EVO JOŠ JEDAN NAČIN ZA FARBANJE USKRŠNJIH JAJA,OVAJ PUT SA LJUSKICAMA OD LUKA..POGLEDAJTE!

Sastojci
kom po zelji jaja cak i ona nepozeljna za farbanje, flekava, pegava
ljuske od luka, zute, crvene, roze i malo belih
jestive farbe za jaja
sirce
jestivo ulje
krpice od najlon carapa
malo konca

Priprema
1.
Iseckajte ljuske od luka, makazicama, na sto sitnije komade, a da bi jaja bila sto sarenija uzmite jednake kolicine ljuski od crnog /zutog/ luka i crvenog luka /kapule/ i par ljuski od belog luka. Meni nikad nije uspelo usitnjavanje u blenderu. Ako imate bas suve ljuske, mozete ih prvo izmrviti rukama a onda krupnije delove iseckati.

2.
Jaje prvo umociti u vodu zatim ga uvaljati u seckane ljuske i prebaciti u spremljeno parce najlon carape - u daljem tekstu zvacu je krpica.

3.
Krpicu dobro stegnuti oko jajeta, uvrnuti krajeve i vezati jacim koncem da se ne otvore prilikom kuvanja.

4.
Kada ste sva jaja povezali, stavite ih u serpu sa hladnom vodom ulkjucite sporet i kuvajte ih 5-6 minuta na laganoj vatri. U isto vreme kad ste stavili jaja stavite da vam provri i voda za boju za jaja.

5.
U spremljene tegle ili druge posude, nalijem vrucu vodu, dodam boju za jaja i jednu kasiku sirceta.
Jaja vadim iz serpe u kojoj su se kuvala, jedno po jedno i polako kasikom ubacujem u posude sa pripremljenim bojama. U posudi sa bojom jaje stoji otprilike par minuta, ja ih vadim i proveravam im boju povremeno. Kad dobijem zeljenu boju, jaje izvadim i ispiram ga pod mlazom hladne vode sa sve krpicom Zatim makazama odsecem krpicu na mestu ispod cvora ili jednostavno presecem konac sa kojim je krpica bila vezana. Ponovo ga isperem od zalepljenih ljuskica a ako neka nece da spadne ostavite jaje par minuta u hladnoj vodi i kad ga budete brisali sve ljuskice ce lako otpasti sa njega.

6.
Kad se jaja ohlade premazati ih sa flanelskom ili bilo kojom mekom krpicom koju ste predhodno nauljili sa bilo kojim jestivim uljem.
Uvek koristim jestive boje za farbanje jaja.

Napomena
Jako mi je zao sto nisam imala sve boje, samo su mi ove ostale od prosle godine. Najlepsa su mi svetlo plava jer podsecaju na male globuse. Najteze je ofarbati narandzasta jer je boja vrlo slicna boji lukovine pa je sara onda prilicno neubedljiva. Moj savet bi bio narandzastu boju ne upotrebljavate ako zelite ovaj efekat da postignete, ako ne zelite, onda jednostavno umesto boje mozete staviti jos ljuski od luka u vodu.