ZAPEČENE SLANE PALAČINKE SA SMJESOM OD TIKVICA

Smjesa za palačinke je od tikvica,zatim su punjene svježim sirom i šunkom ,prelivene vrhnjem i zapečene u pećnici. Palačinke se mogu servirti  tople i hladne,prekrasne su, lagane i kremaste.
Sastojci

    palaćinke
    350g brašna
    200g ribanih tikvica + jedna crvena paprika(manja)
    10 cvijetova tikvica(ako želite)
    1 žlica praška za pecivo
    3 jaja + sol
    200ml mineralne vode
    300ml mlijeka

    fil1
    500g svježeg sira
    2 jaja
    sol

    fil2
    400g sviježeg sira
    100g šunke ili pancete ili pršuta
    sol
    2 jaja

    preljev
    400ml vrhnja za kuhanje ili 2 kisela vrhnja



Priprema


    1.

    Napravite od ovih sastojaka smjesu za palaćinke,da bude malo gušća ja sam sastojke stavila odokativno pa vi prilagodite
    2.

    Sfrigajte malo manje a deblje palaćinke
    3.

    Nemojte ih prepeći,od ove količine ćete dobiti 15 palaćinki,u porciju vam idu tri .
    4.

    Postoje dva fila samo sa sirom i sa šunkom, ja sam  radila s pola jednog pola drugog. Dakle palaćinke nafilujte ,zamotajte i posložite u namaštene  zdjelice ili plehove
    5.

    Zatim ih prelijte vrhnjem i pecite otp 40 min na 190 stupnjeva
    6.

    Možete ih servirati tople a i hladne

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »