subota, 16. rujna 2017.

BILI SMO U BRAKU 9 GODINA, DO TADA SRETNOM BRAKU, BAREM SAM TAKO MISLIO...


Bili smo u braku 9 godina, do tada sretnom braku, barem sam tako mislio. Zaposleni smo bili oboje, imalli prekrasne blizance, dva sina stara 6 godina, držao sam je kao malo vode na dlanu, bio sam ponosan, muž, otac, uzdignute glave hodao gradom, a onda mi je ona prije nešto više od godinu dana došla i mrtva-hladna rekla da ima drugog muškarca, mlađeg, boljeg, ljepšeg, muškarca pored kojeg se osjeća sretno.
Ne znam kako sam to podnio, ali kada sam mislio da je to nešto najgore, onda mi je rekla ko je taj muškarac zbog koga me ostavlja. Ostavila me nećet mi vjerovati zbog mog mlađeg brata koji je njeno godište. Kasnije se ispostavilo da su već bili preko 3 godine u tajnoj vezi. U jednoj sekundi mi se cijeli moj idilični i sretni život rasuo u milion komadića. Boli me, rođeni brat me je izdao na najgori mogući način. Vjerujte da me je sramota izaći u grad, sramota me njihove sramote.

LEPEZA PITA SA JOGURTOM GOTOVA U TRI KORAKA


Sastojci:
500 g gotovih kora
4 jaja
500 ml jogurta
100 ml ulja
100 ml vode
 prašak za pecivo
 so

Priprema:
Korak 1.
Podmazati četvrtast pleh, pa na dno stavite dve raširene kore. Zatim uzimati preostale kore i ređati ih u pleh kao lepeze.
Korak 2.
Umutiti 3 jaja, dodati ulje, vodu, jogurt, prašak za pecivo i so lepo preomešati i ovu masu sipati kašikom ravnomerno između kora.
Korak 3.
Odvojiti 1 dl ove mase i pomešajte sa 1 jajetom, pa reliti preko pite.
Korak 4.
Peći na temperaturi od 200 stepeni oko 30 minuta.

BRZE,UKUSNE I MEKANE PITULJICE...NE IDE PUNO ULJA, A BRZO SE SPREMAJU


Sastojci
500 g kora za pitu
3 jajeta
300 g sira
10 kašika klučale vode
15 kašika ulja
1 kesica praška za pecivo
malo soli
i još 500 ml mlake vode

Priprema
1.
Pripremiti fil od jaja, ključale vode, ulja, sira praška za pecivo i soli.
Filom filovati po dve kore, uviti u rolat a zatim u puža.
Pripremljene pituljice staviti da odstoje pola sata u tepsiji u kojoj je
naliveno pola litra mlake vode.
Pre pečenja pituljice premazati preostalim filom i peći na 220*C dok
ne dobiju zlatno žutu boju.
Pituljice poslužiti tople.
2.
Savet:
Kako sam imala strah da stavim celu količinu vode u pleh, ja sam stavila samo toliko da pleh bude prekriven vodom.
Tokom pečenja voda je isparila, pleh je bio veći i imalo je praznog prostora oko pituljica, tako da su pituljice bile mekane i lepo pečene.
Mekane su i drugog dana.

petak, 15. rujna 2017.

BABICA SAM U PORODILIŠTU VEĆ 20 GODINA I NAGLEDALA SAM SE SVAKAKVIH...


Babica sam u porodilištu već 20 godina i nagledala sam se svakakvih žena, svakakvih poroda, naslušala suludih zahtjeva… OVO SE DESILO PROŠLE SEDMICE. Došla nam je mlada trudnica, 23 godine, prvi porod. Imala je jake trudove, ali nedovoljno otvorena, te smo je ostavili u predrađaoni dok porod ne krene. Preko 3 sata u predrađaoni sa slušalicama u ušima slušala neku muziku, iako je imala bolove po malo je šetala, sve dok nije krenulo. Pozvala nas je, odveli smo je do stola za rađanje i onda se desilo nešto što u životu nikada nisam zapamtila. Dok je rađala i dalje je slušala muziku, samo sada je na sav glas pjevala i kako je bol postajao veći ona je sve jače pjevala. Na kraju sve je prošlo kako treba, bez komplikacija, a ona nije suze pustila, PRVI POROD… dugo nisam vidjela jaču ženu, djevojku kako god… žena, djevojka koja ruši predrasude da je današnja omladina previše nježna, umažena i nesposobna za život.

TORTA "UMOTANI ČOKOLADNI SAN"

Kada sam rezept vidjela odmah me je začarao
Sastojci
    Biskvit svijetli
    4 jaja
    100 g šećera
    1 vrećica vanilije
    100 g brašna
    40 g gustina
    1 mala kašikíca praška za pecivo

    Biskvit – tamni
    2 jaja
    2 kašike tople vode
    60 g šećera
    1 vrećica vanilije
    50 g brašna
    50 g gustina
    1 mala kašikica praška za pecivo
    1 kašika kakao

    Fila
    50 g bijele čokolade
    600 ml. tečnog šlaga
    5 vrećica šlagfix od Dr. Oetker
    100 g marmelade od jagoda ili trešanja

    Puding
    2 listića želatina
    1 puding od čokolade
    375 ml. mlijeka
    40 g šećera



Priprema


    1.
    PUDING:
    1.Želatine otopiti u vodi oko 5 minuta.U međuvremenu skuhati puding i u malo ohlađeni puding dodati ocjeđeni želatin i miješati dok se želatin neistopi u pudingu. Staviti prozirnu foliju preko pudinga(da se nestvori kora preko pudinga) i ohladiti.
    2.
    SVIJETLI BISKVIT:
    2.Jaja sa šećerom i vanilijom pjenasto umutiti. Polako dodati brašno, gustin i
    prašak za pecivo.Tijesto staviti u veliki pleh sa pak papiromi peći oko 15 min
    na 180°C.
    3.
    TAMNI BISKVIT:
    3.U međuvremenu dok se prvi biskvit peće, pjenasto umutiti jaja sa šećerom i vanilijom , polagano dodati brašno , gustin , kakao i prašak za pecivo. Staviti u kalup24 cm. i peći oko 15 min. na 180°C.
    4.
    Tečni šlag umutiti sa 2 kasike šećera , dodati 2 vrecice vanilije i postepeno dodavati šlagfix. Šlag čvrsto umutit.
    5.

    Svijetli biskvit izrezati u 6 dijelova svaku
    traku rezati(najbolje sa linijalom) na 6 cm.
    6.

    Preko traka prvo premazati ohlađeni puding. Preko pudinga staviti izribanu bijelu čokoladu i na kraju premazati sa šlagom ( pola umučenog šlaga )
    7.

    Nakon toga staviti marmeladu u špricu i stavljati crvene linije preko šlaga tako da svaka linija leži u sredini od trake
    8.

    Kada je sve premazano onda polako odvojiti trake ( najbolje sa velikim nožem )
    9.

    Tamni biskvit jednom presijeci i donji dio premazati sa restom od
    marmelade. Prvi dio od trake uviti kao pužic i staviti na sredinu tamnog
    biskvita
    10.

    i sve tako dalje uvijati ostale trake .
    11.

    Na kraju poklopiti sa drugim dijelom od tamnog biskvita. Kolač premazati sa restom od šlaga i ukrasiti po želji.
    12.

    Ovako sam napravila ukrase od čokolade.

Posluživanje

Umjesto tecnog slaa mozete isto slag iz kesice da uzmete, najvaznije je da je
slag cvrsto umucen.
Na kraju kada su se sve trake umotale moze biti da je donji dio veci nego umotane trake , ali onda mozete bez problema visak od donjeg dijela sa nozem odrezati . Isto mozete na kraju da stavite obruc za torte oko torte, da je jos bolje sastavi. Staviti par sati u frizider , skinuti obruc i onda garnirati.

četvrtak, 14. rujna 2017.

UDATA SAM. IMAM NAJBOLJU DRUGARICU ČIJI ME JE MUŽ PAR PUTA POLJUBIO U USTA...


Udata sam. Imam najbolju drugaricu ciji me je muz par puta poljubio u usta to se desilo kad smo sahranjivali baku, iskoristio je priliku kad mi izjavio saučešće,
bili smo sami…pre nekoliko dana mogu reci, došao da mu pozajmim mikser navodno njihov se pokvario, bilo mi čudno zašto moja drugarica nije došla…a zatim je krenuo da me muva, hvatao me…
opalila sam mu šamar i zapretila ako ne batali da ću sve reći.

DVE NEDELJE PRE VENČANJA PRIZNAO MI JE DA ME PREVARIO SA MOJOM...


Dve nedelje pre venčanja priznao mi je da me je prevario sa mojom najboljom drugaricom, koja je trebala da bude kuma na našem venčanju.Rekao je da joj je VAGINA znatno bolja nego moja . Od te novosti doživela sam infarkt i postala dijabetičar sa nepunih 26 godina. Dok sam bila u bolnici on je dolazio u posetu ali sam odbijala da ga vidim, ona se nije nijednom pojavila. Kada sam izašla iz bolnice pozvao me je da pita kako sam i da li možemo da razgovaramo. Pristala sam, ni sama ne znam zašto. Osetila sam da se iskreno pokajao i da me i dalje voli. Cele noći sam razmišljala o našem razgovoru i pokušavala da dođem do najboljeg rešenja.Bilo je jasno kao dan, volela sam ga kao nikada u životu i dala sam mu drugu šansu. Da to nisam uradila ceo život bih se kajala što sam poslušala pamet, a ne svoje srce. Posle godinu dana venčali smo se, ovog puta je to bilo skromno venčanje u krugu porodice i prijatelja. Preselili smo se u drugi grad, on je našao posao, a ja sedim kući i čuvam naše blizance. Ne kajem se što sam pogazila svoj ponos, isplatilo se.