Sastojci
100 gr maslaca ili margarina
100 gr brasna
100 gr secera
200ml vode
1 van.secer
orasi ili kokos za dekoraciju
Priprema
1.
Rastopiti 100gr maslaca,kada se maslac potpuno istopi dodati 100 gr brasna… Stalno mijesati odprilike 10 minuta bez prestanka,dobro voditi racuna jer halva vrlo lako izgori. Smjesa je odprilike kao na slici,samo sto cekate da dobijete beškastu boju.
2.
U drugu serpicu stavite 200 ml vode i 100 gr secera+ kesicu van.secera,staviti na kolo i pustiti to da prokuha,kada vam bude smjesa sa brasnom i maslacem gotova (znaci kad dobijete bež boju) dodati serpisu (voda i secer) sto vam je prokuhalo. Paziti na ruke jer moze prksati. Pustiti smjesu 10tak sekundi pokriti poklopcem,da vas ne isprska i odmah mijesati da se ne stvore grudvice.
3.
Halvu vadite u tanjir s kasikom i najbolje staviti u frizider da se malo ohladi,ja tako vise volim. Pospite orasima ili kokosom po zelji.
IZVOR: COOLINARIKA.COM
EmoticonEmoticon