LJETNI SLOŽENAC SA KROMPIROM I SIROM

Fino jelo od krompira koje moze da posluzi kao prilog ili kao glavno jelo uz neku salatu.

Sastojci
1.5 kg krompira
300 g ribanog sira
8 kasika krusnih mrvica(ja koristim Panko)
1/2 male kasike soli
1 mala kasika vegete

1/4 male kasike bibera
1/2 male kasike bijelog luka
oko 4 kasike maslaca
Preljev
4 jajeta
5 kasika kiselog vrhnja
300 ml mlijeka
1/2 male kasike soli

Priprema
1.
Krompire oguliti i izrezati na tanke snite.Oprati ih ,ocijediti i pomijesati sa zacinima.
2.
Dublju tepsiju premazati maslacem i posuti polovinom krusnih mrvica.

Poredati polovinu krompira,posuti ih polovinom sira i onda poredati drugu polovinu krompira,sir i posuti ostatkom krusnih mrvica
3.
Pomijesati sve navedene sastojke za preljev i preliti preko krompira.
4.
Tepsiju prekriti aluminijskom folijom i peci na 210 stepeni 30 minuta.
Nakon 30 minuta otkriti tepsiju i peci jos 35 minuta ili dok fino ne porumeni,ovisno od pecnice.
Izvor: coolinarika.com