rerne oblozite sa papirom za pecenje.
Rernu zagrejte na 180 °C.
Oblikujte male roščiće i slazite ih u pripremljen pleh praveci razmaka.
Pecite ih 12 min.
Pecene ostavite da se malo prohlade u plehu u kome su se pekle a zatim ih pospite sa secerom i van.secerom(koji ste predhodno pomesali i prosejali).
Keksice spremite u limenu kutiju,...
Posluživanje
Mozete uzeti bilo koji puding sa dr.ukusom,ovako je u originalu.:)
Izvor: coolinarika.com (buba86)