6-7 listova kora za pitu
500 g mljevenog mesa
500 g krompira
2 glavice luka
2 češnja bijelog luka
1 kom jaje
100 g feta sira
100 g kisele pavlake
3 kašike prezli
5-6 kašika ulja
po potrebi so, mljevena paprika, biber, vegeta
1 kom svježa paprika
1 kom svježi paradajz
Priprema
1.
Isjeckati sitno 1 glavicu luka i a češanj bijelog i prodinstati na 1 kašiku ulja, dodati mljeveno meso i dinstati uz povremeno miješanje 15-ak minuta ili dok tečnost ne ispati. Dodati začina po potrebi, so, vegeta, biber i mljevena paprika
2.
Isjeskati sitno 1 glavicu luka i češanj bijelog i prodinstati na 2 kašike ulja, dodati krompir isjeckan na kockice, posoliti i pobiberiti po ukusu i dinstati 15-ak minuta
3.
U nauljenu tepsiju 26-28 cm staviti 1 koru i premazati sa malu ulja, stavljati i sve ostale kore redom i svaku malo pouljiti tako da su ćoškovi kora svaki put na drugom mjestu.
4.
Dno poslednje kore posuti prezlama, preko staviti mljeveno meso pa krompir i fetu isječenu na kockice
5.
Krajeve kora premazati sa malo ulja i saviti - urolati od krajeva do fila. Umutiti jaje i pavlaku pa preliti preko krompira, preko staviti isjeckanu papriku i patadajz
6.
Peći na 220 C 35-40 minuta
Izvor: coolinarika.com (vukica5)
EmoticonEmoticon