LAGANA PITA OD SIRA

Jednostavnije ne može :)

Sastojci

 5 jaja
 500 g svjezeg sira (posni ili po želji)
 1 žlićica soli
 100 g brašna
 1 prašak za pecivo


Priprema

1
Jaja dobro istući , umiješati sir i sol  ta još dobro promiješati. Zatim dodavati brašno u koji se prethodno umiješao prašak. Miješati dok se dobije jednolična smjesa.
2
Kalup promjera 28cm lagano nauljiti, izliti smjesu, ravnomjerno je razmazati i peći na 200°C oko 30 minuta. Može se peći i u pravokutnom plehu koji odgovara.

Savjet:
Ako se peče u manjem kalupu, pita će biti viša i možda će trebat produžiti duljinu pečenja.
3
Pozlužiti s jogurtom, mlijekom ili samostalno.
Izvor: coolinarika.com       autor: sandra5